打蛋机用什么碗打蛋比较好,打蛋机用什么碗打蛋比较好用

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1. 我想做蛋糕，是专门的打蛋器好还是料理棒的打蛋模式就行了？

我想做蛋糕，是专门的打蛋器好还是料理棒的打蛋模式就行了？

建议你还是买专业的家用打蛋器，也不贵，五六十块的，百八十的都行，两个打蛋头。料理棒不适合做蛋糕，而且料理棒不能长时间工作，电机太小容易发热，蛋清或蛋液打发不好，会直接影响到蛋糕的品质

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