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1. 吃大米饭的地方感觉占中国本土一半以上，说说各地水稻是如何种出来的？

吃大米饭的地方感觉占中国本土一半以上，说说各地水稻是如何种出来的？

大米在中国的比重非常大，南北都有水稻种植，北方东北三省，南方几乎都是水稻为主，长江流域，一般都是一熟，或者是两熟！也就是说，一年两季稻谷！现在一熟是种中稻比较多，两熟是早稻和晚稻！广东省和海南省他们是三熟，也就是一年种三季稻谷，东北三省都是一熟，为什么说东北的粮食好吃？冬天地里几乎不种什么庄稼，所以土地肥沃，长的稻谷季节长，日照充足，大米也好吃！

本人湖北孝感，谈谈我们这里的水稻种植，我们这里人口多，土地少！所以种田的人也不是很多！一般都是老年人种地！

先说说一年两熟，早稻：一有个谚语，“三月清明不用慌！四月清明早下秧”！意思是三月或四月之间下秧，下秧，就是下谷子到秧田。把要做稻种的谷子准备好，浸泡谷种幼谷芽，把秧田整平，放掉多余的水，等谷子发好芽，撒入秧田，盖上农膜，等2到3天秧苗长起来，再适当上秧水，露出嫩苗即可！施肥拔草，20天左右移栽到大田！一般移栽时间四月中旬到四月底！

移栽过后，按正常稻谷管理，施肥，打药，拔草，稻花授粉，做好田间管理，待稻谷快熟时，放掉田里水，以便好收割！在早稻授花粉时，我们要准备一块秧田，准备做晚稻的幼苗准备，第二季插秧时间七月中旬到七月下旬，做正常的田间管理，直到成熟！这是以前的种植方式！

现在主要种中稻，一年种一次水稻。不用移栽，播种时间也有改变，一般5月到6月，秧苗也不用盖薄膜。直接泡谷子，整理好稻田，撒到田里，2至3天长出嫩芽，适量上水即可，按正常稻谷田间管理操作，施肥，打药，拔草，直到稻谷成熟！我个人经历！与大家分享. ……

吃大米饭的地方确实不少，但说占本土一半以上有点夸张哈，我相信全世界吃大米饭的人数很多，因为大米饭甜香软糯啊，喜欢吃的人很多，尤其是我国南方的绝大多数省都吃大米饭，因为那里盛产稻谷。

自古以来，就形成了南米北面的格局，除了饮食习俗文化，也和南方多雨适合种稻谷以及北方干旱适合种小麦有关系。说实在话，作为一个北方人，其实我最喜欢吃的还是大米饭，面条是吃够了，从小吃到现在，现在我们家分成两派，我和孩子们喜欢吃大米饭，母亲和孩子妈喜欢吃面条。我总觉得面条不耐饥，容易先饿，相信很多人和我差不多，吃面条要配馒头，吃大米饭要配汤菜，在做饭上面条容易大米饭复杂一些。

这几年很多北方人去南方打工，南方以大米饭配汤菜为主，也都慢慢地习惯了，所以说咱们国家吃大米饭的人数多有一半以上，我还是相信的，但是论省份来算，不一定，北方人吃面食，东北三省也盛产大米，西北地区干旱，也是以面食为主，烩面拉面饸烙面么都是很出名的。不仅仅是国内，东亚和南亚很多地方都是吃大米饭的，我去过安徽干活，他们那里水田也很多，经常吃大米饭，但是也吃面条，我问过当地一个老乡，为啥也吃面条？老乡说大米饭吃多了胃寒，要吃点面条暖胃，不知道有没有道理。

作为主食吧，不管是面食还是大米饭，各有地方特色。以前在广东打工，有外省老表就说我们北方人不会享受，面条太简单了，丢几根青菜进入，扯两根面条就是一顿饭。也确实说的不错，很多南方包括西南的老表们，在吃的方面从来不亏待自己，人的一生太抠了也对不起自己来世上走一回，所以我喜欢吃大米饭配汤菜。现在由于社会上人员流动频繁，已经分不清哪里吃大米饭哪里吃面条了，北方人也吃大米饭，南方人也吃面条，但南方人始终吃不惯面食。我有一个福建大学同学，说自己吃河南的面疙瘩，沾牙差点给吐了，但我们吃面疙瘩就很平常。

