安徽黄山雷笋剥壳机,安徽黄山雷笋剥壳机厂家
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雷笋的做法?
2.将雷笋剥壳清洗一下。
3.放在案板上切去老根,并切成滚刀块,待用。
5.翻炒翻炒。
1、用料:韭菜芽70克、莴笋1根、油3汤勺、盐0.5勺、味精少许;
2、食材:韭菜芽(已清洗切段)、莴笋(已削皮清洗切丝)。
3、烧锅加3汤勺油烧热,下入切好的莴笋翻炒翻炒。
4、接着,合入切好的韭菜芽翻炒翻炒。
5、然后,加0.5勺盐。
6、加少许味精。
7、调味炒匀即成。
雷笋的10种常见做法?
准备需要的食材:雷笋3根,鸡胸脯肉150克,莴笋1根。油,盐,糖,料酒,姜,蒜,葱,生抽,淀粉,胡椒粉,白芝麻。
步骤一:先将莴笋去皮,洗净切丁,雷笋去壳,洗净切丁。鸡胸脯肉洗净,切丁,用盐,胡椒粉,料酒,搅拌一下。
步骤二:然后撒些淀粉搅拌匀,这样鸡胸脯肉口感比较嫩,然后锅里油热,放入姜,蒜末爆香。
步骤三:再放入鸡胸脯肉,快速煸炒至转色,放入雷笋丁搅拌匀,加些料酒,生抽,糖。
步骤四:然后放入1小碗清水,与食材持平即可,中火煮10分钟,放入莴笋丁,煸炒匀,中火煮至汤汁稠。
步骤五:加些盐调味,撒些葱花,白芝麻,即可盛出。
准备食材: 笋子300g、水适量、香油2勺、辣椒油3勺、生抽2勺、盐少许、小米辣2个、青椒1个、白糖少许、葱1根、蒜3个、醋少许、凉开水少许。
常见做法:油焖雷笋,雷笋小炒荷兰豆,牛筋焖雷笋,雷笋炒虾仁,排骨炖雷笋,雷笋田园汤,雷笋秋葵炒肉片等等
主料:雷笋适量,牛里脊肉适量,洋葱适量,辅料,淀粉适量,葱适量
调料:油适量,盐适量,料酒适量,生抽适量
1. 雷笋剥壳冷水下锅焯水。
2. 洋葱、雷笋切丝。
3. 牛里脊肉逆着纹路切成丝,加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀后加一勺油拌匀腌制10分钟。
4. 锅中放油烧热,下入肉丝滑炒变色盛出。
5. 锅中留余油,放入洋葱、笋丝翻炒。
6. 烹入生抽增香。
7. 放入炒好的牛肉和葱段,加盐调味炒匀。
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