打蛋机打蛋如何不起泡沫,打蛋机打蛋如何不起泡沫呢
dfnjsfkhak时间2024-06-03 05:50:35分类打蛋机浏览32
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于打蛋机打蛋如何不起泡沫的问题，于是小编就整理了4个相关介绍打蛋机打蛋如何不起泡沫的解答，让我们一起看看吧。
我做蛋糕时缴蛋清时怎么全是泡沫,根本就成不了糊糊,也不可能不从筷子上掉下来，这种情况怎么弄啊？
打发蛋清推荐使用电动打蛋器，蛋清在20摄氏度左右最容易打发，可以适当控制一下温度，而且需要注意的是，盛放蛋清的容器绝对不要有油或者有水，如果大了一小时还像水一样绝对是有问题的。
没有打蛋器如何把蛋白打成泡沫？
可以把矿泉水瓶拦腰截断，用有瓶盖的一半，把瓶身剪成条状，大概五厘米长，将电钻的钻头固定在瓶盖上，开启电钻就可以进行打发鸡蛋了。
还可以用筷子进行搅拌，但是手会非常非常的累，我建议用两双筷子或者更多，手动打发还会非常耗时间，如果没有一个小时大概率是打不发的。
你好，我是彭烨文。非常高兴可以回答你的问题。
如果家里没有打蛋器的话，我建议可以用筷子，或者用赶紧的矿泉水瓶子，把下面剪开用来搅拌。
首先我们要把蛋清和蛋黄分开，然后用筷子，最好3支到5支或者剪过的矿泉水瓶子，然后我们要顺着一个方向打，里面先什么都不要放，特别是油和水，否则就打不出我们想要的效果。
然后我大概用了半个小时打到蛋清开始起泡沫，等有了泡沫之后，我们开始加半勺白糖继续顺着一个方向打，白糖我们要分2到3次放进去，不要一下全放了。
接着我们继续顺着一个方向打，这个时候已经很累了，但是一定要坚持，不能放弃，大概15分钟左右，蛋白开始变得光滑雪白，这个时候就是湿性泡发，我们用小勺子还会掉下来，这就说明我们还没有完全成功。
最后我们再继续顺着一个方向打，15分钟到20分钟左右，感觉慢慢的变得更干了，用小勺子再试一下，如果可以保持不掉下来，那么我们就成功了。
总结就是一定要坚持，可能十几二十分钟的时候我们就想要放弃了，这个时候我们一定要坚持下去，我们要相信一定可以成功，做人也是一样，一定要坚持到自己的极限，不要轻易放弃，加油吧，自己去试试，你也一定可以成功的！谢谢
做蛋糕，打发蛋白是个很重要的步骤，如果做不好，蛋糕是不能做成功的，打发蛋白还要求时间不宜过长，否则消泡了会影响蛋糕的蓬松。
一般打发蛋白都是用电动打蛋器，打发时间短，效率高。但有时要是没有电动打蛋器，也并不是说不能做蛋糕，有个小妙招可以分享亦喜爱。
先将蛋白和蛋黄分离，然后准备打发蛋白，取一个矿泉水瓶子，底部剪开。
剪好后这个样子。
接着用这个自制的打蛋器，打发蛋白。
一般打五六分钟就好了。
可以试试，没有电动打蛋器也可以做蛋糕哦。
很高兴回答这个问题。
如果没有打蛋器，可以用筷子打蛋白，请看***。
也可以拿一个塑料瓶，把瓶底剪掉，瓶身剪成长条状就可以打蛋白了。
PS：用筷子打蛋白真的很累，打完后胳膊那叫一个酸爽[流泪]
喜欢的点个赞吧[呲牙]
材料:钉子1 扎带3
工具:电钻 剪刀
1.用三条扎带绑在钉子上
2.用剪刀或钳子剪断扎带 记得预留扎带长度大概手指那么粗距离就好了
3.剪好扎带后摆好三条扎带位置，把钉子插到电钻上去就可以打蛋了
没有打蛋机鸡蛋怎么打出泡沫？
蛋糕🎂问木棒:我是怎么来的？
木棒板着脸说:那些鸡蛋涨身价了，偏偏要跟猪肉行情走。不听话，不服管教，我就脱了它衣服，***地打它们。使劲的转啊转的，翻江倒海，天旋地转，能用的招式全部用上，能打多快就打多快，打得它们口吐白沫，不分南北，所以你是我用双手打蛋打出来的。
蛋糕🎂羡慕的说:木大哥好身手！身材相当的完美，结实又高大。
木棒得意的说:没办法我就是干这行的，一天不打几斤蛋手就痒的很。下次我帮你做个好身材，改一改你这又矮又圆的形象。
没有打蛋机鸡蛋怎么打出泡沫？
蛋糕🎂问木棒:我是怎么来的？
木棒板着脸说:那些鸡蛋涨身价了，偏偏要跟猪肉行情走。不听话，不服管教，我就脱了它衣服，***地打它们。使劲的转啊转的，翻江倒海，天旋地转，能用的招式全部用上，能打多快就打多快，打得它们口吐白沫，不分南北，所以你是我用双手打蛋打出来的。
蛋糕🎂羡慕的说:木大哥好身手！身材相当的完美，结实又高大。
木棒得意的说:没办法我就是干这行的，一天不打几斤蛋手就痒的很。下次我帮你做个好身材，改一改你这又矮又圆的形象。
到此，以上就是小编对于打蛋机打蛋如何不起泡沫的问题就介绍到这了，希望介绍关于打蛋机打蛋如何不起泡沫的4点解答对大家有用。
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