至于水稻是如何种出来的？这个就是常识题了，农民伯伯用稻谷种下秧苗，然后在水田里栽秧苗，等稻谷熟了就收割打稻谷，稻谷晒干后碾米吃或者卖掉换钱。我家属于北方，北方水田少，种稻谷的人家不多。以前我们家在水坝下面也有二分水田，父亲也种过稻谷，后来嫌麻烦就不种了，把水田也给别人了，说实话，吃米容易种谷难，就那二分地，还要把稻谷背上背下的，很作难，不如买点大米吃，想吃南方的大米就吃，想吃东北的大米就买。

有一个很奇怪的现象不知道大家发现没有？吃面条和吃大米饭的人不太一样。俗话说一方水土养一方人，还真的是。北方人吃面条的一般个头高，也会发胖，但是南方人吃大米饭的，就不会发胖，个头也没有北方人高。吃面条容易饿，吃的多吧，然后营养过剩，吃大米饭就不会，因为大米饭配汤菜，吃的少，但顶饿。

大米饭是种植水稻，加工出来的。
水稻种植，在中国大地上，北至黑龙江，新疆，南至海南岛，均有种植。长江流域以北，一搬是一年一季，南岭至长江，一搬可以每年种两季。广东广西两省南部地区以及海南岛，最高可以一年种植三季。水稻也分好多种，有连年留种的常规稻，也有每年需要制种的杂交水稻。品种划分也有很多。四种也要分粘米和糯米，颜色也有分类，外形也有分类，还要分籼稻和粳稻。
根据每个地方的土壤，气温还有水源条件，合理选择水稻品种。
由于水稻的适应性非常广。所以造成我们中国很多地区都种植水稻，所以大米饭就很多。

【大别山鹰】答疑：水稻是我国的主要农作物之一，我国有三分之二的人口靠吃大米维持生命，大米是通过先种植水稻，然后将稻谷进行加工后制作成稻米供我们做饭吃。如果说生活在这个世界上的人不知道稻谷怎么来的，就一定是压没有种过水稻的人，或者没有到过农村的人。

水稻是一年生草木植物，水稻是大都在水中生长所以称之为水稻。但稻米虽然来自稻谷加工而来，并不一定是水中生长来的，还有一种稻叫旱稻，即在旱地上种植，也能生产稻米。因此，把大米统称为水稻的说法是有误的一种说法。

水稻的一生要进行很多生长过程，水稻的一生可分为四个时期：幼苗期————从种子萌芽至三叶期；分蘖期————从第四叶期出现至拨节为止；拨节长穗期————从幼穗开始分化到抽穗；抽穗结实期————从抽穗扬花至成熟。因此，种水稻首先要育好秧苗，育秧大约在三月中下旬进行。秧育好后生长一个月余，在四月底五月初开始大田扦插移栽，经过分蘖、晒田、孕穗、抽穗、扬花、灌浆和成熟后，便开始收割、脱粒、晒场和入库，这样新鲜稻谷就生产出来了，稻谷从***发芽到成熟大约需要130天左右才能收获。

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中国、日本、朝鲜半岛、东南亚、南亚、地中海沿岸、美国东南部、中美洲、大洋洲和非洲部分地区，中国北方沿河地区也种植稻。也就是说，除了南极洲之外，几乎大部分地方都有稻米生长。

中国水稻的种植面积为3千万公顷左右，居世界第二，但是中国是世界上水稻产量最高的国家，总产量高达2亿吨以上。

水稻是一年生禾本。秆直立，高0.5-1.5米，随品种而异。水稻喜高温、多湿、短日照，对土壤要求不严，但是水稻土最好。栽培稻(Oryza sativa)幼苗发芽最低温度10~12℃，最适28~32℃。稻的生长非常快，最久一年，最快则三到四个月，生育期在130-140天左右。在东北地区每年一期，在气候温和的地区，一年可种二至三期稻。

种植技术简略步骤：整地、育苗、插秧、除草除虫、施肥、灌排水、收成、干燥、筛选。

种植方式分：移栽稻与直播稻。亩产：1000斤至1500（水分影响）

不知道我的回答您是否满意。如有问题我会持续解答，谢谢。

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