打蛋机如何选,打蛋机什么牌子的好

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于打蛋机如何选的问题，于是小编就整理了2个相关介绍打蛋机如何选的解答，让我们一起看看吧。

1. 三能打蛋器怎样挑选？
2. 想买个打蛋器给孩子做蛋糕，又怕买了就不用了，到底买不买？

三能打蛋器怎样挑选？

如何挑选打蛋器？

1.材质

首先看打蛋棒的材质，打蛋棒是用于打散搅拌鸡蛋的部分，直接与食物接触，最好选择***用不锈钢的镀鉻材料制成，材质安全可靠，永不生锈。

除了打蛋棒外，机身的材质也很重要。打蛋器工作时，电机就在打蛋器内部运作，不安全的材质不仅容易裂开，变黄，随时危害使用者的生命，ABS安全材质的机身，坚固耐磨，不易老化开裂，打蛋器的使用寿命也会更长。

　2.功率

打蛋器最关键是选择功率，市面上销售的打蛋器功率各不相同，大部分额定功率在50W-300W之间。

烘焙爱好者或者烘焙店使用建议最好选购功率较大的打蛋器，比如在做法式海绵这类需要长时间和高效率打蛋的甜点时，就一定要用大功率的打蛋器。

选购家用打蛋器的朋友，建议打蛋器额定功率不要低于100W，因为功率太小的话，打东西会需要很长时间，还不一定能打好，而且低功率的打蛋器多属冒牌山寨产品，容易坏掉。



3.档位

1、看功能。

电动打蛋器一般都可以打蛋液、搅拌果酱、打发奶油等，动力足够的小熊电动打蛋器话还可以和面，消费者根据自己的需要来选择可以功能合适的打蛋器。

2、看细节。

在看完电动打蛋器的功能后，还需要看看散热功能怎么样，需要用到和面的有没有底座等。

想买个打蛋器给孩子做蛋糕，又怕买了就不用了，到底买不买？

烘焙，就是个坑啊！我是从烤箱买了之后想要做些什么的时候，发现只有烤箱的话，做东西不是很方便，而且本人又比较懒，最不愿意做的就是和面，然后就想着买一个面包机，把材料一放就不用管了，可是做出来的不好吃啊，有个朋友告诉我用面包机只需要做到发面步骤就行了，剩下的手动做造型，放烤箱里烤比较好吃，尝试了一下，还可以。

然后一样样的东西买回来，电子秤，打蛋器，模具，转台，裱花用品，完全是按照专业烘焙师需要的各种东西标配。

总的来说，如果只做蛋糕的话，打蛋器还是有必要买的，毕竟做蛋糕最主要的就是打发这一步，如果手动打的话，会累死，而且打发不是很容易，打蛋器几分钟就搞定了，主要打蛋器也不是很贵，家里备一个一定会用上的。

其实蛋糕的种类有很多，做法也有很多，要做的非常精细漂亮又好吃的话，肯定是需要一定的工具***，而且配料也会相对来说多很多。

电动打蛋器一般就是用来打发黄油，蛋清，奶油之类的。因为电动打蛋器的档速会有低速、中速、高速等档位，洛洛的打蛋器是有7个档速的，打发材料比较好控制。

如果是手动打蛋器，仅仅是用来把鸡蛋打散，把材料拌匀，其实在家用一双筷子就可以搞定了。但是如果要做泡芙，还是建议用个手动的打蛋器会更好，受力面积大，搅拌的时候蛋糊受热也会更均匀。

如果只是偶尔做一下其实是不需要购买的，这样做出来的蛋糕，可以将材料拌匀上锅蒸，或者放入电饭煲煲。口感也不会很差。

我本人业余时间也做点烘焙，所以还是比较了解的。我的建议是可以买一个，而且要买电动的。理由如下：

1.做专业的事用专业的工具。打蛋器打发蛋白、黄油、奶油都可以，可以用于做蛋糕、曲奇、饼干、松饼宝宝辅食等。网上看了太多用电饭锅做蛋糕、微波炉烤蛋糕，用筷子打发蛋白，这种成功也不是不可能，但是往往会事倍功半，即使成功做出来也是差强人意，甚至白忙一场（我以前上学的时候也这么做过，有亲身体验），所以还不如买专业工具，做得又快又好。

2.价格不贵。我上网随便看了下（为了避免广告嫌疑，店家都打了马赛克），也就二三十块钱，有的本身店家有优惠券，会更便宜。贵的也有，不过买个价格一般的就可以了。而且我现在用的这个是买烤箱和烘焙原料送的，打蛋头也可以下下来，变成手动，用于搅拌。我后来在店家店铺里看到单卖的也不贵。楼主也可以上网看看，要做蛋糕肯定还要买其他烘焙原料，也可以买点其他原料，没准可以送个打蛋器。本身价格也不贵，这样即使买回家不用也不会觉得心疼。

3.最后，特别提醒，一定要买电动的，否则相当于没买。切记切记！

做蛋糕有一个必备的步骤就是打发蛋白，如果是海绵蛋糕的话就是打发蛋液，如果是用手打的话，估计你的手能累到抽筋，所以就需要一些电动的打蛋工具了。一般来说我们常见的电动打蛋器有两种，一种是家用的手持打蛋器，还有一种是蛋糕房里用的座式打蛋器，两种各有各特点。

如果是家用的话，买一个手持打蛋器是最好的选择，平时做蛋糕的蛋白打发，还有奶油打发都可以用手持打蛋器，看你的意思应该是不经常做蛋糕，那么这个手持打蛋器就是最适合你的。而且价格比较便宜，一般也就几十元钱。

座式打蛋器也会有人叫厨师机，通常商用的更多一些，它主要是力量比家用打蛋器更大一些，而且经常用的话也比家用打蛋器更贵，一般都在一千元以上，家里不是经常做蛋糕的话不建议购买。

还是不要买了，做蛋糕是一个很费精力的事，也许一开始很新奇，很有兴趣，可是会随着时间的推移，和新事物的出现，会让你慢慢提不起兴趣，最后估计用的次数可想而知，想吃蛋糕去外面买，方便快捷，除非你是一个有烘培兴趣爱好的，可以买

到此，以上就是小编对于打蛋机如何选的问题就介绍到这了，希望介绍关于打蛋机如何选的2点解答对大家有用。

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