打蛋机做棉花糖机,怎么用打蛋器做棉花糖

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于打蛋机做棉花糖机的问题，于是小编就整理了5个相关介绍打蛋机做棉花糖机的解答，让我们一起看看吧。

1. 怎么做棉花糖玩具？
2. 小鸡棉花糖做法步骤？
3. 怎么自制棉花糖？
4. 怎么自制棉花糖？
5. 做花式棉花糖初学入门教学？

怎么做棉花糖玩具？

食材：玉米淀粉250g，吉利丁片10g，鸡蛋2个，白砂糖140g。

二，棉花糖的做法：

1.将所有的食材都准备好，起一锅，开小火，把玉米淀粉倒入锅里，然后不停地翻炒，直到把淀粉炒至微微发黄，就可以盛出来，装入盒子里面，然后用铲子平铺均匀，放凉，等后面的时候棉花糖要放在上面防止粘连。

2.准备一个碗，里面放入足量的清水，把吉利丁片放进去先泡软。准备一个无水无油的盆，把鸡蛋打入里面，蛋黄和蛋清分离开。把20g白砂糖分三次加入，直到把蛋白打发至提起打蛋器能够呈坚挺的小尖角。

3.起一锅，里面放入120g白砂糖，然后加入小半碗清水，开小火一边熬一边搅拌，防止糊底，煮至白砂糖完全融化。这时候把泡软的吉利丁片放进去，快速搅拌至吉利丁片融化，然后把糖水烧至沸腾，关火。

小鸡棉花糖做法步骤？

步骤/方式1

吉利丁放入清水中，泡软。

步骤/方式2

玉米淀粉放入锅内，小火，炒热，放入烤盘中，压出椭圆形。

步骤/方式3

25g白糖、39g蛋清和2g柠檬汁混合，打发。

步骤/方式4

步骤/方式1

吉利丁提前用冷水泡软，沥干备用。

步骤/方式2

玉米淀粉放进锅里，小火炒至玉米淀粉有热度即可。

步骤/方式3

把炒熟的玉米淀粉放到烤盘里，稍微铺平表面。取一个干净的鸡蛋，在玉米淀粉上压出椭圆形，注意不要压太深，稍微有些弧度即可。

步骤/方式4

怎么自制棉花糖？

您好，现在跟您分享自制棉花糖的方法，希望您能喜欢！

【用料】：糖、蛋白、水、白糖、吉利片、玉米淀粉。

【步骤】：1.将吉利丁片用冷水浸泡备用。

2.玉米淀粉炒熟后平铺在烤盘里。

3.将白糖分三次加入蛋白里，打发至硬性发泡（成白色固态，打蛋器上呈白色小弯钩且不掉落状态即可）。

4.白糖加入水中，加热到120度左右，注意糖水不要变焦。

5.将沥干水分泡好的吉利片放入糖水中，不断搅拌至溶解。

6.将糖水加入打发好的蛋白中，并用打蛋器不断搅拌，直到温度45度左右。

7.用裱花袋挤入铺好玉米淀粉的烤盘中，棉花糖表面滚上玉米淀粉，待棉花糖彻底晾干后，抖落掉玉米淀粉即可食用。

自制棉花糖

步骤1

玉米淀粉放入锅中小火炒熟，或者放入烤箱，中层上下火130度30分钟左右 炒的时候锅里和竹铲一定要干燥，不然就会有结块现象 炒熟的玉米淀粉分装在杯蛋糕模中，以盖住模具底部为宜，另外留一些当洒粉。

步骤2

吉利丁粉用少量清水化开。

步骤3

麦芽糖30克，细砂糖30克，水20毫升，搅匀，小火加热

步骤4

加热到液体变得粘稠，冒起细密小泡，颜色发黄，离火

步骤5

怎么自制棉花糖？

材料：1、彩色糖10克。

2、彩色糖20克。

3竹签2根。

4、糖勺1把。

步骤：1、首先，将准备好的红色砂糖10克和***砂糖10克，放于盆中，准备好小勺一把，竹签两根，做好操作前的用料准备工作。

自制棉花糖

步骤1

玉米淀粉放入锅中小火炒熟，或者放入烤箱，中层上下火130度30分钟左右 炒的时候锅里和竹铲一定要干燥，不然就会有结块现象 炒熟的玉米淀粉分装在杯蛋糕模中，以盖住模具底部为宜，另外留一些当洒粉。

步骤2

吉利丁粉用少量清水化开。

步骤3

麦芽糖30克，细砂糖30克，水20毫升，搅匀，小火加热

步骤4

加热到液体变得粘稠，冒起细密小泡，颜色发黄，离火

步骤5

自制棉花糖的简单做法如下：

酸奶草莓棉花糖

酸奶1杯，打发好的鲜奶油半杯，糖适量（酸奶和奶油以及糖的使用比例任意调配，喜欢酸的多放酸奶，喜欢甜的多放奶油）。棉花糖数

粒。草莓适量切成块状，大小随意。将以上材料混合在一起。喜欢独饮的，放在红酒杯里吃。如果合家欢的话，可以将配方数量放大N倍，所有原料搅拌在一起，乘放在一个大的碗状玻璃容器里，大家随吃随舀。

雪白蓬松的棉花糖

您好，现在跟您分享自制棉花糖的方法，希望您能喜欢！

【用料】：糖、蛋白、水、白糖、吉利片、玉米淀粉。

【步骤】：1.将吉利丁片用冷水浸泡备用。

2.玉米淀粉炒熟后平铺在烤盘里。

3.将白糖分三次加入蛋白里，打发至硬性发泡（成白色固态，打蛋器上呈白色小弯钩且不掉落状态即可）。

4.白糖加入水中，加热到120度左右，注意糖水不要变焦。

5.将沥干水分泡好的吉利片放入糖水中，不断搅拌至溶解。

6.将糖水加入打发好的蛋白中，并用打蛋器不断搅拌，直到温度45度左右。

7.用裱花袋挤入铺好玉米淀粉的烤盘中，棉花糖表面滚上玉米淀粉，待棉花糖彻底晾干后，抖落掉玉米淀粉即可食用。

做花式棉花糖初学入门教学？

花式棉花糖的制作方法如下：

1.先把开关打开，预热5分钟，把电源关上。

2.往里面放糖，放的是砂糖，但是也可以放硬糖或者冰糖。

3.把电源打开，等2分钟。

4.这时可以看到糖丝从里面冒出来，赶紧用竹签绕一下，糖丝越出越快，所以卷的速度也一定要加快。

材料准备：玉米淀粉、锅、吉利丁粉、清水、麦芽糖、细砂糖、柠檬汁、打蛋器、蛋糕模具。

1、首先将玉米淀粉放入锅中小火炒熟，或者放入烤箱，中层上下火130度30分钟左右。炒的时候锅里和竹铲一定要干燥，不然就会有结块现

2、将吉利丁粉用少量清水化开

3、将麦芽糖，细砂糖，水，搅匀，小火加热

4、加热到液体变得粘稠，冒起细密小泡，颜色发黄，关火

到此，以上就是小编对于打蛋机做棉花糖机的问题就介绍到这了，希望介绍关于打蛋机做棉花糖机的5点解答对大家有用。

[免责声明]本文来源于网络，不代表本站立场，如转载内容涉及版权等问题，请联系邮箱:83115484@qq.com，我们会予以删除相关文章，保证您的权利。转载请注明出处：http://www.zcpengshengjixie.com/post/29552.html