铜锣烧不用打蛋机,铜锣烧不用打蛋机怎么做

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于铜锣烧不用打蛋机的问题，于是小编就整理了3个相关介绍铜锣烧不用打蛋机的解答，让我们一起看看吧。

1. Nutala夹心铜锣烧的做法？
2. 怎样制作铜锣烧？
3. 铜锣烧猫窝的做法？

Nutala夹心铜锣烧的做法？

步骤：

1. 将面粉、糖和泡打粉混合在一起，加入鸡蛋和牛奶，搅拌均匀。

2. 将黄油融化后加入面糊中，搅拌均匀。

3. 将铜锣烧模具放在平底锅中，开小火预热。

4. 将面糊倒入模具中，填满 2/3 左右，然后放入适量的馅料。

5. 再将面糊倒入模具中，盖上模具的另一面，用小火烤制 1-2 分钟左右，然后翻面继续烤制 1-2 分钟，直到两面都烤至金***即可。

6. 将烤好的铜锣烧取出，放在烤网上晾凉即可。

小贴士：

步骤 1

【制作番薯奶油夹心】 先把番薯切成1cm左右的方块后放入耐热的碗中，然后用微波炉高火加热4分钟左右。

步骤 2

用打蛋器或者捣碎器之类的将软化后的番薯打成泥状后先搁置一旁。

步骤 3

再用一个耐热碗，加入鸡蛋和砂糖，用打蛋器搅拌均匀后筛入低筋面粉，用打蛋器混合的同时分次少量加入牛奶并搅拌均匀。

步骤 4

把步骤3放入微波炉加热2分钟后取出，加入少许香草精搅拌后再加热2分钟。

步骤 5

加热完取出后搅拌成丝滑状态，加入前面捣好的番薯泥，均匀混合等冷却。番薯奶油夹心即完成。

怎样制作铜锣烧？

以下是自制铜锣烧的简单做法：
所需材料：

低筋面粉 100克

细砂糖 50克

鸡蛋 2个

牛奶 100毫升

泡打粉 1/2小勺

糖粉 适量

黄油 适量

馅料（可根据个人口味选择）
步骤：

将低筋面粉和泡打粉混合，过筛备用。

铜锣烧猫窝的做法？

主料：低粉90g，蜂蜜10g，糖30g鸡蛋2个

辅料：小苏打1g，豆沙馅适量，色拉油10g，水40g

1. 鸡蛋加入糖、蜂蜜搅打均匀。

2. 加入色拉油、搅拌均匀。加入水搅拌均匀。

3. 加入过筛的低粉、小苏打，搅拌均匀。

4. 不粘锅加热，感觉锅热之后，转小火。挖一勺，慢慢流畅入锅，慢慢流畅洗成圆形。

5. 看到有些微小气泡出现，立马用锅铲在边缘试着铲起，四周都铲一下。

6. 铲起的面片在空中颠一下，继续放入锅内，小火煎一会。

7. 翻面，煎制，直到面片变色。

8. 出锅，拿出一片面片，均匀的涂上豆沙馅。

1、3个鸡蛋打散，将40g细砂糖分3次加入打散的鸡蛋液中，用打蛋器充分打匀（每次加糖需充分打匀，才能加下一次的糖）。

2、蛋液中倒入45g牛奶混合均匀。

3、加入120g过筛后的低筋面粉、1g盐和2g泡打粉，拌匀至无颗粒状，静置一旁，表面会产生小气泡。

4、准备好湿毛巾，对折放在一边。取无水无油的平底锅，小火烧至70-80度（4分钟左右），将锅放置在湿毛巾上，听刺啦一声冒白汽。

5、接着倒入适量面糊至锅的中心，让它形成一个漂亮的圆。再把锅移回灶上，小火加热至表面气泡破掉并凝固（约3分钟），翻个面（最好用橡胶铲或木铲）继续小火加热10~20秒。

到此，以上就是小编对于铜锣烧不用打蛋机的问题就介绍到这了，希望介绍关于铜锣烧不用打蛋机的3点解答对大家有用。

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