打蛋机有几个速度,打蛋机速度可以调么
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于打蛋机有几个速度的问题,于是小编就整理了2个相关介绍打蛋机有几个速度的解答,让我们一起看看吧。
做蛋糕时打蛋器速度慢能打发吗?
做蛋糕时,打蛋桶里打入鸡蛋,放入糖,先用慢速把糖打化,转入高速,快速把鸡蛋抽起来,不能用慢速,慢速只能把鸡蛋打散,而不能抽起来,鸡蛋打发的效果不好,会影响蛋糕的质量,鸡蛋吵起来以后加入面,搅匀后即可倒入烤盘,入烤炉烤熟,希望我的回答对你有帮助
打蛋器怎么使用方法?
一般打蛋器手柄上有以下级别的按钮:搅拌速度1-2级适用于混合干性的物品如面粉、土豆、牛油等;3-4级适用于有液体的材料,如沙拉酱等;5级适用于蛋糕、曲奇、简易面包面团材料;6级奶油、牛油、糖的打发,如甜品小吃等;7级适用于打发鸡蛋、糖霜、土豆泥、(乳脂肪含量高的)发泡用生奶等。
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