打蛋糕卷机,蛋糕卷机器工作原理

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于打蛋糕卷机的问题，于是小编就整理了2个相关介绍打蛋糕卷机的解答，让我们一起看看吧。

1. 蛋糕卷的配方？
2. 蛋糕机可以煎蛋吗？

蛋糕卷的配方？

需要提前准备的材料有：蛋黄188g、糖粉68g、玉米淀粉30g、色拉油10g、盐3g、蜂蜜6g。

1、将蛋黄、蜂蜜、糖粉倒入搅拌缸内，快速搅打至颜色乳黄、略浓稠。

2、加入盐和过筛后的玉米淀粉，慢速混合至无干粉。

3、将色拉油加入，慢速混合均匀，停下机器，手动将边缘拌匀。

4、将拌好的面糊倒入铺有油纸的烤盘中，刮平；德普烤箱选择焙烤档，提前预热至185度，放入烤盘，位置中上层，烤制8min，上色即可。

5、出炉后扯油纸的一角，将蛋糕体滑落在凉网上，将四边的油纸撕开，冷却。

6、冷却后，用另一张干净的油纸盖住表面，迅速翻转，让表面朝下，撕开上面的油纸，将准备好的馅料摸在蛋糕上面，卷起来冷藏定型30分钟。馅料可以按自己的口味选择，果酱或者肉松或者老干妈都行。

蛋糕机可以煎蛋吗？

可以的 摘抄仅供参考→ 1. 蛋 3～4个 2.酱油 1～2大匙 3.糖 1～2小匙 4.水 少许 1.将蛋用筷子以左右滑动同时不离蛋液表面的方式小心打散。

到此，以上就是小编对于打蛋糕卷机的问题就介绍到这了，希望介绍关于打蛋糕卷机的2点解答对大家有用。

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