张家港毛豆剥壳机,张家港毛豆剥壳机厂家
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当你出门在外一段时间后,回到家乡最想吃的当地美食是什么?请报上您的家乡城市名字?
我的家乡陕西汉中,当我说出这个名字的时候,大家肯定同时就想起家乡的美食了!它就是汉中的特色小吃,面皮!尤其是出门旅游或是在外读书的学子,回汉中第一件事,第一顿饭必定是来碗麻辣爽口的面皮,算了,文字不多说了,我直接上图吧,别流口水哦!
谢谢邀请!我是湖南洞口县月溪镇人,年轻时我经常在广东一带打工,常年在外飘泊,一年一般只回家一两回。我在外最想吃的是家乡的腊肉和猪🐷血粑粑,还有长在山野中的野果,如杨梅、三月萢、野樱桃等。我常在晚间休息时想,想想多开心,多美的家乡美食!
首先感谢问题邀请。
我的家乡位于江苏南通下辖的小县城——如东县。如东的地理位置优越,依靠南黄海,拥有一百多公里的海岸线,自古以来勤劳的如东人民就懂得如何利用自身的地理位置,发掘了一大批的海鲜种类,并且衍生了多种多样的海鲜烹饪方式。
当我在外一段时间之后回到家乡最想吃的美食是呛虾呛蟹,这是最为原始也是最简单的一种做法,在我们当地流传也是最为广泛的一种家常做法,深受每一位如东人民的喜爱,而我也不能例外。
呛虾,首选我们本港的红虾(也称红芒子),肉质饱满鲜美,每年的1月到4月最佳,红虾的做法多种多样,但都不及最生猛的白酒呛虾来得够味,咬一口,嘴唇轻呡,虾***一股脑的滑进嘴里,满口留香,回味无穷。
呛蟹,同样也是最被本地人推崇,以本港产的带膏梭子蟹为上上之选,葱姜蒜,白酒,胡椒粉等等,无需多少复杂的调味料,便能无限激发人的味蕾,那满口的肥美让人久久难以释怀,欲罢不能。
如东的本地美味种类繁多,而这两样却是我最为牵挂的味道,不管我身在何处,远处的家乡都用他独特的魅力召唤着我,这就是家乡在我心中永远无法被取代的原因。
我是90后四川乐山人,我中专毕业就去了沿海城市打工了,相信跟我一样的挺多的吧!出门在外时间一长就会特别想家,特别想家里的美食!我就来介绍一下我在异地特想吃的家乡美食!
豆腐脑,我们乐山的豆腐脑跟别的地方豆腐脑可不一祥,乐山豆腐脑是由熬制的骨头汤勾芡,削上几片豆花,盛到碗里加上海椒油、花生碎、大头菜粒、酥豆子、粉蒸肉、酥肉粒、香菜葱花等材料,上到桌上搅拌一下,太美味了,想起来就流口水!
乐山甜皮鸭,甜皮鸭大概是先卤,然后用油炸干水分,表面摸糖,吃起来甜而不腻,非常的香!
川味腊肠,每到腊月我们家都会杀过年猪,我妈也会做腊肠,我妈做的那是一级棒,火红油亮,吃起来麻辣香甜,回味无穷,特别下饭!
你们来分享一下你家乡的美食吧!
沈阳,比较适合喝黄酒的饭店?
喝黄酒,最佳搭配蔬菜肉类,还有海鲜类,大闸蟹最佳,所以找饭店推荐找海鲜酒楼,因为海鲜属寒性,黄酒性温,正好驱寒去腥气,像也可以搭配花生米毛豆之类的,像鲁迅的文章都有写,孔乙己去喝酒标配,温一碗酒,再来一碟茴香豆,
有机会的话一个人也不妨体验一下鲁迅文中写的搭配,说不定会有不同的味道呢。
其次黄酒的喝法就是推荐温饮,黄酒倒入壶中,加少于枸杞子,姜片,拿一个盆,装开水,将壶放到里边隔水加热。黄酒最佳饮用温度就是在将近四十度左右,这个温度的黄酒,最为香醇,加热时间不易过久,时间太长,容易把酒味散发,
酒虽好,可不要贪杯,喝酒要适量,注意身体,
黄酒是老酒之一,它源于中国,而且只有中国才有,沈阳喝酒的地方很多,喝黄酒的地方不太多,徽州菜、杭帮菜、淮扬菜都是适合喝黄酒的。黄酒风格比较浓郁,非常适合吃大闸蟹、臭鳜鱼、腌笃鲜、肠旺锅之类的重口味菜,这些菜也是我的最爱,东北人爱吃重口味。
徽菜推荐两家,第一家是西关北***寺胡同里面的印象徽州,另外一家是浑南东北医院对面的1916百年臭鳜餐厅,他们两家的臭鳜鱼正宗,除了臭鳜鱼之外,还有几十道安徽菜吧,比如甲鱼烧公鸡、缸焖肉、羊肉锅、腌肉小炒、毛豆腐、刀板香、腊味合蒸。这些非常适合喝黄酒。
淮扬菜是中国汉族八大菜系之一与其他菜系很少融合,制作菜肴很少用山珍海味,这些名菜多用当地产的普通原料,说实话在沈阳地区很少见到真正的淮扬菜,这几天沈阳今旅酒店举行的淮扬菜美食节让市民大饱口福,地点沈阳太原街香格里拉今旅酒店二楼的香宫餐厅。特别推荐一道搭配黄酒的菜,江南红烧肉,一口脂肪花花肥而不腻,入口即化。搭配时令萝卜,吸收了肉质之后更加丰美。和上海传统浓油赤酱的红烧肉不同,这道红烧肉一点不会甜,非常的甘香。
说起黄酒,就不能不提绍兴。绍兴家家户户院内堆着的全是泥封的坛子,去小饭馆吃饭,一定要用轻声细语来一句“吊一吊老酒”,沈阳满庭芳饭店的菜品基本都是黄酒好搭配,绍兴菜以淡水鱼虾河鲜及家禽、豆类为烹调主料,注重香酥绵糯、原汤原汁、轻油忌辣、汁味浓重。您最喜欢那一道菜搭配喝黄酒呢?
辽沈美食 图文原创
黄酒应该是世界上比较古老的几个酒种之一。黄酒起源于中国,大约在此几千年前,中国人用他们的智慧,就创造了黄酒,并且利用特殊的发酵方法,开始大量酿制黄酒,酒的质量取决于发酵的酵母。
黄酒产地较广,品种很多,著名的有上海老酒、鹤壁豫鹤双黄、福建闽安老酒、江西九江封缸酒、江苏白蒲黄酒(水明楼)、江苏金坛和丹阳的封缸酒、湖南嘉禾倒缸酒、河南双黄酒、广东客家娘酒、张家口北宗黄酒和绍兴加饭酒(花雕酒等)、广东珍珠红酒,湖北老黄酒;山东即墨老酒、赣州黄先生黄酒,无锡惠泉酒、绍兴状元红、绍兴女儿红、张家港的沙洲优黄、吴江的吴宫老酒、百花漾等桃源黄酒等。
所以看你具体想要喝哪个类别的黄酒,在沈阳本地我知道的一家售卖黄酒的饭店,是长江街上的满庭芳老菜馆,在辽大科技苑斜对面 。导航很容易找得到。少量饮酒有益健康,不要贪杯哦!
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