首页打蛋机打蛋打泥机,可以用打蛋机打泥吗

打蛋打泥机,可以用打蛋机打泥吗

dfnjsfkhakdfnjsfkhak时间2024-05-17 21:12:09分类打蛋机浏览36
导读:大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于打蛋打泥机的问题,于是小编就整理了3个相关介绍打蛋打泥机的解答,让我们一起看看吧。豌豆泥的制作方法有哪些?厨师机是怎样的?芒果慕斯好好看啊,平时可以在家做吗?怎么做?豌豆泥的制作方法有哪些?材料冷冻新鲜豌豆300克,浓鲜奶油4汤匙,黄油1汤匙,盐1/2茶匙,现……...

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于打蛋打泥机的问题,于是小编就整理了3个相关介绍打蛋打泥机的解答,让我们一起看看吧。

  1. 豌豆泥的制作方法有哪些?
  2. 厨师机是怎样的?
  3. 芒果慕斯好好看啊,平时可以在家做吗?怎么做?

豌豆泥的制作方法有哪些?

材料

冷冻新鲜豌豆300克,浓鲜奶油4汤匙,黄油1汤匙,盐1/2茶匙,现磨黑胡椒1/2茶匙

打蛋打泥机,可以用打蛋机打泥吗
(图片来源网络,侵删)

做法

1.取一个浅锅,加水,加一点盐,放于中偏高的火上将水烧开。下冷冻豌豆煮3分钟,或直煮到豌豆变软。

2.用漏勺捞出豌豆,沥干。将豌豆,鲜奶油,黄油,盐和胡椒粉放入一个搅拌器或大型食品处理器里。搅磨至均匀糊状,但仍可见细小豌豆碎粒。如果需要,用调料再调一下味道,马上食用

打蛋打泥机,可以用打蛋机打泥吗
(图片来源网络,侵删)

豌豆泥

现在正是豌豆,蚕豆大量上市的季节,豌豆我特别喜欢吃,而且喜欢挑乡下自己种的豌豆,那种豌豆煮的时候不需要放糖什么的,煮出来...

主料 2人份

打蛋打泥机,可以用打蛋机打泥吗
(图片来源网络,侵删)

豌豆(鲜)500克

辅料

适量

豌豆泥步骤1

准备好豌豆

步骤2

豌豆剥壳,取出豌豆

1.将豌豆剥壳过水洗一遍去污。

2.将豌豆放入水锅中加水煮熟,期间可以加一点盐。

3.捞出豌豆加点煮过豌豆的水,可以加一点香油提香,然后锤成泥。

4.加点奶油或者沙拉酱一类的,搅拌均匀就OK了。


厨师机是怎样的?

原理上,就是一个大马力扭矩的电机配上若干变速齿轮以及速度接口的机器

靠那个电机带动各个接头的齿轮有不同转速以及力量,然后这些接头接上不同的配件来给厨师帮忙。

功能上,厨师机的原型是电动面机,因为需要的力量最大。然后衍生出需要转速更高力量更小的打蛋、打奶,装上横向齿轮和刀片以及填料仓进行切菜,装上螺旋金属头来绞肉泥、做饼干、压茸,装上纵向刀片以及容器进行研磨和制粉

芒果慕斯好好看啊,平时可以在家做吗?怎么做?

芒果慕斯

原料:芒果1个,蛋黄2个,白砂糖50克,食用明胶10克,淡奶油300克

做法:1.准备一锅热水,然后在准备一个玻璃碗,将其放入热水中,再加入蛋黄和25克白砂糖

2.蛋黄与白砂糖搅拌均匀后,继续搅拌至蛋液起泡蓬松

芒果慕斯由于味道鲜美,很多人都喜欢吃,不过说到慕斯,其实“慕斯”一词音译自法语“mousse”,这个词在法语中的本意是“泡沫”。从名字的来源就能知道,这种蛋糕的诞生地是浪漫之都——法国巴黎。

慕斯最主要的特点就是布满了大量的微小气泡,这些能让人体验到轻盈柔软口感的小气泡,来自于对含油液体的充分搅打,使得空气被大量卷入,与液体中的油分、水分,共同形成一个个包裹着迷你气泡的独立结构。

慕斯可与各种果泥或食材结合——例如芒果、草莓巧克力、抹茶等,与之搭配的饼底可以选用消化饼干,也可以***用戚风蛋糕,不同的搭配会带来完全不一样的口感体验哦!

接下来我们就来看看芒果慕斯的做法吧!

1、奶油奶酪 150克、淡奶油 150克、吉利丁片 2片、酸奶 150克、细砂糖 30克、消化饼干 100克、芒果 120克、黄油 40克

1、把消化饼干放入保鲜袋中,用擀面杖压成饼干屑。

2、再将黄油切小块放在容器中,入微波炉以中高火转20秒待其融化成液体。

3、拿另取一容器,放入融化的黄油和消化饼干屑,将其混合均匀。

4、将活底蛋糕模的底取出,用锡纸包裹后放回压紧。

5、在锡纸上和模具内壁涂一层黄油防粘。

需要的食材:芒果250g、牛奶60g、吉利丁片15g、消化饼干80g、黄油40g、奶油200g

步骤:

第1步:把消化饼干碾碎,加入融化的黄油。放到六寸模具的底部,压实铺平。

第二步:芒果切成小块和牛奶放进破壁机打成汁。

第三步:吉利丁片切成小片,用冷水泡软,放到微波炉中加热十秒到融化,放进第二步的芒果泥中。

第四步:淡奶油打发到六七分的状态,倒入第三步的芒果泥中,搅拌均匀,倒入模具中。

第五步:将模具放进冰箱冷藏一夜。

第六步:冷藏好的慕斯取出来,用吹风热风吹一圈脱膜。

第七步:在做好的慕斯蛋糕上面铺上芒果丁造型。


【芒果慕斯杯】

推荐大家一道不需要锅、不需要、烤箱、不需要微波炉的芒果慕斯甜点给大家——芒果慕斯杯。制作起来很快手,可以说是0难度,0失败哦,基本上手快的话,十几分钟就可以搞定一份很[_a***_]的慕斯杯了。天气冷的话可以不放冰箱,但是夏季的话,还是要放入冰箱冷藏一下哦,这样慕斯才能成型,并且口感也会更好。

芒果虽然好吃,但是也要注意不要多吃哦,否则易上火。芒果是我很喜欢吃的水果,怀老大时孕期就经常管不住自己贪吃芒果,导致第一次糖筛都没能过,后来管住了嘴才顺利通过,小芒果的诱惑力着实可不小,而且用芒果做的甜点也非常好吃。经典的芒果甜点就是芒果慕斯,还有芒果千层都很火。

图文/薄灰


【芒果慕斯杯】

到此,以上就是小编对于打蛋打泥机的问题就介绍到这了,希望介绍关于打蛋打泥机的3点解答对大家有用。

[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。转载请注明出处:http://www.zcpengshengjixie.com/post/25277.html

芒果豌豆黄油
铜芯打蛋机,打蛋器纯铜电机好吗 板栗剥壳机几刀的好,板栗剥壳机几刀的好用