绞肉机没有打蛋功能能打蛋吗,绞肉机没有打蛋功能能打蛋吗怎么打
dfnjsfkhak时间2024-06-05 10:28:43分类打蛋机浏览30
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于绞肉机没有打蛋功能能打蛋吗的问题，于是小编就整理了2个相关介绍绞肉机没有打蛋功能能打蛋吗的解答，让我们一起看看吧。
枣糕的制作方法？
食材：
低筋面粉150克、大枣70克、牛奶60克、鸡蛋4个、红糖105克、泡打粉3克、苏打粉2克、白芝麻10克、盐1克、玉米油80克。
枣糕的做法：
红枣清洗干净，去核切碎备用；核桃果肉清洗干净，切碎备用。 (核桃不用太碎，保留颗粒感吃起来更好吃)。
切碎的红枣加牛奶用料理棒打碎，呈细腻的果泥状。 (强烈推荐用料理棒，因为红枣会吸水，用普通的料理机打起来需要不停地停下机器手动搅拌才行，小型的绞肉机应该也可以，有破壁机应该也行，打的更细腻。)
打蛋的同时预热烤箱。 打蛋盆里加入鸡蛋、红糖、蜂蜜和柠檬汁或者白醋，全蛋打发，打发至有明显纹路，蛋液滴下有明显的堆积感，这样不容易消泡。 (有厨师机最好，全蛋打发需要耐心，时间会比单独打发蛋白长一点。)
分2次筛入低筋面粉和小苏打，用刮刀翻拌均匀。
撒入核桃碎，随便翻拌几下。倒入模具，我用的是11寸长方形烤盘。均匀的撒上芝麻，震几下烤盘，去除大气泡。
送入预热好的烤箱，170度，30分钟。(具体温度和时间根据自家烤箱脾气调整)
出炉震一下热气，取出在晾网上晾凉，切块，美美的享用吧！
枣糕是一种传统的中式糕点,口感香甜软糯,深受人们喜爱。以下是枣糕的制作方法:
材料:
- 糯米粉 200克
- 红枣 100克
- 糖 100克
- 水 120毫升
- 植物油 适量
步骤:
1. 红枣去核,切成小块。将糯米粉、糖和水混合在一起,加入植物油,搅拌成面团。
2. 将面团分成小块,搓成圆形。将每个小块搓成圆球状,用手掌压扁成饼状。
厨师机有必要买吗？平常用到的次数多吗？
我之前也和你有一样的困惑，觉得厨师机可能用上的机会不多。直到现在自己买了凯伍德kvl4100，用了几次之后，我为之前对厨师机的刻板印象道歉，我爱厨师机！省时省力，效果还好！就拿揉面来说，它可以大大缩短揉面的时间，再也不用手工揉面揉到手抽筋了，而且揉面时间越短越可以减少面团氧化，出来的成品口感也会更好，像吐司、蛋糕之类的，对面团要求还挺高的，手工揉可能把握不好；除了自带的3款专业搅拌桨，上次我还尝试用配件压面机压了面条，800g的面粉做了好多面条，口感很Q，下锅久煮都不会糊，吃不完的面条放冰箱里也很方便，而且自己做的吃起来也很放心~
厨师机要看你的用途家用一般没必要因为家用一般你一个月一年也用不要多少次[_a***_]的话要看你的经验经验丰富门店生意好那绝对需要商用时间效率就是金钱又省时省力效率又高如果你经验不足欠你先别买那样浪费食材比如拿和面来说一斤面加多少水和到什么程度如果人工和要和硬点我少加点水和稀点多加点水人工可以自行调节厨师机就不一样了水太少搅不动烧机和软了用不了也不说浪费你又要加面粉加多少也不知道加了面粉又要加别的因为每个产品大概都有一个配方做面食面粉是最重要的加面粉了又要加其它添加剂要不就影响口感外观严重点就是浪费如果你经验丰富那厨师机就有大用途了只要把面粉所以食材放入启动就行如果厨师机好点的话可以输入时间正反转切换你就可以继续睡了到时间起来做就行了所以厨师机是根据你的用途和你的经验来看是否合适自己
到此，以上就是小编对于绞肉机没有打蛋功能能打蛋吗的问题就介绍到这了，希望介绍关于绞肉机没有打蛋功能能打蛋吗的2点解答对大家有用。
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