吉林打蛋机批发,吉林打蛋机批发市场在哪

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于吉林打蛋机批发的问题，于是小编就整理了1个相关介绍吉林打蛋机批发的解答，让我们一起看看吧。

1. 那天在食堂吃了“锅包肉”觉得好好吃，请问大家有推荐的做法吗？

那天在食堂吃了“锅包肉”觉得好好吃，请问大家有推荐的做法吗？

大家好，我是三晋，很高兴回答这个问题，锅包肉是东北一道名菜，与溜肉段一样有名气，今天我来介绍一下我在家是怎么做锅包肉的。这个方法既简单又好学！

食材调料:

里脊肉 (250克)

水淀粉（土豆粉） 50克

醋 50克

盐 两勺

白糖 两勺

葱 少许

蒜 少量

香菜 少许

你好，我是毛毛美食很高兴回答你的问题，锅包做法，我做了几下几点回答：

食材淮备

1：猪里脊肉400克、植物油、橙汁30克、盐、味精各5克白糖30克、白醋30克，芝麻2克、淀粉、鸡蛋、配料：葱丝，香菜段，红椒丝、蒜沫。

具体流程做法：

猪里脊肉切成厚约0.5毫毛厚的大片，用刀背拍打成片，将肉片放入盐，料酒腌制一下入味，调糊最好是用土豆淀粉与清水1:1的比例充分抓拌均匀，以免里面有颗粒，炸的时候会爆锅，糊里加入10克左右的食用油，这样挂糊会均匀，炸出来表面会比较光滑，口感也会更加酥脆，把肉片放入糊里拌均匀。

3：锅内足量的油，等油温升到五六成热，下入挂糊的肉片一片一片放入锅中炸酥脆金黄捞出备用，锅里留底油放入蒜沬、橙汁、白糖、白醋、盐、味精，加入少许清水大火烧至沸腾，下入炸好的肉片。撒入葱丝香菜红椒丝翻炒几下出锅装盘。谢谢！很高兴能回答你的问题.“希望能帮助到你”！

口味：酸甜可口

小贴士：在制作的时候要注意火候的控制，特别是炸肉片的时候，千万不能温度太高，温度过房会使肉质变干和烧焦，这一样做出就不好吃啦！

前几天刚做过锅包肉，效果挺不错的。前几次做都失败了。这次总结了一些经验教训，终于成功了。下面把制作过程分享给你。

食材

猪里脊500克 胡萝卜半根

大葱1/2根 大蒜3个 生姜1块 香菜3棵

盐少许 土豆淀粉40克

食用油 米醋1汤勺 糖1汤勺

步骤

1

猪肉切片，猪肉薄厚控制在3厘米。切好的猪肉，放清水泡半个小时，把血水泡出来，泡好的猪肉洗干净控水，然后放少许盐，抓均匀，腌制几分钟备用。

2

锅包肉原名锅爆肉，光绪年间始创自哈尔滨道台府府尹杜学赢厨师郑兴文之手。成菜后，色泽金黄，口味酸甜。

锅包肉是为适应外宾口味，把咸鲜口味的“焦烧肉条”改成了一道酸甜口味的菜肴。通常将猪里脊肉切片腌入味，裹上炸浆，下锅炸至金***捞起，再下锅拌炒勾芡即成。

用料

里脊肉 300g

胡萝卜 5g

姜丝 5g

香菜 3g

淀粉 100g

水 70g

米醋 60g

很高兴能回答这个问题！“锅包肉”酸酸甜甜，非常酥脆，孩子特别爱吃！到了节***日更是必做的一道菜，因为色泽鲜亮，非常喜庆，一家人围坐在一起，红红火火的特别温馨，所以，锅包肉就是我的拿手菜了，它也是一道大众菜品，很受大家的欢迎😊现在我就把这道家常版的锅包肉的详细做法写下来，希望您能喜欢[耶]

具体做法：

1、将猪里脊肉切成0.5厘米的厚片，用刀背将里脊肉拍松散，这样做的目的是使肉质更加松软好入味。在肉里加入少许盐、料酒、胡椒粉腌制10分钟。

2、准备水淀粉，在淀粉里加入水，淀粉与水的比例是1：1，水淀粉搅匀静置五分钟，让水淀粉充分融合，备用。

3、里脊肉里倒入水淀粉，抓匀，使每片肉都充分粘上水淀粉，同时，再倒入色拉油，目的是使肉质不会粘连。

4、准备配菜：红萝卜切丝、香菜切断、葱切丝、姜切

末、蒜切片备用。

5、准备料汁：番茄沙司 、橙汁、白醋、白糖。

锅中倒油，待油温5成热，用筷子把沾满水淀粉的里脊肉一片一片地放入锅中，炸制微黄，捞出控油。（切记，油温控制在5成热）。 把里脊肉放油锅再进行复炸，复炸2次，一定要复炸2次哦[呲牙]这样才能使肉的口感更加的酥脆哦！

锅中留少许底油，倒入番茄沙司，炒制，依次倒入白醋、白糖、橙汁，炒制片刻，放入葱、姜、蒜炒制入味再放入水淀粉勾芡，使汤汁粘稠，再放入炸制好的里脊肉，使里脊肉沾满汤汁，再加入红萝卜丝翻炒几秒，撒上香菜段，出锅啦！

到此，以上就是小编对于吉林打蛋机批发的问题就介绍到这了，希望介绍关于吉林打蛋机批发的1点解答对大家有用。

[免责声明]本文来源于网络，不代表本站立场，如转载内容涉及版权等问题，请联系邮箱:83115484@qq.com，我们会予以删除相关文章，保证您的权利。转载请注明出处：http://www.zcpengshengjixie.com/post/27714.html