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一些农村为什么喜欢用没去壳的早稻喂养家禽?
我家就是农村的,家里也喂有鸡鸭之类的家禽。对这个问题我太有发言权了,不用去壳的稻谷喂养家禽主要有以下两个方面的原因
1经济不允许:大家都知道,在农村家里散养鸡鸭之类,没有形成规模的,基本上都是要亏本的。大家喂鸡主要是解决家里的剩饭剩菜问题,偶尔还能吃些鸡蛋鸡肉,自己喂养的更放心。一只鸡从鸡崽到长成肉鸡卖出,一年的时间至少要吃五六十多斤的谷子,而我们那里现在早稻的价格是1块6,优质晚稻更贵。而鸡的价格也就每斤25左右,农村卖的肉鸡重点也就四斤左右,如果再把谷子去皮加工成大门,我们那碾米厂是每一百斤收八元的加工费,再加上买小鸡的成本,即便除去人工,也是非常不划算了。
2实在没有那个必要:鸡仔在小的时候消化系统还不那么强的时候,确实要喂大米,米饭之类的精细食物。可成长一个月后,这时它们会长大不少,消化系统也增强,这时间就应该喂稻谷了,因为精细的食物更加容易消化,它们会吃得更多,而带壳的谷子就是粗粮,没那么容易消化。别小瞧鸡的消化能力,它们可是连小石子都能吞下去的。所以这时间喂稻谷比大米更合适。
农村为什么喜欢用没去壳的早稻喂养家兽?这个现象在我们老家几乎是家家如是。但是要回答这个问题还得从两方面来解读,一个是为什么不去壳,还有一个就是为什么是早稻,那我就分步来说说吧。
第一,为什么用没去壳的直接饲喂家禽?
农村里喂养鸡鸭鹅这些家禽,分三种食物,饲料、熟食、粗食。饲料喂养我们在这里就不说了,先说说熟食,熟食一般都是先把大米煮熟,然后混合米糠或者麦麸一起来喂,这样的目的就是充分利用米糠和麦麸,因为米糠和麦麸这些东西适口性比较差,不混合米饭的话,家禽是不会吃的。
农村家里除了必需的大米,一般不会再把稻谷脱皮加工,这样反而会省下了必须喂熟食来消化米糠的过程。所以很多都是直接饲喂稻谷,而不是饭粒混合米糠,第一是省事,第二也是完全没有必要,因为几乎所有的家禽不喜欢吃米糠,但是特爱吃稻谷,所以还不如直接喂稻谷。
第二,为什么都是用早稻而不是晚稻?或者早早晚稻一起喂?
这个问题可能不是在农村生活的人就不知道了,早稻因为生长的气候环境以及温度的原因,所以一般早稻米煮的饭,会比晚稻的米要生硬粗糙,也比不及晚稻米那么软糯香甜。
说句很现实的话吧,农村里收获的早稻除了自己用来喂猪、喂鸡鸭,剩下的都是用来卖钱的。自己吃的都是特意留下来的晚稻,而且就算是农村里的人需要买米,也是只买晚稻米,没有谁去买早稻米来吃。
经过了这么多的分析,所以说农村直接用没脱壳的早稻喂家禽,就不那么奇怪了,一是为了省事,二就是因为早稻米煮饭不好吃,只能用来喂家禽家兽。
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说到早稻,它是我国南方主要的粮食,早稻的插秧种植一般在农历的3月底(公历4月)收获季节在夏季。这里谈到一些农村为什么喜欢用没去壳的早稻来喂养家禽?其实,这很好解释,可能有些朋友不太了解这是为什么?那下面我就跟大家说说,这是为什么?
用没有去壳的早稻来喂养家禽,在我国南方农村。这是很平常的一件事,因为在我国南方农村,喂养家禽几乎天天都会用一些麦麸(麦皮),加米糠,也就是稻谷的表皮。再加上吃剩的米粥。用这三样东西搅拌。拌匀拌好后,就用来喂养家禽。而在为什么喜欢用没有去壳的早稻来喂养家禽这个问题上就很好解释了,没有去壳的早稻,在我国南方农村称精谷。
早稻,在我国南方,通常都是谷粒大,谷皮厚、密度小。它不同于晚稻,其实早稻和晚稻的性质刚好相反。就是因为早稻的种植在雨水充足的上半年。所以水分足,谷粒大。,谷皮厚、密度小。而晚稻就和早稻反之。
所以,有些农村为方便,为了省钱。就用没有去壳的早稻来喂养家禽。在这说到省钱,那为何用没有去壳的稻谷喂养家禽能省钱呢?其实,是这样的,以上说到了谷皮,谷皮就是稻谷变成大米时剩下的残渣,在我国南方称米糠。也就是所谓的谷皮、谷壳。
所以,这就是一些农村为什么喜欢用没去壳的早稻来喂养家禽的道理。
综上所述:一些农村喜欢用没有去壳的早稻来喂养家禽,在现实生活上是为了省人工。
没去壳的稻谷喂家禽,其营养是精粗搭配,其成本低,其使用时又相当方便,再加上农村家禽数量少,露天散养范围广,活性蛋白质食物家禽可以自行觅食,如昆虫,蚯蚓等。另外,活动量广,又锻炼了体质。总而言之,农村虽用没去壳的稻谷喂家禽但综合条件不差,其禽肉也好,其禽蛋也罢,效果都不错!
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