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干茶果剥壳机,干茶果剥壳机***

dfnjsfkhakdfnjsfkhak时间2024-05-12 06:44:04分类剥壳机浏览36
导读:大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于干茶果剥壳机的问题,于是小编就整理了4个相关介绍干茶果剥壳机的解答,让我们一起看看吧。茶子怎么剥壳?干茶籽的出油率是多少?茶叶可以做什么美食?青团都是甜的吗?有没有咸味的推荐一下?茶子怎么剥壳?谢邀请!说到这个话题,自然勾起我儿时冬天里一些幸福往事,大家晚上聚……...

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于干茶果剥壳机问题,于是小编就整理了4个相关介绍干茶果剥壳机的解答,让我们一起看看吧。

  1. 茶子怎么剥壳?
  2. 干茶籽的出油率是多少?
  3. 茶叶可以做什么美食?
  4. 青团都是甜的吗?有没有咸味的推荐一下?

茶子怎么剥壳?

谢邀请!说到这个话题,自然勾起我儿时冬天里一些幸福往事,大家晚上聚在一起剥茶子壳就是其中之一了。



过了霜降,茶子从树上摘下来以后,要经过长时间晾晒,等到它外面的壳自己裂开了才开始人工剥和清理。我们小时候,那时农村晚上生活十分单调。山区晚上很冷,晚上没事就聚在一起,围着一个大火炉,上面放一个竹晒匾。我为什么说剥茶子壳是一件快乐的往事?且听我慢慢道来吧!

干茶果剥壳机,干茶果剥壳机视频
(图片来源网络,侵删)


一是我母亲很会讲故事。母亲小时候读私塾读到四年级,也算得上是个文化人。加上她喜欢看古书,特别是戏文。在我的记忆里,她似乎有说不完的故事。所以我打小就崇拜母亲,她在我眼里简直就是神。什么《薛仁贵征东》,什么《杨门女将》,还有《岳飞》等等,这些故事都是边剥茶子壳边听来的。于是大冬天的,每当夜幕降临,我就早早地做完作业,眼巴巴地等着剥茶子壳,其实就是想听她讲故事。



二是利用茶子壳可以游戏。我特别喜欢那种像五角星形状的茶子壳。因为我们那时都很喜欢电影《闪闪红星》里面的潘东子,也都想拥有一个五角星。真的东西是没办法搞到,我们就把五角的茶子壳用红墨水涂红,就权当是***的五角星了。还经常把它拿出来比,看谁做得最像。这种壳还有另外一个作用,就是把它当做陀螺:把它放在桌子上,轻轻地一转,然后看谁的壳转的时间最长。



最后我想说的是:童年的快乐似乎与生活条件无关,而在于你如何去寻找,去发现。

干茶果剥壳机,干茶果剥壳机视频
(图片来源网络,侵删)

种茶籽容易,但捡茶籽是一项比较累人的苦活。

过去,我们这里遍山遍岭都是茶油树,把茶油果摘回家是不可能的。只有等到中秋节过后,将茶山地铲光,让茶籽自然掉下来,然后到地上去捡。

一天到夜,累得腰酸背痛,回家还要挑一担茶籽,走路时两只脚都酸得快要下跪。

干茶果剥壳机,干茶果剥壳机视频
(图片来源网络,侵删)

现在的茶油树少了,为了避免被山上的野鸟吞食,过了霜降,就开始把树上的茶油果采摘下来,晾晒在一个比较宽阔的地方,让茶油果自然裂开,然后捡出里面的茶籽。

不过,剥茶壳这项工作也不太好做,目前还没有什么机器可以剥开茶壳,只能用手一个一个地去辦,费时费力,进展缓慢。

因在家长期从事这方面的工作,倒也有一些小小的经验值得分享。

相信农村每个家庭都有晒谷子时用的荡谷扒,当茶壳基本上达到80%裂开时,就用谷扒去将茶油果来回搅动并轻轻按压,使茶籽与茶壳分离,然后将空茶壳推到一边去,地上就会剩下大部分的茶籽,捡起来就容易得多了。

至于那些辦不开的茶壳,先将其放过一边,待到它自然裂时再去辦,如果辦不开,只能用刀或锤子了。

总之,这些都是些不科学的土办法,希望厂家能尽快生产出茶壳剥壳机来,减轻农民们的负担,为农村经济的腾飞插上有力的翅膀。

象我们农村摘回来的茶果一般在场地晒太阳七八天,果壳自然分裂出来,这样需要人工分捡,有些不能裂开的经手刀掰开;最后把已经晒干的茶籽尽量拿去榨油,免得茶籽又会反潮!

