栗子剥壳机不伤果肉,栗子剥壳机原理
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栗子内皮怎么去掉?
1、敲打法
把栗子放在一个硬塑料袋里,再盖上一层。在硬物上敲击袋子约五分钟,使板栗壳与内壁之间的缝隙松动一点,然后取出板栗去皮,以便板栗壳和内壁容易分离。
2、壳肉分离法
把新鲜的栗子直接分成两半。小心不要割伤你的手。把它们放在盆里,加入刚煮沸的开水,用筷子在盆里快速搅拌。栗子的内层和果肉都装满了开水。加压后,栗子的皮会从栗子的肉中分离出来。
买来的生板栗怎么快速的剥壳?
板栗属于坚果类,需要用正确的方法才能快速剥壳。一般来说,需要先用小刀在板栗上划一下,然后用钳子夹住板栗,最后把板栗放入冷水中泡一下,这样板栗的果壳就会变得很薄,很容易剥落。另外,也可以用电动剥壳机来剥壳,更加方便快捷。剥壳时要注意不要把果肉弄碎,以免影响口感。
烤板栗怎么好剥壳?
烤板栗剥壳的方法如下:
先在板栗的一端剪个十字型的口子,然后放入一个大盆中,倒入开水,浸泡十分钟左右。这样板栗外壳会变软,里面的那层皮也会膨胀,从而容易剥壳。
还有一种方法是,把板栗放入一个大盆中,再倒入清水,再放入一勺食盐,把板栗外表的灰尘搓洗干净,然后浸泡20分钟,再把板栗的壳泡软。时间到时,放入流水底下多冲洗一下,洗干净后沥干水分备用。然后准备一把简单,在板栗一边剪个十字型的口子,再放入一个大盆中,倒入开水,板栗用开水泡,外壳会变软,里面的那层皮也会变得膨胀,这行板栗与果肉之间就有了缝隙,就容易剥壳了。
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