80升打蛋机操作,80升打蛋机操作流程

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于80升打蛋机操作的问题，于是小编就整理了4个相关介绍80升打蛋机操作的解答，让我们一起看看吧。

1. 珠海蛋糕做法？
2. 电煮锅蛋糕做法？
3. 智能微波炉蒸蛋方法？
4. 电饭锅上有蛋糕功能怎么用？

珠海蛋糕做法？

珠海蛋糕的做法如下：

材料：

• 鸡蛋4个

• 低筋面粉90克

• 细砂糖80克

• 淡奶油200毫升

• 柠檬汁适量

步骤：

1. 鸡蛋打入碗中，加入细砂糖，用电动打蛋器打发至稠状，并且可以画出一个明显的8字形，不要打发过头，否则蛋糕会塌陷。

2. 筛入低筋面粉，用橡皮刮刀轻轻拌匀。

电煮锅蛋糕做法？

步骤 1

将所有材料全部准备好，准备两个无水无油的空盆，将蛋黄蛋白分离，蛋白里面不能有一丝蛋黄。

步骤 2

制作蛋黄糊:将全部牛奶，玉米油，10克白糖倒入蛋黄盆中，用手动打蛋器“Z”字形搅拌至均匀。用面粉筛分两次将低筋面粉筛入蛋黄盆中，用手动打蛋器“Z”字形搅拌至均匀无颗粒。

步骤 3

制作蛋白霜:在蛋清中加入白醋或者柠檬汁两滴去腥，用电动打蛋器最高档打发，打发至出现大量气泡时加入20克白糖，打发至气泡消失时加20克白糖，打发至有细腻纹路时将剩余白糖全部倒入。稍作打发，提起打蛋器，蛋白呈细长倒三角形即可停止打发。

步骤 4

用电煮锅做蛋糕的步骤如下：

把蛋清和蛋黄分离，蛋黄和面粉倒入盆中搅拌均匀备用。

蛋清加入白糖，用打蛋器打发。

将打好的蛋清分三次倒入面糊中搅拌均匀。

把面糊倒入电饭煲中，按下煮饭键。

在制作过程中需要注意打好的蛋白不能放置太长时间，面糊不能过稀。另外，电饭煲在使用前要预热，否则容易粘锅。

电煮锅可以用来做蛋糕，以下是一份简单的电煮锅蛋糕做法：

所需食材：

- 鸡蛋 4个

- 细砂糖 80克

- 低筋面粉 100克

- 泡打粉 1/2小勺

- 牛奶 30毫升

- 食用油 30毫升

- 柠檬汁 适量

智能微波炉蒸蛋方法？

微波炉蒸蛋的做法

　　方法一：

　　食材：鸡蛋 2 个、清水(或鸡汤)、盐适量、虾米、香菇、葱花各适量。

　　步骤 / 方法

　　1、在把鸡蛋打匀以后，就倒上等量的鸡汤，然后加入适量的盐，保鲜膜再包好碗;

　　2、在鸡蛋放入微波炉后，应该用小火来慢慢蒸蛋，如果是活力太强，则容易煮老，味道就不鲜美了;

　　3、对于蒸蛋的时间一般是十五分钟，但是要根据自己使用的微波炉的具体来制定;对食物外观比较讲究的则可以在蛋快蒸好的时候取出放入虾米、葱花，再封好碗蒸到熟;

　　4、时间到后，不要急于拿出，应该冷却一下，不然小心烫嘴哟。

　　方法二：

　　食材：1 个鸡蛋、盐少许、葱花

电饭锅上有蛋糕功能怎么用？

电饭锅做蛋糕的方法如下：一、材料主料：鸡蛋4个、细砂糖80克、色拉油30克、低筋面粉120克。

辅料：食盐4克、香草精2滴、水30克。

二、做法1.鸡蛋打在盆里。

2.倒入盐跟糖快速开始用打蛋器高速搅拌，记住，一定要放了糖用最快的速度开始搅打，不然蛋黄被糖包住之后就打发不起来。

3.鸡蛋液跟糖搅拌至原来的5倍大左右，颜色发白，用打蛋器划一下纹路不会马上消失，这就说明蛋糕液已经打发到很稳定的状态了。

4.把低筋面粉过筛，倒入鸡蛋液内，，用打蛋器低速拌匀，这时候蛋糕液会消泡一部分，体积变小。

5.把水跟油放在另外一个盆里一起备用。

6.取一大勺蛋糕液跟水还有油一起拌匀。

7.拌均匀以后，这时候蛋糕液非常的光滑细腻。

8.拌好以后再滴入两滴香草精，拌匀。

到此，以上就是小编对于80升打蛋机操作的问题就介绍到这了，希望介绍关于80升打蛋机操作的4点解答对大家有用。

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