打蛋机吸蛋,打蛋机器
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于打蛋机吸蛋的问题,于是小编就整理了3个相关介绍打蛋机吸蛋的解答,让我们一起看看吧。
怎么把生蛋黄用筷子夹起来?高手支招?
电饭锅做蛋糕来啦~
首先
原料:
鸡蛋4个
面粉3大匙
牛奶6匙
白糖4匙
食用油少许
步骤是:
1. 要把鸡蛋的蛋黄和蛋白分开放入不同的容器中~(如果没有分蛋器的话,可以饮料瓶吸出来哦~ )
2. 然后要给蛋清里面加几滴柠檬汁,这样比较容易打出泡。
3. 继续往蛋清里面加白砂糖,加三次,每次约20g。这个过程中要一直地搅和,直到用筷子可以夹起来泡沫而不会掉下。 就是我们平时看到的奶油的样子,大概要打1个小时左右,推荐用打蛋器。
这个环节很关键哦。
4. 接下来是蛋黄,蛋黄里加两勺糖,三勺面粉,六勺牛奶,面粉用普通的就好。把蛋黄打好,搅拌均匀,面粉会容易起块,要耐心搅开。5. 往蛋黄里加入刚才的蛋清奶油,搅拌均匀。6. 电饭锅按下煮饭键,预热一下,有点热就可以了,然后倒入少许油,多晃晃让它涂满锅底和锅边,防止蛋糕沾锅,然后就可以倒入蛋糕糊糊,最后蹲几下锅,这样让蛋糕蒸出来不会有太多的气孔。 7.按下煮饭键,大概两分钟以后就会跳到保温档,此时用湿毛巾捂住通风口,闷20分钟,然后再按煮饭键,大概需要20-30分钟就可以出锅啦最后上张图~香蕉龙利鱼的做法?
用料香蕉 1根龙利鱼 50g(可根据需要增减)面粉 约5g鸡蛋 2个
龙利鱼切8毫米左右见方的小丁,千万别切大了,不好熟。加酱油、油和一点点面粉
步骤 2
space
龙利鱼调成这种状态,太干适当加点水
步骤 3
原料:龙利鱼、香蕉、柠檬、黑胡椒、盐、食用油。
做法步骤:
第1步、首先将龙利鱼洗干净,并用餐巾纸吸去多余的水分。
第2步、然后从中间切开。
第3步、再切成小一些的片状,撒上少许盐。
第4步、接着撒上适量黑胡椒。
第5步、翻面,放入盘中,在背面也撒上黑胡椒。等待二十分钟,入味。同时将香蕉捣成糊状,裹在鱼身上。
第6步、锅内加入少许油,放入龙利鱼,一面煎好后煎另一面。
第7步、煎好后起锅装盘。最后放上柠檬即可。
椰蓉蝴蝶面包手法?
1、面团:高筋粉150克、低筋粉50克、细砂糖25克、盐2克、干酵母3克、全蛋25克、奶粉20克、水70克、黄油20克。
2、椰蓉馅:黄油20克、细砂糖25克、全蛋25克、椰蓉50克、牛奶25克。
3、椰蓉馅做法:将黄油室温软化,打蛋器打匀;加入细砂糖拌匀;分次加入全蛋液拌匀;加入椰蓉拌匀;加入牛奶拌匀,让椰蓉吸足水分后备用。
4、把除黄油外的所有面团材料放入面包机和面程序20分钟后,再加入黄油继续和面至面筋扩展;
1. 把面团材料中的所有材料按照先液体再粉末的顺序放进面包机,喜欢后油法的根据自己的喜好放黄油
2. 和面完成后,选择发酵程序,默认发酵20分钟
3面团发酵的过程中准备好椰蓉
4. 把面包机关掉,取出面团
5把面团擀成30*40cm的薄片,也可以擀小一点,看做的份量来决定,想做多2只蝴蝶就擀大一点
6. 铺上椰蓉,最上面一点不要铺满,预留收口的地方,后面看卷的手法,预留尺寸留的好的话可以做蝴蝶的触角
7面团从下往上卷起来
8. 卷到底收起来,边缘上抹一点水有助于面团黏合
9. 把卷好的面团切成偶数份,如果边缘有凸出来的可以先切掉再切需要的份数,记住一定要切偶数,我切了16份,原本预计做8只蝴蝶的,有2个边角觉得不是太好,舍弃了
10.2个一组,把面团相靠的部分抹一点水,稍微贴紧一点
到此,以上就是小编对于打蛋机吸蛋的问题就介绍到这了,希望介绍关于打蛋机吸蛋的3点解答对大家有用。
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