打蛋机揉面怎么用,打蛋机揉面怎么用***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于打蛋机揉面怎么用的问题，于是小编就整理了3个相关介绍打蛋机揉面怎么用的解答，让我们一起看看吧。

1. 打蛋器怎么和面，打蛋器揉面技巧？
2. 电动打蛋器能揉面包膜吗？
3. 博朗料理棒打蛋器怎么安装？

打蛋器怎么和面，打蛋器揉面技巧？

打蛋器揉面的做法

准备好材料，酵母用清水溶解，黄油室温下软化。把搅面勾装在打蛋器上(打蛋器附有两对搅拌头，一对是用来打鸡蛋的，一对是用来搅面的，这次用的当然是搅面的那一对啦)。

2、把面粉、细砂糖、盐、奶粉等配料放入打蛋桶里，稍稍搅匀以后，倒入鸡蛋。

3、倒入酵母水。

4、把打蛋器的开关开到1档(也就是速度最低档)，打蛋器开始工作，配料在打蛋器的搅拌下开始拌匀。这个时候可以用筷子帮帮忙，让散开在周围的面粉尽快的聚拢成团。筷子要小心别碰到搅面勾。

5、好了，此时面团以后开始成形了。

6、接下来的工作就交给打蛋器吧。面团在打蛋器的搅打下会逐渐的形成面筋，越来越有弹性。需要注意的是，每打1分半到2分钟，都让打蛋器停下来休息一会儿，以免烧坏电机。整个过程始终用1档。

7、大约打4分钟左右以后，面团表面已经出现了光泽，按上去很有弹性。这是面筋已经生成的表现。

8、用手抻开面团看看(手上沾些面粉防粘)。薄膜已经初步成型。

电动打蛋器能揉面包膜吗？

电重打蛋器能揉面包膜吗？

我的回答是不能的。因为打蛋器是一个小型的家电，是用来打鸡蛋的，用打蛋器打鸡蛋，打出来的鸡蛋泡沫很多。鸡蛋是液体的，嗯，面包膜就不一样了面包是用面做的打蛋器的功率小打不起来，面团，如果你强行用，会把打蛋器烧坏的，，所以面包膜还是用面包机来做才是合理的

打蛋器能和面出膜，只是用的时候如果打蛋器发热，一定要停下来几分钟，等到机器凉了以后再继续。在用打蛋器和面的时候，最好是将面团盖上保鲜膜，放入冰箱的冷藏层中降温，还可以拿出来手动摔打几次，效果都是不错的。打蛋器功率通常都不太大，一般可以打干粉200——250g左右的面粉，如果面粉比较多，最好是分开打，

博朗料理棒打蛋器怎么安装？

首先要提起机座，将搅拌盆放入机座，对准机座卡口装上机身，抬起机身装入打蛋器具。将带圈和带星型的打蛋棒分别插入相对应的卡口。按下机头，选择相应的档位，再根据需求选择使用搅拌棒还是和面棒即可。

而且要挑选合适的容器，一般购买打蛋器都会附送，如果没有的话最好要仔细挑选适合的容器，但建议使用的过程中不要乱用容器，比如不能用刮花的容器，因为谨防打蛋器运转过程中将容器刮花，接上电源则可以使用。

到此，以上就是小编对于打蛋机揉面怎么用的问题就介绍到这了，希望介绍关于打蛋机揉面怎么用的3点解答对大家有用。

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