蛋糕小型打蛋机,蛋糕小型打蛋机怎么用

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蛋糕小型打蛋机的问题，于是小编就整理了4个相关介绍蛋糕小型打蛋机的解答，让我们一起看看吧。

1. 打蛋器做蛋糕？
2. 做蛋糕时打蛋器速度慢能打发吗？
3. 做蛋糕没有打蛋器可以用榨汁机吗？
4. 做蛋糕里面有面疙瘩能用打蛋器搅拌吗？

打蛋器做蛋糕？

打蛋器是用来打发蛋液的，打发好的蛋液才可以用来做蛋糕的。

鸡蛋3个，白糖50克，蜂蜜30克，低筋面粉100克，玉米油45ML.

准备一个干净的盆，打入鸡蛋，加入白糖蜂蜜，打发至可以留下纹路，不易消失。

分两次加入过筛的面粉，像炒菜似的从底部翻拌均匀，然后加入玉米油，继续翻拌均匀。

烤箱预热180度，将蛋糕糊倒入模具八分满，震动两下，排出大气泡。入烤箱中层170度，20分钟左右，表面金黄。

做蛋糕一般都是需要用到打蛋器的，打蛋器可以用来打发蛋清，可以用来制作蛋白的，打蛋器的用处很多，家里备一个打蛋器就很方便，什么时候都可以制作出来很多好吃美味的东西，蛋糕啊这些之类好吃的食物，真的很方便，有空的时候可以做

做蛋糕时打蛋器速度慢能打发吗？

做蛋糕时，打蛋桶里打入鸡蛋，放入糖，先用慢速把糖打化，转入高速，快速把鸡蛋抽起来，不能用慢速，慢速只能把鸡蛋打散，而不能抽起来，鸡蛋打发的效果不好，会影响蛋糕的质量，鸡蛋吵起来以后加入面，搅匀后即可倒入烤盘，入烤炉烤熟，希望我的回答对你有帮助

做蛋糕没有打蛋器可以用榨汁机吗？

　　不可以。辅食机是把食物打碎;打蛋器是把黄油、蛋白或者淡奶油打蓬发，功能不同。如果只是做普通的天使蛋糕或者电饭锅蛋糕，用筷子打个半小时也可以的。如果希望能做多种烘焙，电动打蛋器还是入手一个吧。

　　料理机能打豆浆、磨干粉、榨果汁、打肉馅、刨冰等功能集于一身，用于制作果汁、豆浆、果酱、干粉、刨冰、肉馅等多种食品的家用电器，简单的说也就是厨房的一些小事情它都可以料理，是厨房的好帮手。

榨汁机不可以代替打蛋器。

因为蛋液打发需要搅入空气形成气泡，而搅拌机的搅拌过程无法与空气接触。一则是，搅拌机刀片在蛋清下面，高速转动的刃带动整个流体做有规律的离心运动，空气难被“卷”进液体中。二则是，锋利的刃加上旋转力量，在高速转动过程中会不断的刺破和扯碎气泡，使蛋液无法打发。

做蛋糕里面有面疙瘩能用打蛋器搅拌吗？

做蛋糕里面有面疙瘩，是能够用打蛋器进行搅拌的，因为您在制作蛋糕里面的时候，加入这个面粉的时候，没有把它搅拌均匀，因此它就会有一个疙瘩或者是纯驼的这个现象发生，您是可以用打蛋器进行把它搅拌的，需要搅拌的时间很长，需要把它搅拌到一个比较均匀的状态，您的这个蛋糕做出来才会更加的暄软。

到此，以上就是小编对于蛋糕小型打蛋机的问题就介绍到这了，希望介绍关于蛋糕小型打蛋机的4点解答对大家有用。

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