乔立打蛋机商用,乔立7600打发蛋清

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于乔立打蛋机商用的问题，于是小编就整理了2个相关介绍乔立打蛋机商用的解答，让我们一起看看吧。

1. 烘焙真的很烧钱吗？
2. 厨师机该怎么选，贵的就是好的吗？和面做面包几百和几千的有区别吗？

烘焙真的很烧钱吗？

10年开始玩，先是面包机，11年换了个40L的烤箱，跟了8年，去年又花了一万多换了博世的71L的，玩的时间长，东西零零碎碎陆陆续续买也不觉得，现在物价涨了，产品丰富了，买原材料才感觉比较烧钱，不做蛋糕类要省很多，面包类不是很费，年纪大了后，近两年开始觉得欧包无任何添加比较健康，刚开始追求国外的粉，现在我觉得国内的也不错，经常我爱人的战友给我们寄全麦粉，倒是越发做的很有感觉了，但还是会做各式各种面包，朋友邻居的小孩经常来讨要，说非常的喜欢，一周两三次吧，从不收钱，却有一份微微的得意！现在打算在院子里搭个烤炉，希望楼上的邻居不会投诉，把玩粉玩出另一个境界。

玩烘培一年的小白来报道

烤箱是以前买的，当时买烤箱是为了烤蛋挞，烤鸡翅，陆陆续续烤过几次后，开始了面包蛋糕的大坑之旅！面包不怎么费钱，有时候买国外的粉，一斤算下来比国内的贵两倍，有时候就买国内的，便宜大碗。蛋糕比较费钱，疫情期间奶油一瓶涨了将近20块，每一次买都肉疼，还有各种模具，因为我刚开始做，没有挑战很难得，各种高端的材料买的少。

总体算下来，不算特别费钱，还能接受，经常烤个蛋糕卷，面包之类的，好有成就感。最近又迷上了烤月饼

烘焙如果作为一种兴趣，那就不存在烧不烧钱了，毕竟自己喜欢嘛。但如果单纯来说，买食材，买工具设备等，确实很烧钱，因为各种造型的糕点有各种造型的模具，如果自己又对颜值要求很高的，那肯定得买买买[我想静静][我想静静][我想静静]。如果对品质口感要求很高的，那食材方面也想用好的，那也得买买买[我想静静][我想静静][我想静静]。所以说一入烘焙坑深似海就是这样子的了。

你好，我是春野酱的小食光，很高兴回答您的问题。

关于烘焙烧不烧钱的问题从两个方面说吧。

第一，如果你只是在家做做烘焙，家常烘焙无非就是面包，饼干，吐司，蛋糕之类的，用料:鸡蛋、面粉（高低筋粉）、黄油、淡奶油等，相对贵一点的东西也就是淡奶油，奶油奶酪之类的食材，而且做完之后也是给家人吃了，也算不上烧钱。

但如果你还在入门阶段，做烘焙会常常失败，可能就会有一些浪费了，不过失败是成功之母嘛，刚开始做烘焙都会这样的。

第二，如果自己开店的话，一定会去先系统的学一下，老师教了技巧，就不会失败，所以不存在食材的浪费。

开店的话，根据顾客的要求食材会相对贵一些，比如高端的顾客可能会需要食用金箔等，但羊毛出在羊身上，你购买的原料变贵了，烘焙的成本升高，售卖的价格自然会更高，所以不会少钱，反而会让你赚更多的钱。

所以，个人觉得烘焙是不烧钱的，希望我的回答能帮到你哦 。

个人觉得烘焙业是很烧钱，倘若你是创业或是在家自制来吃都一样烧钱，也会损耗很多原材料，加上做了之后有时吃不完就送邻居，如果你很喜欢这个行业的话你就会觉得它就是一种乐趣，与钱无关。

厨师机该怎么选，贵的就是好的吗？和面做面包几百和几千的有区别吗？

个人觉得最大的区别在于声音和机械热！我当时买的时候直接咨询了一个老前辈，他推荐的国产的乔立花了2680，使用总体来看，整个机器的运营和使用上来看是相当不错的！个人还是非常推荐的！最早的时候我是比较喜欢美国的那几个网红牌子，但是查了知乎大多数评价是后期维修和送的很多没用的东西，看自己需要吧！毕竟有时候的确是价格决定的内容！值得说的是国产的其实更实用些！

我感觉还是有很大区别的。我的第一个厨师机四百多块钱，平时打奶油还可以，揉面的话，会乱晃，而且声音很大，很吵。第二个厨师机两千多块钱，底盘很稳，工作的时候不会晃动，揉面包面很容易就出手套膜，也不吵，打奶油打的也不错。

你好 这个要先看你 是商用的还是家用

商用的话还是建议买个好的 因为一般的几百的厨师机打面没打起筋发动机就热到不行了 长期下去 几个月就坏了

而且厨师机 一般都很少用于打面包 因为真的容易坏

打个1000克面团 有些真的是特别吃力

下面介绍下三款

第一是这款kitchenaid 美国的 质保五年 有标准三角套 和面勾 搅拌将 打蛋球

正常容量7L 酒店的饼房一般都是用这款

容量越大就越贵 淘宝价格40000多 一般是特别好的店 资金特别充足才推荐用 因为真的死贵死贵的

第二是国产的佳麦 朋友开店买的这种 正常容量7L 2000左右（因为有些搅拌浆和和面勾是要另外加钱的）整体来说也可以打面 就是声音 偏大 稳定也一般

但是性价比还是不错的 满足基本的商用用途

如果你在面包机和厨师机里面选择，那我毫不犹豫地推荐你买厨师机，面包机是傻瓜式的流程，而且功率不太够，虽然他有n种所谓的功能，比如说面包机还可以煮粥？我猜你是不会用面包机来煮粥吧。面包机一般价位都在几百块到1000多。容量小，比较局限。

厨师机的价位相差也很夸张，所谓林林总总吧，从300~3000不等，在这里我给你建议，除去最便宜和最贵的，那么最好是多看看美食论坛，一些资深级的烘焙师经常会有推荐用哪款。

看看自己需要的功能，一般厨师机可以有和面，打发蛋液奶油之类的，搅拌馅料，扩展压面，出细面。家庭使用足够了。

看看容量，几百块钱的一般只能四五升左右，（能做一个吐司，或一盘小面包，500克以内的中筋面粉做包子馒头的），小家庭还可以的。做的多一点的话，肯定要买更大的容量了。

看看质量，厨师机之所以价格区别这么大，除了是因为品牌，就是它的功率和材质。一般直流电机大扭力，800瓦的，功率大足够用，如果不是大扭力的话，面团也没办法达到你想要的效果。

直接接触食品的材质要纯不锈钢304的，不然容易出现有的厨友说的，面团发黑，粘黑粉之类的，非常影响健康，不要贪便宜，有塑料，和镀金属层的材质。

以上这些能达到的话，一般价位在2000元左右或以上。我还是会相信一分价格一分货。

到此，以上就是小编对于乔立打蛋机商用的问题就介绍到这了，希望介绍关于乔立打蛋机商用的2点解答对大家有用。

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