打蛋机没有打蛋的怎么办,打蛋机没有打蛋的怎么办啊

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于打蛋机没有打蛋的怎么办的问题，于是小编就整理了3个相关介绍打蛋机没有打蛋的怎么办的解答，让我们一起看看吧。

1. 无水煎蛋做法？
2. 手动打蛋器坏了怎么办？
3. 做鸡蛋酸奶蛋糕,没有塑料盒可以用什么代替？

无水煎蛋做法？

关于无水煎蛋的做法如下：

1. 准备材料：新鲜鸡蛋、盐、胡椒粉、植物油。

2. 打蛋：将鸡蛋打入碗中，用筷子或打蛋器搅拌均匀，加入适量的盐和胡椒粉调味。

3. 热锅：在不粘锅中加入少量植物油，用中小火预热锅体。

4. 倒入蛋液：将搅拌好的蛋液慢慢倒入锅中，尽量让蛋液均匀分布。

5. 凝固蛋液：待蛋液底部开始凝固时，用锅铲轻轻从边缘推起，让未凝固的蛋液流向锅底。

6. 翻转煎蛋：当蛋液基本凝固，但表面仍然略微湿润时，用锅铲小心地翻转煎蛋，煎另一面。

7. 出锅：煎至两面金黄，蛋液完全凝固，即可出锅装盘。

无水煎蛋的关键是控制好火候，避免使用大火，以免外焦内生。另外，可以在蛋液中加入少量牛奶或水，使煎蛋更加松软可口。

手动打蛋器坏了怎么办？

手动打蛋器坏了 很简单 自制一个！现在网上很多用饮料瓶做的，去掉瓶底，然后将底部剪成条状，这样一个简单的打蛋器就做好了！还有人直接绑到电转上升级成自动打蛋器[机智]！

其实多拿几双筷子也可打蛋滴[笑哭]

家里有整个鸡爪吗？如果没有请用手模仿，毕竟谁会嫌弃自己脏呢！你可以背着点别人，再说鸡蛋的蛋液有美容抗干裂的作用，如果在北方经常把鸡蛋壳里剩余的蛋液涂抹到自己的脸上或者手上，可以防止冬天皮肤冻疮！

手动打蛋器坏了怎么办，我有两个小窍门分享给大家。

一是剪一个小手指粗的竹子，一端劈开四瓣，另一段插在手动电转上，插上电源就能用了，和电动的一样快。

二是剪个中号矿泉水瓶子，手动打发，这个有点累手。

***蛋酸奶蛋糕,没有塑料盒可以用什么代替？

可使用咖啡伴侣代替。 材料： 1、鸡蛋4个 　　2、低筋面粉120克 　　3、咖啡伴侣+水的混合液（牛奶60克） 　　4、白糖130克 　　5、油60克 　　6、香草精5ml 　　7、塔塔粉2克或者柠檬汁5ml。 　　8、盐1克。 9.rum酒5ml 　　做法： 　　1、将鸡蛋蛋白蛋黄分开打到无油无水的碗里。 　　2、将蛋黄加rum酒打散然后加入香草精。 　　3、分别加入60克白糖、油、伴侣混合液，搅拌至糖彻底溶解。 　　4、筛入低筋粉。 　　5、用橡皮刮刀搅拌至面糊细腻发亮提起刮刀面糊有流动性时即成蛋糕面糊，不要过分搅拌避免面糊出筋。 　　6、预热烤箱，350华氏度。同时打发蛋白，蛋白中加入塔塔粉或者柠檬汁、盐，用打蛋器打至白起大泡，加入20克白糖。 　　7、续打到蛋白成细泡泡，再加入30克白糖。 　　8、再续打至打蛋器在蛋白中移动时感到有一点阻力时，加入剩下的糖继续打至干性发泡状态。 　　9、取三分之一打发的蛋白放面糊里拌匀。 　　10、将混合物倒入剩余蛋白中混合均匀。 　　11、将面糊倒入8寸蛋糕模中，轻轻震动烤盘，振出面糊里的气泡。 　　12、放入已预热的烤箱下面第二层，烤约35分钟。 　　13、立即将蛋糕倒扣在晾架上冷却即可。 做戚风蛋糕的基本注意事项： 1、鸡蛋保证新鲜。 2、保证打蛋盆和打蛋器的头干净，无水无油；如果使用分蛋器，保证分蛋器无水无油； 3、分开蛋黄蛋白时，保证蛋白中没有混进一丁点儿的蛋黄； 4、蛋黄面糊不可过分搅拌，以免面糊出筋，影响口感； 5、蛋白打发要到位，用这种烟囱模只要打到8、9分发即可（用圆模另当别论，以后再上）。打发蛋白时不要着急，要沉住气慢慢打，打出的蛋白霜才会稳定、不易消泡； 6、充分注意混合蛋黄面糊和蛋白霜的手法，否则前功尽弃； 7、一定要充分烤熟！可以在蛋糕出炉5分钟前用竹签测试：打开烤箱，把竹签插入蛋糕到底部，拔出来没有粘稠的面糊即可。如果不行，关上烤箱门，再加烤5分钟。

到此，以上就是小编对于打蛋机没有打蛋的怎么办的问题就介绍到这了，希望介绍关于打蛋机没有打蛋的怎么办的3点解答对大家有用。

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