打蛋机做麻薯,打蛋机做麻薯怎么做

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于打蛋机做麻薯的问题，于是小编就整理了3个相关介绍打蛋机做麻薯的解答，让我们一起看看吧。

1. 正宗麻薯的做法和配方？
2. 耐烤麻薯做法？
3. 油炸麻薯面包的家常做法？

正宗麻薯的做法和配方？

所需食材：麻薯预拌粉200g、食盐2g、鸡蛋2个、黄油40g、纯牛奶70ml、黑芝麻适量

做法步骤：

1、准备一个小盆，把食盐、鸡蛋、纯牛奶倒进去，然后将其充分拌匀。搅拌均匀之后，我们需要将其隔水加热一下，加热至温热的状态就可以了，不要太热了。

2、多做隔水加热这一步，可以保证麻薯软糯、空心，效果会更好的。接下来，我们再往小盆中倒入麻薯预拌粉，这东西在超市或者网上都有卖，大家可以去找找看。倒进去之后，将其充分搅拌，拌匀。

3、黄油提前拿出来，室温下让其软化，但是一定不要化成水，不然等会儿不好揉了。黄油加进去之后，继续搅拌均匀，用手来揉搓，让黄油完全融入其中，把面团揉成十分光滑的样子。

用料冫

麻薯预拌粉 400克、黄油液体 80克、纯牛奶 80克、鸡蛋液 200克、食盐 4克

步骤:

1、把黄油隔水加热成液体放凉，常温鸡蛋液和常温牛奶准备好！

2、鸡蛋液黄油液牛奶加入盐，用手动打蛋器混合，加入麻薯粉用筷子搅拌成团！旁边的干粉用硅胶铲刮一下，然后静置5——10分钟，让黄油充分被吸收！

3、带上防粘手套，把面团揉至表面光滑，大概5分钟左右，如果做芝麻味的，就这一步快揉好面团的时候加入适量芝麻揉几下、或者加入芝士碎做成芝士味，按自己喜好的口味加入配料即可！

4、把面团分成25克一个，搓圆放入铺好油纸的烤盘，间隔空隙一定要大一点！进烤箱前表面用小喷壶喷一层水，可以结出漂亮的硬壳！

5、烤箱预热上火165度下火170度，烤35分钟左右。

1、主料：牛奶160克、盐2克、黑糖55克、黄油20克、汤种（高粉35，开水75）100克、高筋面粉250克、酵母3.5克。

2、辅料：葡萄干适量、黑糖少许、糯米粉110克、牛奶150克、糖粉35克、黄油30克。

黄油50克隔水融化，加入牛奶110克、黑芝麻10克、1个鸡蛋搅拌均匀，多次少量加入预拌粉200克，翻拌均匀，分成20克左右的小剂子，用手团圆，放入铺有锡纸的烤盘上，烤箱预热200度，把麻薯放到中层，烤制20分钟左右即可。吃起来口感极好，可以尝试一下。

材料：牛奶160克，黄油35克，细砂糖30克，盐1克，低筋面粉40克，可可粉5克，木薯粉145克，鸡蛋个，巧克力豆

过程：

1：锅中放入黄油，牛奶，细砂糖，盐小火煮沸，倒入可可粉和低筋面粉拌匀，关火倒入木薯粉搅拌均匀

2：蛋液分多次加入拌匀，放入巧克力豆拌匀，倒入裱花袋挤入烤盘，放入预热好的烤箱中，185度25分钟

耐烤麻薯做法？

耐烤麻薯的做法：

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用料： 纯牛奶300克、木薯粉90克、高筋面粉20克、鸡蛋2个、白砂糖60克、植物油25克、食盐2克、黑芝麻15克、香草精几滴、低筋面粉10克、玉米淀粉10克。

2

锅里面倒入牛奶、植物油、食盐和白糖，搅拌搅拌。

3

等看不到油花，小火加热至煮沸。

4

倒入木薯淀粉和高筋面粉，再翻炒个十秒钟左右。

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油炸麻薯面包的家常做法？

主料：

麻薯预拌粉100g

辅料：

植物油30g

鸡蛋40g

做法：

1. 准备好麻薯面包的食材，配方鸡蛋用一个即可

2. 水和油混合好，放入麻薯预拌粉

3. 先用刮刀拌到无干粉，这样用电动打蛋器的时候面粉不会飞出来

4. 电动打蛋器，开快速档搅打二分钟。慢档搅打面糊细腻即可

到此，以上就是小编对于打蛋机做麻薯的问题就介绍到这了，希望介绍关于打蛋机做麻薯的3点解答对大家有用。

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