打蛋机打蛋清能变成奶油吗,打蛋机打蛋清能变成奶油吗***
dfnjsfkhak时间2024-06-02 14:03:18分类打蛋机浏览33
导读：大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于打蛋机打蛋清能变成奶油吗的问题，于是小编就整理了2个相关介绍打蛋机打蛋清能变成奶油吗的解答，让我们一起看看吧。料理机搅拌功能能将蛋清打成奶油状吗？怎么把蛋清做成奶油？料理机搅拌功能能将蛋清打成奶油状吗？蛋清想要打成奶油状，需要准备干净无水无油的容器，将蛋清和蛋……...
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于打蛋机打蛋清能变成奶油吗的问题，于是小编就整理了2个相关介绍打蛋机打蛋清能变成奶油吗的解答，让我们一起看看吧。
料理机搅拌功能能将蛋清打成奶油状吗？
蛋清想要打成奶油状，需要准备干净无水无油的容器，将蛋清和蛋黄分离开，然后将蛋清打散，一定要朝着一个方向打，打出一层小小的泡沫状，然后放入5克的白醋，15克的细砂糖，用自动打蛋器，或手动打蛋器，开始搅拌，一直调成粘稠的状态，继续放入15克白砂糖，然后继续搅拌，一直打到蛋清可以立起来为止，就像奶油的状态，这样就完成了。
怎么把蛋清做成奶油？
准备一个蛋清和白砂糖将它们搅拌均匀，然后放入热水里隔水加热，接着用打蛋机打发蛋清，然后加入黄油一起打发，这样就可以做好奶油了。
（图片来源网络，侵删）
一起慢慢搅拌
在碗里倒入一个鸡蛋清然后加入白砂糖慢慢搅拌，再准备一碗60度的开水。
打发蛋清
（图片来源网络，侵删）
把碗放进去隔水加热蛋清和白糖，可以使白糖融化，接着再用电动打蛋器打发蛋清。
到此，以上就是小编对于打蛋机打蛋清能变成奶油吗的问题就介绍到这了，希望介绍关于打蛋机打蛋清能变成奶油吗的2点解答对大家有用。
（图片来源网络，侵删）
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