打蛋机送蛋棍,打蛋机送蛋棍好用吗

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于打蛋机送蛋棍的问题，于是小编就整理了3个相关介绍打蛋机送蛋棍的解答，让我们一起看看吧。

1. 糖酥棍的做法和配方？
2. 山药桃酥的做法是什么？
3. 疫情期间酵母销量大涨，快来晒晒你学会了哪些面食？

糖酥棍的做法和配方？

70克鸡蛋清（大约两个鸡蛋）、55克砂糖、55克糖粉、棍状饼干（类似百力滋）。

【制作方法】

1.首先准备鸡蛋清，这里大约两个鸡蛋左右的鸡蛋清，放到碗中。

2.然后用电动打蛋器将蛋白打发，在打发的过程中，分三次加入砂糖直到将蛋白打发出尖尖角，蛋白表面纹理清晰即可。

3.然后将糖粉倒入过滤网中，把糖粉筛入打发的蛋白中，然后用橡皮刮刀翻拌，不要搅拌要翻拌，避免消泡，搅拌到糖粉和蛋白霜充分混合直到表面变得光泽即可。

4.我们将搅拌好的蛋白霜装入裱花袋，这里的裱花嘴我们稍微选择大一点的，大约直径在14.5毫米尺寸，然后我们准备百力滋饼干，大部分超市都会有卖，很常见的棍状饼干，然后把饼干从裱花嘴处插入裱花袋中，然后再满满把蛋白霜挤压出来，同时一只手拿着饼干同时往外拉，注意动作要慢一点，以免饼干断裂或者挤的蛋白不标准，这里大家可以做各种花样，我们也可以旋转裱花嘴，也可以将蛋白分两部分然后加入植物色素混合挤压都是可以的。

5.然后把制作好的蛋白放在烤盘上，保持一定距离，然后撒上一些糖粉，然后可以加上糖球也可以不加。把烤箱预热100度，放入烤箱烘烤大约90分钟。这里大家注意观察，因为家用烤箱品牌和大小不一样，时间和温度也不一样。大家还要注意一点，就是烤好后不需要把他们拿出烤箱冷却，在烤箱中冷却即可。

6.口感酥脆的蛋白糖棍就做好了。

山药桃酥的做法是什么？

今天小编为大家带来的是山药小饼干，用的是麻山药，营养价值非常高，很适合小朋友吃，是一种健康美味的美食。

工具/原料

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麻山药 (3根)

鸡蛋 (2个)

面粉 (200克)

黄油 适量

白糖 适量

方法/步骤

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先准备170克的无盐黄油和99克的红糖，以240克的低筋面粉和1.5克的盐，这是用来制作脆饼的外壳的，我们先来制作这个脆饼外壳吧，我们需要使用烤箱把烤箱预热180度，然后再准备一个烤盘在上面放上锡纸，然后我们隔水。把黄油给融化，之后放搅拌机里面，低速搅拌大概一分钟的时间加入一些盐和红糖搅拌三五分钟的时候再加入一些面粉。揉成面团的形状，然后放到烤盘上面，把它铺均匀了，放进去放进烤箱里的20分钟之后就会变成金***再给拿出来。

疫情期间酵母销量大涨，快来晒晒你学会了哪些面食？

前几天刚在网上看到这篇新闻，今天就看到这个问题了。

当时看到这则，疫情期间酵母大涨的消息时，我还跟老公说，我们也是为酵母销量做了贡献的。

疫情期间，我也做了很多面食，馒头就是首选，因为每天都要吃馒头，隔三差五的就会蒸上两小锅。

蒸馒头步骤：

1、准备好面粉，酵母和温热水(冬天温度低，要用热水和面，但不能太烫，要不然会把面烫死)

2、根据面粉的多少，来放酵母(我一般都用1500克面粉，放大约2克酵母)，酵母放到面中，用筷子搅拌均匀，再倒入水，用筷子搅拌至面絮状，搅拌至没有干面粉，下手和面，面团表面揉光。

3、用保鲜膜(没有保鲜膜可以用食品袋替代)，放到温暖的地方发酵2-3小时(发酵后的面团会变成原来的2倍大，扒开面皮，里面有很多小孔)。

4、将发酵好的面团，排气揉光，搓成长条状，分成面剂，揉成馒头形状，二次醒发20-30分钟。

5、馒头开水装锅，大火蒸25分钟后关火，焖3分钟，再打开锅盖，馒头出锅。

[微笑]小贴士：

到此，以上就是小编对于打蛋机送蛋棍的问题就介绍到这了，希望介绍关于打蛋机送蛋棍的3点解答对大家有用。

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