豆浆机打蛋清的做法窍门：豆浆机打蛋清的做法窍门***？

今天给各位分享豆浆机打蛋清的做法窍门的知识，其中也会对豆浆机打蛋清的做法窍门***进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、豆浆机可以打蛋清吗?
• 2、破壁料理机能打发蛋白吗?
• 3、豆浆机可以把蛋清打成泡沫状吗?
• 4、一般的豆浆机能将蛋清打发至奶油状吗?这个过程中可不可以不放糖?(制蛋...
• 5、能用九阳豆浆机打发蛋清吗?

豆浆机可以打蛋清吗?

不可以，豆浆机只是全速旋转，刀头和打蛋头是完全不一样的，而且打蛋器打发原理是利用打蛋头的空隙，把大量的空气打入到蛋白里，这样蛋白才会在开始形成泡沫状，所以一般的豆浆机是不可以打发蛋清的。

豆浆机不可以打发鸡蛋。豆浆机转速太快，不能用来打发鸡蛋清。打鸡蛋方法：先打出鸡***清，用筷子或搅蛋器顺同一方向打，盛蛋清的容器不能有水、油和蛋黄。

用普通的豆浆机可以将蛋清打发成奶油状。蛋清之所以会成为奶油状，是因为蛋液中融入了大量的空气，这些空气被蛋液形成的薄膜所分割包围，变成了许许多多小气泡，小气泡之间又靠蛋液的黏性紧密结合在一起，就成为了奶油状。

可以啊~~为什不呢？一样功能的~~~只不过搅拌杯的效果没有打蛋机的好。

用打果汁的那档打，可以打发的，其它按扭会加热。浆机不具有该功能，不建议使用。可使用专用打蛋器。豆浆机是高转速运转的东西，在打鸡蛋这种粘稠的东西时，会造成转速下降，而对电机没什么好处。

破壁料理机能打发蛋白吗?

破壁机可以打蛋清，破壁料理机选择“点动”功能（连续转速太快，蛋液都飞没了，无法积于底部打发）。

可以，但是效果不好。因为做蛋糕发的蛋白，要边发边加白糖的，发蛋白的原理是在蛋白里打入空气，让蛋白起泡泡发起来的。料理机工作时是要盖起来，而且蛋白打发后会澎胀好几倍的，估计用料理机会满出来的。

不能。做蛋糕发的蛋白，要边发边加白糖的。发蛋白的原理是在蛋白里打入空气，让蛋白起泡泡发起来的。料理机工作时是要盖起来的，而且蛋白打发后会澎胀好几倍的，用料理机会满出来的。

破壁机可以打蛋清，但其效果并不是很好。因为做蛋糕用的蛋清在打的时候要需要边打边加白糖，当蛋白中打入空气后，就会让蛋白起泡膨胀。

料理机可以打发蛋白。 使用后可在容杯中装入适量的清水，开机15秒左右，则可以清除刀上的食物杂质。使用后随即清洗，将容杯、刀座组件等部件用水冲洗。

豆浆机可以把蛋清打成泡沫状吗?

豆浆机不可以打发鸡蛋。豆浆机转速太快，不能用来打发鸡蛋清。打鸡蛋方法：先打出鸡***清，用筷子或搅蛋器顺同一方向打，盛蛋清的容器不能有水、油和蛋黄。

破壁料理机的“盖子”大概盖下，能动就行；或者选择中间有开口的（因为打发蛋清需要大量空气才能发泡）。破壁料理机选择“点动”功能（连续转速太快，蛋液都飞没了，无法积于底部打发）。

浆机不具有该功能，不建议使用。可使用专用打蛋器。豆浆机是高转速运转的东西，在打鸡蛋这种粘稠的东西时，会造成转速下降，而对电机没什么好处。

一般的豆浆机能将蛋清打发至奶油状吗?这个过程中可不可以不放糖?(制蛋...

1、当然放不放糖都可以。如果你要做蛋糕，还是要放糖的。

2、豆浆机能不能将蛋清打成奶油状 我来答 分享 微信扫一扫 网络繁忙请稍后重试 新浪微博 QQ空间 举报 浏览195 次 可选中1个或多个下面的关键词，搜索相关资料。也可直接点“搜索资料”搜索整个问题。

3、豆浆机可以把蛋清打发成奶油，蛋清之所以会成为奶油状，是因为蛋液中融入了大量的空气，这些空气被度蛋液形成的薄膜所分割包围，变成了许许多多小气泡，小气泡之间又靠蛋液的黏性紧密结合在一起，就成为了奶油状。

4、蛋清不放糖能打发吗？蛋清不放糖也可以打发的。就是没那么快。要费一些劲。时间稍微长一点也会打发。

能用九阳豆浆机打发蛋清吗?

豆浆机打蛋清的话你要把蛋清加到豆浆机的最低容量线啊，大容量的机子有900ml，你打多少蛋啊？而且蛋清打成硬性起泡时体积是增大的啊，会溢出的吧，用豆浆机不太现实。

九阳豆浆机有果蔬冷饮功能，可以使用果蔬冷饮功能搅拌蛋清，没有把蛋清打发成奶油状的功能。如仍有疑问，欢迎向九阳阳光服务提问。

九阳豆浆机果汁功能不加热，高速同一方向进行旋转。应该可以打蛋清做奶油。如仍有疑问，欢迎向九阳阳光服务提问。

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