现在已经有茶籽剥壳机了,题主可以搜索一下,以便了解~

传统分离山茶籽壳方法

油茶树是综合开发利用潜力很大的经济林木,但是对油茶果的***摘处理不当会大大降低油茶的利用价值,造成不必要的经济损失。茶籽采收回来后,要堆沤六至七天,让茶籽起后熟作用增加油分。抓紧晴天晾晒,摊开翻晒,晒三至四天后,茶籽壳自然开裂四瓣,多数油茶籽能自然剥离,未分离的进行人工分离,然后过风簸扬净,然后里面仍有茶籽壳未裂开的的继续晒干,大概两天之后再人工挑选里面的茶籽壳,整个过程一般要晒12天,才能使淀粉和可溶性糖等有机物充分转化成油脂。晒茶籽簸箕比较好,可以提高出油率和茶油质量。

干茶籽的出油率是多少

25%左右

而100斤干籽才出25斤左右的茶油,出油率在25%左右,算是比较低的。 并且这个***摘榨油的过程特别累人,尤其是山里的那些油茶树,树高杂草多荆棘多,摘起来很麻烦。

每年霜降的时候,正是茶籽成熟的季节,一个个茶果看起来长得非常漂亮,像水果一样。茶果并不是一下子就能把籽取出来,还得将果壳晒裂才能把茶籽弄出来,接着还要继续把茶籽晒干。

油茶籽出油率不高,不同品种差异较大,一般18一30%。

一般情况下,刚***摘的鲜油茶仔,大概2~2.5斤可以晒一斤仔(去壳),而干油茶仔4斤可以榨一斤油。

油茶籽的出油率应该是28%~35%。

普通油茶籽出油率只有14%~27%,最高也在30%左右。

油茶籽的出油率能出多少油,需要看本身油茶籽的品质,一百斤茶籽出油一般在20-30斤左右。

茶叶可以做什么美食

有个词儿:茶食。 可能很多人知道,一般解释为喝茶时候的糕点、小点心之类。这个确实在现代茶馆里感受比较明显。比如杭州茶馆几乎都是自助形式,按照不同茶叶的价格一杯茶水多少钱,可以续杯,然后点心、米饭瓜子零食之类是包含在内的,而且营业时间内无限供应。坐那儿半天不可能只喝茶,很多人正餐,下午茶这种也解决掉,那就靠茶食了。做的比较精致的,有的点心里含有茶叶汤汁儿,闻着一股儿茶香味。

广泛意义上的茶食 ,是包括把茶作为食物原料的,历史上它就已经被作为食物出现在餐桌上。陆羽在著《茶经》时,引述傅咸《司隶教》,》提到“蜀妪作茶粥卖”,即用茶煮粥,这是西晋的时候。又引《糊居士食忌》说:“苦茶久食羽化;与韭同食,令人羽化,这里又可以追溯到汉代。唐代有记载用茶煮粥的,如储光羲有一首《吃茗粥作》,言“淹留膳茗粥”,即是把茶叶熬在粥里食用。宋朝饮茶方面比较注重清饮,反对在茶里面加入盐和茶果。

不过到了元代,情况又发生了改变,出现一些以茶叶或茶汁为原料的混合食品。《饮膳正要》里面叙述了皇室所用的一些茶叶食品,枸杞茶(用枸杞与茶碾成末儿,食用时候加酥油搅拌)、玉磨茶(等量茶叶和炒熟的玉米磨成粉末,食用时候也用酥油搅拌)、香茶(白茶、龙脑、五倍子、麝香与香米熬成粥,做成饼状)等,还有酥油茶及其一些油煎茶。

玉磨茶

到了清代出现大量的茶叶菜肴和小吃,有些到现在还很有名。袁枚《随园食单》里面记载数款茶叶食品,茶叶蒸鹿尾、家常茶叶蛋。无名氏的《调鼎集》,有专门的篇幅记述很多可饮又可食的茶料配制方法,以下举例几个:

三友茶:加核桃仁、洋塘泡茶

用茶叶制作美食!听这个名字就比较霸气侧漏了,先不谈用茶叶煮鸡蛋,大街小巷都随处可见的产物了,既然谈到美食,当然我们就要提到既要好看也要好吃,才是这个问题的初衷,说实话,我不是美食家,关于这个问题,我也搜索了一下有关茶叶美食的资料,关于茶叶的美食好几种:

第一个出场的是,由我们乾隆老爷子首推的龙井虾仁,色香味俱全,堪称一绝。有兴趣的朋友可以上网搜索一下这道菜的讲究。

第二个出来的是一个西施,古代有西施推销豆腐,如果能把豆腐跟我们的茶叶碰撞,会擦出什么火候呢,我们拭目以待,有兴趣的朋友可以上网搜一下这道菜系。

第三个出来的是我们的嫂子,都说好看不如嫂子,好吃不如饺子,对了,茶叶饺子吃过没有,没有的话,可以上网查查。

后面出来的都是猛将,什么茶香鸡、茶香鱼、茶香排骨,都是美不胜收,具体味道如何,我们看看火候。

最后对于养生的小伙伴们,我个人还推荐两款性价比高的口粮级,一个是茶香饭,另外一个是茶香粥,哈哈 [捂脸],反正跟茶在一块,绝对靠谱。

青团都是甜的吗?有没有咸味的推荐一下?

