榨汁机与打蛋机,榨汁机与打蛋机的区别

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于榨汁机与打蛋机的问题，于是小编就整理了3个相关介绍榨汁机与打蛋机的解答，让我们一起看看吧。

1. 榨汁机代替打蛋器可以吗？
2. 榨汁机做蛋糕简单做法？
3. harsvert是什么品牌？

榨汁机代替打蛋器可以吗？

不可以

榨汁机不可以代替打蛋器。因为蛋液打发需要搅入空气形成气泡，而搅拌机的搅拌过程无法与空气接触。

1.

搅拌机刀片在蛋清下面，高速转动的刃带动整个流体做有规律的离心运动，空气难被“卷”进液体中。

2.

锋利的刃加上旋转力量，在高速转动过程中会不断的刺破和扯碎气泡，使蛋液无法打发。

不能，蛋糕打蛋器手动的有直形和螺旋形两种，前者超市里很常见，就是普通的打蛋器，后者用于打发蛋白，奶油，可以到专门店购买。电动打蛋器有手提和台式两种，不过都和果汁机不同。

榨汁机做蛋糕简单做法？

1. 准备材料：鸡蛋、砂糖、低筋面粉、牛奶、泡打粉、榨汁机。

2. 分离蛋黄和蛋清，分别放入两个干净的容器中。

3. 将蛋黄和一半的砂糖搅拌均匀，然后慢慢加入牛奶，继续搅拌均匀。

4. 将低筋面粉和泡打粉过筛到蛋黄糊中，搅拌均匀至无颗粒。

5. 预热烤箱至160℃。

6. 使用榨汁机将蛋黄糊搅拌至顺滑，注意不要搅拌过度，以免起筋。

7. 蛋清中加入另一半砂糖，用榨汁机打发至硬性发泡，即蛋白霜成尖角状。

8. 将打发好的蛋白霜分三次加入蛋黄糊中，用刮刀轻轻翻拌均匀，注意不要搅拌，以免消泡。

9. 将混合好的蛋糕糊倒入已经铺好烘焙纸的烤盘中，用刮刀将表面抹平。

10. 将烤盘放入预热好的烤箱中，烘烤约30-35分钟，用牙签插入蛋糕中心，若牙签上无湿面糊即可取出。

原料

干红枣 (2小碗)，鸡蛋 (3个)，面粉 (200G)，食用油 100G，泡打粉 7G，小苏打 4G，糖 180G

做法步骤

1、处理红枣。将红枣洗净去壳，然后切成小块。

2、将红枣放入锅中，加水大概和枣平齐就可以，中火烧开，汁水快没有的时候关火。

3、制作面糊。如果没有打蛋器可以用榨汁机代替，将3个全蛋放入榨汁机中打散，大概10秒左右。

4、将称好的白砂糖放入蛋中，打10秒钟。将煮好的红枣直接倒入蛋液中，继续搅拌几下。

5、将面粉，泡打粉和小苏打直接倒入枣泥里，搅拌均匀，榨汁机边缘有干粉可以用筷子把粉沿边边划几下，不要打的时间过久，不要超过1分钟，榨汁机的转数高，一般打几下就差不多了。

6、将称好的油，倒入面糊中，打几下，再用筷子轻轻搅拌几下。

7、准备好烤盘，烤箱预热2分钟，开上下火，150度烤50分钟，如果做的多可以把时间延长。

取半个橙子用榨汁器榨出汁。

3个鸡蛋加入2大勺白糖,用电动打蛋器打发,打发至蓬松,颜色变白,拎起打蛋器滴落的蛋糊不容易消失就可以了。

再加入20克玉米油,筛入90克低筋面粉,用刮刀拌均匀。

接着倒入橙汁,继续翻拌均匀。

准备一个小碗,碗底放入一片橙子,不要太厚。

harsvert是什么品牌？

汉威泰是一家集营销、设计、开发、制造为一体的电器公司，成立于2001年11月,主要专注于为客户提供各种款式新颖的厨房小家电产品。公司在香港和广州设有市场营销和客户服务机构，与世界各地客商联系，并形成了良好的合作群体。公司正处于一个稳步发展的阶段，厂房、设备、人员正在不断扩大，在广州、英德建有生产基地。现拥有了一批经验丰富的技术和管理团队，配有优质的设备仪器和完善的检测手段，具有模具设计制造、注塑成形、五金冲压成形和装配的综合加工能力，可按客户需求进行产品设计和生产，已形成多仕炉、电水壶、咖啡壶、咖啡磨、搅拌机、榨汁机、打蛋机、茶盘等系列产品，全部拥有知识产权。

到此，以上就是小编对于榨汁机与打蛋机的问题就介绍到这了，希望介绍关于榨汁机与打蛋机的3点解答对大家有用。

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