如何不用打蛋机快速打蛋清,如何不用打蛋机快速打蛋清窍门

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于如何不用打蛋机快速打蛋清的问题，于是小编就整理了2个相关介绍如何不用打蛋机快速打蛋清的解答，让我们一起看看吧。

1. 不用电动打蛋器怎样打发蛋白？
2. 没有打蛋器怎么将蛋清打发？

不用电动打蛋器怎样打发蛋白？

1.

把蛋抽的把柄拆下，用胶布牢牢固定在电钻钻头上；怕掉的再拿细绳绑一下；

2.

倾斜45度角，更好打发；整个打发过程中，分三次加入白砂糖。

3.

根据蛋白打发程度调整电钻转速，小心不要一下子加速太快把蛋清溅出去。

4.

没有打蛋器怎么将蛋清打发？

即使没有打蛋器，也可以使用以下方法打发蛋清：

1. 使用筷子或叉子，将蛋黄和蛋白分开。

2. 在打蛋盆里打蛋白，可以使用手动搅拌器，也可以使用搅拌器头连接到食物处理机的电动搅拌器。

3. 开始搅拌之前，将蛋白打至室温。从冰箱里取出蛋白后，让它们达到室温需要大约30分钟。

4. 在开始搅拌之前，给蛋白加入1/8茶匙的盐，这样可以帮助蛋清快速打发。

到此，以上就是小编对于如何不用打蛋机快速打蛋清的问题就介绍到这了，希望介绍关于如何不用打蛋机快速打蛋清的2点解答对大家有用。

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