可以做雪菜笋丝的

青团在我们江浙一带,基本上每年清明家家都会制作

特别是宁波这带,以红豆沙芝麻馅,为主,咸口是用雪菜肉丝冬笋,个人还是觉得咸口的比较好吃,所以分享下制作过程

准备材料糯米粉,粳米粉,开水,艾叶适量

馅料:冬笋,雪菜,肉丝适量

这个具体的量要根据人数或者使用量来定。粳米粉和糯米粉比例2比1

做法

步骤一,馅料全部切成丁,锅内加一点油,油热,放入肉丁炒出油脂,然后放入其它材料混合翻炒,调味[_a***_],雪菜本身就是咸的,所以要注意别太咸了。炒好盛出来备用。

步骤二,将面粉都混合放入一个大盆内,加入切碎的艾叶末,据湿度少量多次加入开水。混合揉成光滑的面团

步骤三,揉好的面团按扁,摊开成圆的面皮,把咸菜馅儿放进去。

蛋黄肉松青团&笋干菜青团你值得拥有!

月饼走过的路,青团还要再走一遍!!

🐣蛋黄肉粽青团

黄油润,加上肉松之后酥酥松松,配上艾草味的青团皮,口感层次分明,咸甜适中,不会过于甜腻。

🎋笋干菜青团

笋干菜青团不仅是不喜甜人们的福音,同时也是食肉者的快乐之地!笋干菜+肉丁+香菇的配料和包子有点相似,但配上的不是包子的白面酥皮,而是带有艾草味的软糯青团皮,别有一番风味!

青团皮本身艾草味比较重,很多馅儿料都不能与之完美融合,但蛋黄肉松和笋干菜逐渐成为青团的标配之一,逐渐收人们追捧。


有啊,其他地方不知道,我们安徽宁国就有包菜的青团,我们这又叫蒿子馍馍或者清明粑粑,法瑞兹蛋糕店也有包肉松的青团,应该还有各种青团吧,红豆的,花生酱的也非常好吃,我们宁国这里的菜青团味道非常棒,有肉,笋子,腌菜包在一起的,不知道和你们哪里的青团有什么差别。


你的问题,美宝来回答您!

青团的口味,当然不止是甜的。咸的口味,显然也是有的。青团是宁波一带的特色小吃,绍兴、温州也有,主要做法就是用艾草的汁拌进糯米粉里,再包裹进豆沙馅儿或者莲蓉,吃起来有一股清淡的香草气息。因为加了艾草汁,是绿色的,所以就叫做“青团”。

在古代,青团实际上是一种祭品,是清明时期为先人准备的。历经千百年之后,青团作为祭品的功能逐渐开始淡化,成为了一道时令性很强的小吃。

在各地,其实这种小吃也不是都叫做“青团”。比如,在绍兴被叫做“ 粿”,在温州被叫做“清明饼”,在绍兴被叫做“青餣”。到了两广,又被称作“艾粑”,在四川北称作“清明粿”,在皖南又被称作“艾草果”。

不同的地域,自然也有不同的做法,也会有不同的口味。所以,题注所说的青团都是甜的,显然是不存在的。

(蛋黄肉松青团。)

比如市面上就有一款蛋黄肉松的青团,就既有咸的味道,也有甜的味道。

青团在我们老家叫***叶粑粑,用野生的新鲜艾草 (新鲜的艾草洗净放入加了食用碱的开水里煮3到5分钟,捞出用清水漂洗干净,放入破壁机里打成汁)跟糯米粉和成的面团在包裹进自己喜欢的馅料制作而成,有着甜,咸两种口味。我是甜咸两种口味都喜欢,老家的传统咸口青团里面的馅料里有芋头、木耳跟五花肉。今年在北方老妈给我带宝宝,从网上购买的新鲜艾草,给老妈做了一个她没有吃过的新咸口馅料,雪菜笋丁五花肉受到了家人的一直好评。分享一下馅料的具体做法:1.需要的食材,雪菜(我购买的雪菜是网上买的开袋即食的),冬笋,五花肉,姜末,少许辣椒,蚝油,生抽鸡精。2.把五花肉切丁,冬笋去壳后焯水切丁。3.锅里下五花肉煸炒出香味放姜末干辣椒翻炒,加入少量的生抽,再把笋丁下锅翻炒,放蚝油,翻炒均匀后把雪菜下锅翻炒,锅边到少量的清水,炒到无水分放鸡精就可以出锅了,雪菜冬笋真的很配呢,超级鲜美。


到此,以上就是小编对于干茶果剥壳机的问题就介绍到这了,希望介绍关于干茶果剥壳机的4点解答对大家有用。

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青团茶叶出油率
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