蛋卷机如何打蛋卷,蛋卷机如何打蛋卷好吃

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蛋卷机如何打蛋卷的问题，于是小编就整理了2个相关介绍蛋卷机如何打蛋卷的解答，让我们一起看看吧。

1. 用蛋卷机怎么做蛋卷呀？
2. 六面蛋卷机做蛋卷时总是沾模具怎么办，还有就是开模具时很费力怎么回事？

用蛋卷机怎么做蛋卷呀？

做法步骤：

第1步、低筋面粉100克，细砂糖50克，鸡蛋50克，玉米油50克，牛奶130克。

第2步、低筋面粉和细砂混合均匀，将鸡蛋打入其中。

第3步、用手抽混合均匀，没有干粉状。

第4步、将牛奶倒入面糊中，用手抽充分搅拌。

第5步、面团与牛奶充分混合至无颗粒状，必要时过筛一次，使面糊更细腻；加入玉米油再次混合均匀，这就是蛋卷糊。

第6步、蛋卷机放在火上，中火，两面各加热3分钟；将蛋卷机放在耐高温台面上，舀一勺面糊约10克，淋在蛋卷机上，再用勺背将面糊抹匀。

第7步、将蛋卷机放在火上，小火两面加热各1分钟，颜色金黄，花纹清晰，用筷子头一挑就能掀起来就可以了；为了让蛋卷机能稳稳地架在火上，可放一个隔热铁片。

第8步、将蛋卷皮放在干净的台面上，从一端向另一端卷起，呈锥子状，接口处用筷子用力压一下定型，然后接口朝下放在晾架上，凉后使用。

六面蛋卷机做蛋卷时总是沾模具怎么办，还有就是开模具时很费力怎么回事？

你好我也有台蛋卷机，很好用，对于你的问题可以回答，第一是你买的蛋卷机质量不太好，板材属于铝板爱粘，模具质量不好，第二就是你用的时候可以涂点油，模具多用一段时间看看是否能好一点，第三可能是你的面浆稀稠关系了。

到此，以上就是小编对于蛋卷机如何打蛋卷的问题就介绍到这了，希望介绍关于蛋卷机如何打蛋卷的2点解答对大家有用。

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