电动打蛋花机,电动打蛋花机怎么用

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于电动打蛋花机的问题，于是小编就整理了3个相关介绍电动打蛋花机的解答，让我们一起看看吧。

1. 如何自制一个电动打蛋器？
2. 如何自制一个电动打蛋器？
3. 想买个打蛋器给孩子做蛋糕，又怕买了就不用了，到底买不买？

如何自制一个电动打蛋器？

材料：塑料瓶、鸡蛋、碗

1、首先，想要分离蛋清的话，需要准备一个空的干净的塑料瓶，然后，用手捏一下瓶身，接着把瓶口对准蛋黄的位置，只要松开手，蛋黄就很轻松地被吸进塑料瓶里面去了。

2、接着，分离蛋清后，我们就需要用到打蛋器了，准备一个空的干净的塑料瓶。

3、将塑料瓶的瓶底部分切割掉，然后在瓶身剪出一条约1CM左右宽的长条。

4、这样，自制的打蛋器就做好了，可以用它来试试，效果可不必买的打蛋器差哦。

如何自制一个电动打蛋器？

材料：塑料瓶、鸡蛋、碗

1、首先，想要分离蛋清的话，需要准备一个空的干净的塑料瓶，然后，用手捏一下瓶身，接着把瓶口对准蛋黄的位置，只要松开手，蛋黄就很轻松地被吸进塑料瓶里面去了。

2、接着，分离蛋清后，我们就需要用到打蛋器了，准备一个空的干净的塑料瓶。

3、将塑料瓶的瓶底部分切割掉，然后在瓶身剪出一条约1CM左右宽的长条。

4、这样，自制的打蛋器就做好了，可以用它来试试，效果可不必买的打蛋器差哦。

想买个打蛋器给孩子做蛋糕，又怕买了就不用了，到底买不买？

其实蛋糕的种类有很多，做法也有很多，要做的非常精细漂亮又好吃的话，肯定是需要一定的工具***，而且配料也会相对来说多很多。

电动打蛋器一般就是用来打发黄油，蛋清，奶油之类的。因为电动打蛋器的档速会有低速、中速、高速等档位，洛洛的打蛋器是有7个档速的，打发材料比较好控制。

如果是手动打蛋器，仅仅是用来把鸡蛋打散，把材料拌匀，其实在家用一双筷子就可以搞定了。但是如果要做泡芙，还是建议用个手动的打蛋器会更好，受力面积大，搅拌的时候蛋糊受热也会更均匀。

如果只是偶尔做一下其实是不需要购买的，这样做出来的蛋糕，可以将材料拌匀上锅蒸，或者放入电饭煲煲。口感也不会很差。

我就是前段时间在头条***里，看到小媳妇学做菜，有一期***就是关于用电饭锅做蛋糕的。。。好吧~_~，看完立马某宝下单，购买了一个电动打蛋器，回来操作过两次，都失败了，我家的电饭煲不行，蛋糕液放进去，没一分钟就跳。。。后来用炒锅隔水蒸。。。好难吃啊😖😖😖。。。
我家的电动打蛋器已经库存很久了。。。真的，家里如果没有烤箱的，还是不要考虑了，“一入烘焙深似海”，这玩意儿真的很烧钱。。。
做的漂亮的😍😍😍，好看又好吃的蛋糕🎂，都是专业人员做的。。。我们这种业余爱好者，还是不要搞了，当然了，如果家庭条件比较好，买来玩玩，也无所谓了😄😄😄

（图片来自网络，如有侵权请告知删除）

我本人业余时间也做点烘焙，所以还是比较了解的。我的建议是可以买一个，而且要买电动的。理由如下：

1.做专业的事用专业的工具。打蛋器打发蛋白、黄油、奶油都可以，可以用于做蛋糕、曲奇、饼干、松饼宝宝辅食等。网上看了太多用电饭锅做蛋糕、微波炉烤蛋糕，用筷子打发蛋白，这种成功也不是不可能，但是往往会事倍功半，即使成功做出来也是差强人意，甚至白忙一场（我以前上学的时候也这么做过，有亲身体验），所以还不如买专业工具，做得又快又好。

2.价格不贵。我上网随便看了下（为了避免广告嫌疑，店家都打了马赛克），也就二三十块钱，有的本身店家有优惠券，会更便宜。贵的也有，不过买个价格一般的就可以了。而且我现在用的这个是买烤箱和烘焙原料送的，打蛋头也可以下下来，变成手动，用于搅拌。我后来在店家店铺里看到单卖的也不贵。楼主也可以上网看看，要做蛋糕肯定还要买其他烘焙原料，也可以买点其他原料，没准可以送个打蛋器。本身价格也不贵，这样即使买回家不用也不会觉得心疼。

3.最后，特别提醒，一定要买电动的，否则相当于没买。切记切记！

跟你说一下，我没买打蛋器之前做蛋糕时候的心得吧，拿戚风蛋糕为例，那会什么低筋面粉，黄油等材料我都买了，按照网上面的做法做蛋糕，然后到打发蛋白这一步，手动打发呀，打的胳膊都快没劲了，蛋白也没有打发好，最后做出来的蛋糕也没有发起来。这很容易让你做甜品的想法一下子就破灭了。

如果你种草已久，又想给孩子做健康的爱心食物的话，建议买一个吧。原因如下：

【1】

上网随便看一下，普通的手持打蛋器便宜的几十块钱就可以买到。稍微好点的就大几十，而对于厨师机，如果不是对烘焙特别感兴趣，我个人不建议你购买，容易长草。我自己用的就是几十块钱的一个，因为不是经常用。一个月大概用2~3才吧。

【2】

给孩子和家人做，自己在家做，食材都看得见，如糖多糖少，辅料量多量少都可以把控。看到他们吃的开心，你心里面也会很幸福的。

这里推荐几款，得用打蛋器做的甜品，不管是家里有没有烤箱，用家里普通的厨房工具就可以做了。

1、雪媚娘、班戟、千层蛋糕。

这几款甜品，用家里的平底锅就可以做出来，但是最重要的淡奶油，就需要用电动打蛋器来完成。

做蛋糕有一个必备的步骤就是打发蛋白，如果是海绵蛋糕的话就是打发蛋液，如果是用手打的话，估计你的手能累到抽筋，所以就需要一些电动的打蛋工具了。一般来说我们常见的电动打蛋器有两种，一种是家用的手持打蛋器，还有一种是蛋糕房里用的座式打蛋器，两种各有各特点。

如果是家用的话，买一个手持打蛋器是最好的选择，平时做蛋糕的蛋白打发，还有奶油打发都可以用手持打蛋器，看你的意思应该是不经常做蛋糕，那么这个手持打蛋器就是最适合你的。而且价格比较便宜，一般也就几十元钱。

座式打蛋器也会有人叫厨师机，通常商用的更多一些，它主要是力量比家用打蛋器更大一些，而且经常用的话也比家用打蛋器更贵，一般都在一千元以上，家里不是经常做蛋糕的话不建议购买。

到此，以上就是小编对于电动打蛋花机的问题就介绍到这了，希望介绍关于电动打蛋花机的3点解答对大家有用。

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