打蛋白什么厨师机,厨师机蛋白打发

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于打蛋白什么厨师机的问题，于是小编就整理了4个相关介绍打蛋白什么厨师机的解答，让我们一起看看吧。

1. 厨师机三个头分别干什么用？
2. 哪款厨师机做烘焙比较好的呢？
3. 厨师机凯伍德和博世哪个好？
4. 厨师机和揉面机哪个好用？

厨师机三个头分别干什么用？

三个头是：和面勾、打蛋笼、搅拌桨。

和面勾：很多烘焙爱好者做面包比较多，所以和面勾就是使用率最频繁的一个配件。无论是做面包，还时用来做中式的面食，只要是揉面都是厨师机来完成的话就会很省力。

打蛋笼：打蛋笼最简单的就是打发蛋白，全蛋液做各种蛋糕。还有打发奶油，用厨师机打奶油，很快就能把奶油打到很硬的状态，用来做蛋糕夹心太别好用哦！

搅拌桨：搅拌桨可以用来搅拌肉馅，特别是馄炖肉馅要搅进去很多水，让肉馅能很稀还有粘性，用这个搅拌桨太合适不过了，牛肉馅，虾滑，用厨师机来搅省时又省力！

哪款厨师机做烘焙比较好的呢？

推荐品牌的话 不要买 KA KW BOSE这些（3000以下预算，3000+的交流电机的不要考虑），买国产的就行。建议海氏商用机品牌 EAT M6 跟他们的消费机HM900一样，不仅多出定时功能，而且还便宜大几百。

乐创（专门做商用机的）1500左右的也行，就是工业风太浓烈，做工也不用心。当然也有999的就能买到550W直流电机、铸铝外壳、7升容量、不锈钢配件的机器，比如有个叫迪度的。中国真是个神奇的国度，要什么样的价位的机子都能给你整出来。但厨师机肯定是个高利润的机器，电机一般成本就400左右（好的），壳子100多，其他就是传动控制了，不能说没技术含量，但都不是高技术~~

一入烘焙深似海啊！作为入坑长达3年的爱好者，我简直太理解你的感受啦。我一开始也是自己动手，可是面对制作面包屡次失败，进而变成又冷有硬的馒头时，我的心真是碎了又碎。突然有一天，在网上看到了一个帖子，记得说的是凯伍德厨师机做出来的面包如何如何美味，如何方便，看完我的心就跟着它走远，于是当天立下大志——买!现在家里这台凯伍德米其林之选钛金系列KVL8300已经用2年啦，每次用它做蛋挞、面包，看着家里人都很爱吃的样子，成就感满满，超值的选择~

厨师机凯伍德和博世哪个好？

我选择了kenwood8300S。这仅仅是个人看法，供参考。

1.造型我喜欢小可爱的博世。

2.选材毫无疑问要kenwood8300，全部不锈钢搅拌

3.在噪音方面，kenwood的3档和BOSCH的2档差不多（这个和当时调研时的机器相关，不见得有代表性，万一博世家有一台特别安静的，或者我在百盛遇到了kenwood家最安静的那台，这是有各种可能的），用手机里下载的软件测试噪音，高中低频声音均好一些。

4.品牌效应，虽然德龙收购了kenwood，但是英国老牌kenwood在我心里还是很傲娇的，原谅我选择几百年经验的它。

5.发热情况，使用一档十二分钟，kenwood搅拌头不热（没有温度探针），博世有发热的情况。如果用来打发蛋白，这可不是好现象。

感谢诚邀，不知道你所说的哪个好?是指什么?质量?性能?我用过博世，和其他品牌，这种小型设备，一般看电机配制，铜芯，铝芯，转速，可以总都大通小易，只要铜芯，转速达的到要求，就可以/

厨师机和揉面机哪个好用？

厨师机更好用，功能更多，不但能揉面，还能打发蛋清、稀奶油、搅拌各种馅料（绞肉泥）、切片儿切丝。厨师机的优点：省时省力，方便，快捷，甚至非专业的烘焙新手都可以借此做出可口的面包/奶油蛋糕。而揉面机只能揉面，没有别的功能，太鸡肋了，没法和和全能的厨师机比。

到此，以上就是小编对于打蛋白什么厨师机的问题就介绍到这了，希望介绍关于打蛋白什么厨师机的4点解答对大家有用。

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