打蛋机和面做饼,打蛋机和面做饼怎么做

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于打蛋机和面做饼的问题，于是小编就整理了3个相关介绍打蛋机和面做饼的解答，让我们一起看看吧。

1. 印度飞饼的制作方法？
2. 3斤面桃酥饼配方？
3. 面粉葱花鸡蛋饼怎么做？

印度飞饼的制作方法？

印度飞饼的配料： 面粉 270克、水 100克、盐 3克、糖 5克、炼奶 8克、鸡蛋 一个

印度飞饼的做法

1、把盐、糖、鸡蛋、炼奶、放入盆中、倒入水，搅拌均匀

2、放入面粉，搅拌均匀

3、揉面团光滑，分成三等份

用料：

鸡蛋 1个

炼乳 8g

盐 2g

糖 5g

水 100g

中筋面粉 270g

馅料：芒果或香蕉 少许

做法：

1、把炼乳加水调匀，

1· 面粉用温水合

2· 揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒发30分钟

3· 醒发后，拿出来面板上抹点食用油继续揉面，揉炼几分钟

4· 揉好后盖上保鲜膜醒发3小时以上（也可以放冰箱冷藏一晚上）

5· 醒发后，面板上又摩一层食用油，将面团揉成长条形

6· 切四小块（揉好的面团切开后是非常光滑的）

7· 取一小块开始擀成薄面皮，越薄越好

8· 香蕉捣成泥

9· 将香蕉泥铺在薄面皮上，不用全部铺满

10· 铺好后，将周围的面皮叠起来盖好

3斤面桃酥饼配方？

准备工作

制作桃酥饼所需要的材料，有下面几种，大家要精心准备。

低筋面粉和高筋面粉各取适量，白砂糖，1个鸡蛋，有机食用油、泡打粉少量，小苏打少量，适量蛋清，最重要的烤箱一个。

制作步骤

1.取适量的高筋面粉和低筋面粉放入盆中，再放入适量的小苏打和泡打粉放入面中；

2.取鸡蛋，打入碗中，然后加入适量的有机食用油和白砂糖，使用鸡蛋打散器将混合物搅均匀；

3.把上面搅拌好的鸡蛋混合液倒入第一步的面盆中；

4.将面粉揉搓均匀，揉成均匀的面团；

5.把大的面团分成一小块一小块，搓成圆球，然后压成均匀厚度的饼状；

6.打开烤箱，把温度调到180度，待高温一段时间之后，把压好的面饼放入烤箱，烤30分钟。过后，先不要打开烤箱，等待10分钟之后，打开烤箱，取出，美味的桃酥饼就制作成功了。

食材清单 «

猪油120克 绵白糖80克 蛋黄3个 中筋面粉180克

盐1克 玉米淀粉30克 小苏打2克 泡打粉3克

» 制作步骤 «

1、下面我们开始吧，猪油120克，一定要凝固状态的，烤好的桃酥才会有超多的裂纹；

面粉葱花鸡蛋饼怎么做？

你好，我是爱生活爱美食的小小妍，非常高兴能回答这个问题。我妈***蛋饼的早餐二十几年我也对鸡蛋饼有特殊的情节，现在我把我妈的做法写下来希望能帮到你。

原料：面粉、鸡蛋、火腿肠、油条、清水、榨菜、生菜、色拉油、辣油、葱。

步骤：

1、葱切末，鸡蛋搅散，生菜洗净，火腿肠油条榨菜备用。

2、面粉中加入清水搅成面糊状，再加入一点食盐，增加面糊的底味。（搅好的面糊里面没有干面小疙瘩，面糊光滑）

3、判断面糊有没有好，拿一根筷子***面糊里面在题起来，面糊缓慢流下成倒三角就好了，如果流速很快说明面糊太稀还要加面粉。（这一步最关键！能不能做成饼就在这里了）

4、平底锅烧热，倒入面糊，转动锅体，让面糊均匀滴铺满锅底，煎成圆饼。

5、小火煎至饼的边缘有些上翘时，加入搅散的鸡蛋和葱花，然后翻面。

6、蛋饼上面抹上甜酱（超市都有），放入生菜、火腿肠、油条和榨菜，最后淋上辣油。

7、最后把饼卷起来，面粉葱花鸡蛋饼就做好啦！

到此，以上就是小编对于打蛋机和面做饼的问题就介绍到这了，希望介绍关于打蛋机和面做饼的3点解答对大家有用。

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