博世打蛋机安装,博世打蛋机安装***教程

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于博世打蛋机安装的问题，于是小编就整理了2个相关介绍博世打蛋机安装的解答，让我们一起看看吧。

1. 坚果牛轧糖的做法？
2. 厨师机该怎么选，贵的就是好的吗？和面做面包几百和几千的有区别吗？

坚果牛轧糖的做法？

谢谢诚邀！

食材：棉花糖（白色）240g，无盐黄油77g，全脂奶粉130g，坚果200g（我用的是榛子、花生、杏仁、松子～蔓越莓果干等）

1.将黄油放入锅中，化成液体，放入棉花糖，不停的搅拌至棉花糖全部融化

2.倒入奶粉，快速搅拌至无颗粒，然后倒入事先烤好的坚果和果干

3.搅拌均匀后，趁热将糖倒入事先铺好油纸的模具中，用铲子抹平定型

4.待其冷却后切成小块即可食用。

嗨，分享一点自己的做法。

我的比例：

黄油50克

棉花糖250克

ozcow奶粉200克

坚果，我用花生，也可以用别的要炒熟。

黄油我用总统黄油；

1、最小火慢慢加热；

2、黄油快全部化完前，加入棉花糖，轻轻翻炒至融化；

3、加奶粉，沿着一个方向翻炒，逐步变黄变稀，但是不能过分的糊锅；

坚果牛轧糖，通常有经典的花生牛轧糖，当然也能放任意你喜欢吃的其他坚果，水果干（草莓干 无花果干…）

我推荐加蔓越莓干，或奥利奥饼干碎，好吃到飞起(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)

以下是坚果牛轧糖比较细致的做法，我多次尝试，并分享给朋友、同事和家人，评价颇高！！棉花糖也是通过熬糖浆来做的，外面卖的棉花糖没有自己熬糖的口感好！！

原料：

白砂糖80g➕水饴200g ➕盐2g➕水30g 用于熬糖；

蛋白30g➕白砂糖15g 用来打发，糖分三次加入；

黄油30g （隔水加热至液态）；

全脂奶粉40g ；

坚果（花生80g、杏仁60g、开心果60g ，可替代，量不变）

主要工具：

经典的蔓越莓花生牛轧糖，春节做的吃完了，前两天又做了一次，刚好留的有图片，这个配方很好。

这款蔓越莓口味的花生牛轧糖非常的经典！甜中带有一点酸，蔓越莓的酸甜味正好中和了牛轧糖整体的甜腻，可谓完美的糖果搭配~这味道，怎一个赞字了得~~

把一块糖放入口中慢慢咀嚼，香甜柔软的牛轧糖在口中蔓延，牙齿咬下去微酸的蔓越莓触动了舌尖，加上花生粒的香味，仅说“好吃”两个字不能完美表达……

准备材料：棉花糖300克，奶粉150克，花生米200克，蔓越莓100克，黄油60克。

食材处理：棉花糖用厨房剪剪成小块，便于融化；蔓越莓切碎；花生米烤熟（我的32升烤箱，无需要预热，上下火160度烤15分钟，焖5分钟）去皮装入保鲜袋压碎。

1.用不粘锅，开小火将黄油融化，记住：全程用小火。

2.放入棉花糖。

3.用硅胶铲搅拌至融化。

4.倒入奶粉，翻拌均匀。

5.倒入花生碎和蔓越莓。

厨师机该怎么选，贵的就是好的吗？和面做面包几百和几千的有区别吗？

对于做烘焙将近4年的我，厨师机是必不可少的烘焙器材。

一般来说对于初级的烘焙爱好者或者初级学者其实是不需要购买厨师机，因为厨师机它一般来说都是当你使用的材料数量达到了一定的数量后，购买厨师机可以提升你的工作效率。

档次稍微高档一些的烘焙店它会使用厨宝，但是它的价格相对较贵3000-5000的价格。它的打发速度和效率相对较稳定，但是使用厨宝有个别款式需要用上变压器，对于新手来说，如果使用的过程忘记连接变压器，就会使厨宝机烧毁或者坏。

我使用的厨师机是选用价格适中的长风厨师机，它的打发效果和稳定性都相对稳定，而且在工作的过程中噪声也小，性比价很高。

这个是我烘焙器材选择中得出的经验，并不是越贵的产品越好，虽然越贵的产品踩雷几率低，但是需要根据自己的需求和资金来选择，毕竟烘焙是个烧钱的行业，选择对的比选择贵的重要，希望我这些经验能给大家带来借鉴效果。

愿在烘焙道路上的伙伴们越做越好。加油。

到此，以上就是小编对于博世打蛋机安装的问题就介绍到这了，希望介绍关于博世打蛋机安装的2点解答对大家有用。

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