毛豆剥壳机产品分析图,毛豆剥壳机产品分析图片
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毛豆烧豆腐有什么特点?
毛豆烧豆腐是用毛豆和豆腐一起炒制而成的一道美食,吃起来清新爽口,美味十足,十分下饭,多吃豆制品对增加皮肤弹性,提高免疫力,美容养颜都有很大的作用哦,豆腐作为夏季尝试的一种食材,有凉拌有清蒸,各有特色,今天这道毛豆烧豆腐最大的亮点在于它加了毛豆,“一青二白”,很是漂亮,并且两者一起炒制,使得营养成分可以更好的被人体吸收哦。
毛豆烧豆腐的做法教程:
1.将毛豆剥壳淘洗一下,待用。将老豆腐放在案板上切开,待用。
2.烧锅倒油烧热,下入淘洗好的毛豆翻炒翻炒。随后,合入切开的老豆腐翻动一下。
3.接着,加适量的清水煮开。加适量的生抽、加一勺半白糖、加适量的盐、加适量的鸡精调味煮开,煮至汤汁浓稠,即成。
毛豆为什么不剥壳?
毛豆不剥壳,连壳煮出来的味道,不仅有豆子的豆香,豆壳的清香附着在豆子上,咬开豆壳,吸入味汁,再嚼一嚼豆子,带壳更入味更好吃。
带壳也干净,做的时候也省事,能保证毛豆的原味不串味穿。好保存,便于运输等等。总之毛豆不剥壳的好处太多了。
1斤毛豆去壳还剩多少?
1斤毛豆去壳剩7两到8两。毛豆的豆荚本身也不薄,且还有一定的水分和头尾的重量,将其去除后大约只有7-8两。一斤毛豆能剥多少斤豆子是取决于豆子的大小和豆荚的厚薄度,正常是一斤毛豆可以剥出7两豆米,当然也有些毛豆的豆荚比较薄,那么最后剥出来的豆米可以到八两。
毛豆粒的十种做法?
主料
毛豆适量,牛肉适量
玉米适量
辅料
红椒适量,蚝油少许,料酒适量,姜汁适量,葱适量,鸡蛋清适量,水淀粉适量
1,毛豆剥去表皮,玉米剥粒,红椒切成小圈
2,毛豆清水漂洗干净,牛肉切成小丁,用少许蚝油、料酒、姜汁、葱丝、蛋清、水淀粉拌均匀,腌制20分钟左右即可
3,锅内热油,8成热下牛肉丁,大火快速翻炒(油要多、要热、火要大,牛肉炒7分熟即可,不要炒太久,以免太老)
4,先下毛豆,翻炒至5成热时,下玉米粒
5,最后下红椒圈,少许盐炒匀,关火
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