石家庄修理打蛋机,石家庄修理打蛋机电话

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于石家庄修理打蛋机的问题，于是小编就整理了1个相关介绍石家庄修理打蛋机的解答，让我们一起看看吧。

1. 炸肉怎么做才好吃呢？

炸肉怎么做才好吃呢？

大家好！我是爱做美食的家庭煮妇明朗妈。从我小时候记事开始就吃炸肉，现在经常自己做炸肉。用妈妈教的方法，自己再改良。我做的炸肉即使是冷了也不回软，口感依然是脆的，油而不腻哦🤗

炸小酥肉

【食材】五花肉1斤半、鸡蛋3个、红薯淀粉130克

【调料】食盐8克、花椒面6克、白胡椒粉5克、姜末10克

【做法步骤】

1.五花肉去皮切成筷子粗细的条。

2.切好的五花肉，撒上姜末、食盐、花椒面、白胡椒粉一起拌匀，腌制1个小时。

3.取出腌好的肉，打入鸡蛋，放入红薯淀粉，一起搅拌均匀，放置半个小时。

4.锅热倒入菜籽油，油多一些。一根一根放入肉条炸制，边炸边翻面，直到肉浮在面上，色泽金黄，就可以捞出了。

5.酥肉全部捞出后，再次一起下锅复炸一遍，冷了吃着口感也是脆的，并且油而不腻。

一道色泽金黄，入口香脆，油而不腻的炸小酥肉就做好了，您学会了吗？如有不清楚的地方可以私信我哟！我是爱做美食的家庭煮妇明朗妈，很高兴与大家分享美食的制作方法，感谢浏览，欢迎大家点评关注！

很高兴来回答这个问题，这你算问对人啦。我本人是食肉动物[呲牙]，平时很喜欢吃炸肉。以前都是买着吃，由于疫情的原因，好多店都没有开门营业，所以我决定自己动手，丰衣足食[呲牙]，还挺成功的，跟买的没什么两样。下图就是我疫情期间自己在家做的炸肉和炸排骨。下面来和大家分享一下炸肉的做法。

食材准备：里脊肉（纯瘦肉也可以）半斤，料酒，盐，生抽，十三香，花椒粉，姜末，玉米淀粉，鸡蛋，面粉。

做法：

1.将猪肉切成一厘米宽的长条，加入一勺料酒，两勺盐，一勺十三香，一勺姜末，生抽两勺用手抓匀，腌制半个小时左右。

2.碗中打入两个鸡蛋，加入淀粉100g左右，面粉20g左右，淀粉和面粉的比例是5：1，再加入一勺花椒粉，一勺盐搅拌均匀成面糊状，肉条放进去面糊不掉就可以。

3.将腌好的肉条放入调好的面糊里。

4.锅中倒入油大概500毫升，加热至五成热（用筷子试一下稍微冒小泡就可以），然后将裹好面糊的肉条一条一条放油锅里，保证留有一定空间，要不然肉条都粘到一块。中小火炸至肉条发黄膨大后捞出来沥干油晾一会。

5.油温升高，再次下锅复炸。不要时间太长，保证外酥里嫩。到这里就可以捞出装盘啦。如果喜欢吃辣，还可以撒上点辣椒粉。我这里撒了辣椒粉和孜然粉。一点都不比外面买的差。

以上就是炸肉的做法，希望可以帮到你。

每年春节我都会炸肉，每个人喜好不同，我把我个人多年经验分享给大家，供参考。下图是春节我做的炸肉。

1.我一般选择里脊肉（喜欢肥点的可以用五花肉），切成筷子粗细，三四厘米长。鲜肉半冷冻时，比较好切。

2.只用盐和五香面腌制半小时，期间可以多次在盆中搅拌，让腌制均匀。我一般腌制不放酱油和蚝油，以保持肉的本色和本味。否则，黑漆漆的没有食欲，油炸一次就不能再炸其它食物了。

3.根据肉量打两三个鸡蛋，我一点不掺水，搅匀。放入淀粉和面粉，滴几滴食用油（减少锅中肉条间的粘连），顺时针搅匀成粘稠状，不能有气泡和旮瘩。不放水，面糊挂的薄，肉香，炖炸肉时，不脱糊。

4.把肉倒入粘稠糊中，用手让他们充分粘匀。

5.八成油温，用手花落肉段，尽量避免肉条堆积在锅里。即便有少量粘连，先别急着弄开。面糊挺身后，轻轻就可以拨开。

6.当在油锅中用漏勺拨弄时，听到嘎嘎脆的碰撞省声，捞出即可。我一般不复炸，一次搞定。肉香香脆浓郁，有点烧烤的味道，装盘即食。如果后期做炖菜或糖醋里脊，久炖不脱糊。我每年春节至少炸七八斤，全家人吃不够。

到此，以上就是小编对于石家庄修理打蛋机的问题就介绍到这了，希望介绍关于石家庄修理打蛋机的1点解答对大家有用。

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