蛋挞用什么机烤比较好：做蛋挞用什么烤箱？

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本文目录一览：

• 1、烤蛋挞用烤箱多少度多少分钟

烤蛋挞用烤箱多少度多少分钟

1、烤箱温度220度，需要烤20分钟，烤蛋挞具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：砂糖 52克、鸡蛋 72克、蛋黄 1个、牛奶 15克、蛋挞皮 数个。第一步盆中放入开水和白糖，拌匀进行冷却。然后碗中放入鸡蛋和蛋黄，拌匀，放入糖水里搅拌均匀。接着放入牛奶拌匀后，用塞子过滤下。

2、这主要看是小烤箱还是大烤箱，如果是小烤箱的话，考虑到温度不是很均匀，可以设定180度，上下火模式，时间在15分钟至20分钟，还有一条很重要的因素要考虑到，就是蛋挞皮之间最好有缝隙，以利于进空气。如果是大烤箱的话，设定在190度，上下加风扇对流模式，15分钟左右即可。

3、送入预热好的烤箱下层：220度快热档烤制20分钟即可。

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