课程设计豆类剥壳机,剥豆机机械原理课程设计方案

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于课程设计豆类剥壳机的问题，于是小编就整理了3个相关介绍课程设计豆类剥壳机的解答，让我们一起看看吧。

1. 豆腐的制作完整过程？
2. 毛豆罐头的做法？
3. 红豆画和瓜子画怎么做？

豆腐的制作完整过程？

备料：生黄豆粉500克，白醋50克，水5000克（自来水即可）

制作步骤：

1. 冲浆。先取约4公斤自来水烧开煮沸。再把500克生黄豆粉装入大一点的容器里，用一碗水把生黄豆粉稀释成面糊状。然后匀速冲入煮沸的4公斤水，边冲边顺时针搅拌。

把生黄豆粉稀释成面糊状

2. 挤浆。将冲好的生豆浆趁热倒在纱布中（最好用双层纱布，滤出的豆浆更细腻）,用手把豆浆挤压出来(挤剩下的豆渣可以留着，能做成各种面食。但实际上没剩下什么豆渣了);

豆腐的制作要经过泡黄豆、磨豆浆、过滤、煮豆浆、点浆、压板成型等环节而成。

1、泡黄豆：豆腐的原料是黄豆，把豆子去壳洗净，放入水中浸泡一段时间;

2、磨豆浆：豆子泡涨后加入一定比例的水，磨成生豆浆;

3、过滤：用特制的布袋将磨出的浆液装好，收紧袋口用力挤压，将豆浆榨出布袋，把豆渣和豆浆分离;

4、煮豆浆：生豆浆榨好后，放入锅内煮沸，边煮边撇去上面漂浮的泡沫，煮的温度保持在90-110℃之间;

毛豆罐头的做法？

原料:毛豆500克，咸盐300克。

制作方法 

    1.原料处理：原料应用剥壳机剥壳，并除去其它颜色和有虫害的豆子。原料一律为青绿色豆，用盐水浮选，以剔除不饱满的豆子。入选的豆子用夹层锅在100℃温度下预煮3~5分钟。预煮后迅速冷却，并将豆子漂洗干净。

    2.装罐：500克玻璃罐，装青豆260~290克，汤汁（2.3%的沸盐水，趁热装罐）240~290克。

    3.排气及密封：排气密封：罐内中心温度应在70℃以上。抽气密封：抽气真空度为300毫米汞柱。

    4.杀菌及冷却：在120℃下杀菌35分钟，升降温各用10分钟。杀菌后罐头用冷水冷却。

    5.擦罐、保温、检查：冷却好后要逐罐擦去瓶外水气，然后送保温库，在20℃下保存7天，或在25℃下保温5天。

红豆画和瓜子画怎么做？

红豆画和瓜子画是使用天然种子制作的民间手工艺，下面简要介绍它们的制作过程：

**红豆画：**

1. 材料准备：准备好红豆、画框、背景纸（或布）、白胶等。

2. 设计图案：在背景纸上规划好所要制作的图案。

3. 贴豆子：在背景纸的相应位置涂上白胶，然后一粒一粒地将红豆粘贴上去。

4. 等待干燥：粘贴完成后，静置让胶水干燥。

5. 装框展示：干燥后将作品装入画框进行展示。

**瓜子画：**

到此，以上就是小编对于课程设计豆类剥壳机的问题就介绍到这了，希望介绍关于课程设计豆类剥壳机的3点解答对大家有用。

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