打蛋机餐饮小型电动,电动打蛋机器多少钱一台
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于打蛋机餐饮小型电动的问题,于是小编就整理了1个相关介绍打蛋机餐饮小型电动的解答,让我们一起看看吧。
想买个打蛋器给孩子做蛋糕,又怕买了就不用了,到底买不买?
打蛋器想买就买吧,使用的比例很定比烤箱多,而且现在打蛋器的品种多,价格也不贵,又不占地方,买一个问题也不大,我第一次给孩子做蛋糕就是自己用筷子打的,打的真是怀疑人生了都,最后还没有成功将蛋白打发,于是我买了个电动的,确认跟人工的没法比,效率高太多,哈哈
分享一个我第一次做的微波炉蛋糕给你增加点信心啊
想让孩子吃点核桃,所以加了一些核桃碎进去,不喜欢的也可以不加
所需材料:牛奶/酸奶60克,三个鸡蛋,三颗核桃,60克白糖,蛋糕粉/低筋面粉60克
我本人业余时间也做点烘焙,所以还是比较了解的。我的建议是可以买一个,而且要买电动的。理由如下:
1.做专业的事用专业的工具。打蛋器打发蛋白、黄油、奶油都可以,可以用于做蛋糕、曲奇、饼干、松饼宝宝辅食等。网上看了太多用电饭锅做蛋糕、微波炉烤蛋糕,用筷子打发蛋白,这种成功也不是不可能,但是往往会事倍功半,即使成功做出来也是差强人意,甚至白忙一场(我以前上学的时候也这么做过,有亲身体验),所以还不如买专业工具,做得又快又好。
2.价格不贵。我上网随便看了下(为了避免广告嫌疑,店家都打了马赛克),也就二三十块钱,有的本身店家有优惠券,会更便宜。贵的也有,不过买个价格一般的就可以了。而且我现在用的这个是买烤箱和烘焙原料送的,打蛋头也可以下下来,变成手动,用于搅拌。我后来在店家店铺里看到单卖的也不贵。楼主也可以上网看看,要做蛋糕肯定还要买其他烘焙原料,也可以买点其他原料,没准可以送个打蛋器。本身价格也不贵,这样即使买回家不用也不会觉得心疼。
3.最后,特别提醒,一定要买电动的,否则相当于没买。切记切记!
其实蛋糕的种类有很多,做法也有很多,要做的非常精细漂亮又好吃的话,肯定是需要一定的工具***,而且配料也会相对来说多很多。
电动打蛋器一般就是用来打发黄油,蛋清,奶油之类的。因为电动打蛋器的档速会有低速、中速、高速等档位,洛洛的打蛋器是有7个档速的,打发材料比较好控制。
如果是手动打蛋器,仅仅是用来把鸡蛋打散,把材料拌匀,其实在家用一双筷子就可以搞定了。但是如果要做泡芙,还是建议用个手动的打蛋器会更好,受力面积大,搅拌的时候蛋糊受热也会更均匀。
如果只是偶尔做一下其实是不需要购买的,这样做出来的蛋糕,可以将材料拌匀上锅蒸,或者放入电饭煲煲。口感也不会很差。
跟你说一下,我没买打蛋器之前做蛋糕时候的心得吧,拿戚风蛋糕为例,那会什么低筋面粉,黄油等材料我都买了,按照网上面的做法做蛋糕,然后到打发蛋白这一步,手动打发呀,打的胳膊都快没劲了,蛋白也没有打发好,最后做出来的蛋糕也没有发起来。这很容易让你做甜品的想法一下子就破灭了。
如果你种草已久,又想给孩子做健康的爱心食物的话,建议买一个吧。原因如下:
【1】
上网随便看一下,普通的手持打蛋器便宜的几十块钱就可以买到。稍微好点的就大几十,而对于厨师机,如果不是对烘焙特别感兴趣,我个人不建议你购买,容易长草。我自己用的就是几十块钱的一个,因为不是经常用。一个月大概用2~3才吧。
【2】
给孩子和家人做,自己在家做,食材都看得见,如糖多糖少,辅料量多量少都可以把控。看到他们吃的开心,你心里面也会很幸福的。
这里推荐几款,得用打蛋器做的甜品,不管是家里有没有烤箱,用家里普通的厨房工具就可以做了。
1、雪媚娘、班戟、千层蛋糕。
这几款甜品,用家里的平底锅就可以做出来,但是最重要的淡奶油,就需要用电动打蛋器来完成。
感谢悟空邀答,我是吃货小筑Vivi,一枚专注于烘焙的美食博主,这是我在悟空问答上的第271个原创回答!很高兴和大家一起聊聊美食,聊聊烘焙。
很高兴与友一起来探讨这些问题,相信友也是一位爱美食爱烘焙的伙伴,很高兴认识友!
给友一个建议,友需要就买,如果给家人和孩子做蛋糕,肯定能用到。制作蛋糕时,用电动打蛋器可以节约打发时间,提高打蛋效率,提高蛋糕制作的成功率。
电动打蛋器可以用于打发鸡蛋、淡奶油、黄油等,用途很多。
另外一个电动打蛋器也不贵,100元以内的就可以买个不错的。当然能享受为自己的孩子和家人做烘焙,亲手做美食的乐趣,这么有爱的事情更值得了。
1、 功率要求:选择250w-300w的打蛋器,足够的功率可以保证打发效率。
2、 档位:至少包含高中低档,打发材料时我们需要按照状态和情况来调节不同的档位。
3、 散热性:散热性良好,可持续搅拌。有一些散热性不好的打蛋器,打发不了几分钟,就严重发热甚至有烧焦的味道,有的还会自动停机,对打发效率和效果有很大影响。
4、 品牌:挑选优质的打蛋器。Vivi一直用东菱的一款打蛋器,价格合理,散热和打发效率都没问题,需要的可以推荐给大家。
在制作蛋糕时,电动打蛋器的使用频率是非常高的,想为家人做蛋糕就不要太纠结,毕竟也不是让你一下子拿出很多钱来,需要就买吧。为爱和健康投资,值得!
到此,以上就是小编对于打蛋机餐饮小型电动的问题就介绍到这了,希望介绍关于打蛋机餐饮小型电动的1点解答对大家有用。
[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。转载请注明出处:http://www.zcpengshengjixie.com/post/32830.html