没有打蛋机如何打泡,没有打蛋器怎么打蛋白起泡快
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于没有打蛋机如何打泡的问题,于是小编就整理了2个相关介绍没有打蛋机如何打泡的解答,让我们一起看看吧。
打泡咖啡做法?
主料:Espresso咖啡豆 、牛奶、可可粉 、打泡罐步骤:
1. 用虹吸机将研磨好的咖啡豆冲泡好,迅速注入杯中;
2. 趁热撒上可可粉。注意,行动要迅速,如果咖啡凉了,可可粉就会凝固结块,甚至沉入杯底;
3. 将牛奶注入打泡罐,上下抽动拉杆,约半分钟就可打出均匀的奶泡。如果家中没有打泡罐也可用打蛋器,只不过时间稍长;
4. 铺奶泡。将咖啡杯把手转向反方向,杯体稍微往前倾斜,随后在咖啡最深处轻轻注入少量奶泡。同时,将咖啡杯缓慢放平。这样奶泡会细致结实地铺在咖啡表面,便于最后用牙签拉花即完成。
厨师来如何炒蛋白?
用打蛋器把蛋清打泡(越泡越好)适当加奶加少许淀粉,用温油炒。成品一般称“芙蓉”再加自己想用的食材即可。如:芙蓉鲜贝;芙蓉虾仁;芙蓉奶***;芙蓉火腿菜花……。希望对你有帮助!
到此,以上就是小编对于没有打蛋机如何打泡的问题就介绍到这了,希望介绍关于没有打蛋机如何打泡的2点解答对大家有用。
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