仿人工芡实剥壳机,仿人工芡实剥壳机***
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于仿人工芡实剥壳机的问题,于是小编就整理了3个相关介绍仿人工芡实剥壳机的解答,让我们一起看看吧。
带壳的芡实米怎么去壳?
带壳的芡实米这样去壳。
1. 泡水:将芡实放入清水中浸泡30分钟,然后用手轻轻搓洗,红色皮会自然脱落。
2. 焯水:将芡实放入开水中焯烫1-2分钟,然后捞出用凉水冲洗,红色皮会松动,用手轻轻搓洗即可。
3. 烤箱烤制:将芡实放入预热至180℃的烤箱中烤10-15分钟,红色皮会变干变脆,用手轻轻搓洗即可。
注意事项:不要用刀刮或切割芡实的皮,这样容易损坏芡实的质地和口感。
要去壳的话,可以先将带壳的芡实米用水浸泡一段时间,让壳变软,然后用手轻轻揉搓,壳就会脱落。
也可以用一个干净的布包裹住芡实米,用榔头轻轻敲打,壳会裂开,然后再用手去掉。最后,用清水洗净即可。
1、可以直接用手将芡实的壳子剥开,也可以用专门用于剥芡实壳的工具,在芡实的壳上轻划一下,就可以把新鲜的芡实给剥开了。
2、还可以将芡实摊于地面上,用木杵连续敲打,使芡实果壳出现裂痕并破碎,然后再装入竹筐内用脚踩,让种子外部的薄膜自然脱落,裂出***,用水洗净之后晒干就可以了。
3、先用草覆盖芡实,约经10天左右,就可以发热沤烂果壳和种皮,这个时候扒开大堆,收***,洗干净之后晒干,晒干后用碾子磨去芡实的硬壳就可以了。
芡实外壳太怎么办?
1、手剥法:用于剥壳的小指套戴在手指上,用尖的一头在壳上轻划一下,即可剥开。
2、冷冻法:把芡实(鸡头米)放入冰箱进行速冻,冻结实后用榔头敲两下即可。
3、老虎钳法:掌握力度,用老虎钳将壳夹破即可。
4、沤烂法:把采收的果实堆成大堆,用草覆盖10天左右,果壳和种皮会因闷热而沤烂,这时扒开大堆,洗净晒干。晒干后先放在火上翻炒一遍再用碾子或石磨磨掉硬壳即可。
传统的方法是是将果实摊于打谷场上,先用木杵连续敲打,使果壳出现裂痕并破碎,然后再装入筐篓内用脚踩,让***外部的薄膜自然脱落,裂出***,用水淘净后晒干即是可食用的芡实。
或者把***收的果实堆成大堆,用草覆盖10天左右,果壳和种皮会因为闷热而沤烂,这时候扒开大堆,把***洗干净晒干。晒干后先放在火上翻炒一遍再用碾子或石磨磨去种皮硬壳。磨时要注意将磨心垫高,避免将种仁也磨碎。磨后用扇车或簸箕除去壳皮及杂质,或倒入水中,捞掉浮上来的外壳,再将种仁捞起晒干,得到的就是芡实。
随着工业时代的来临,传统额手工去壳方式被人们抛弃,方便的机器去壳受到了芡实种植户的青睐。芡实剥壳机一般***用旋转式剥壳方法,既能快速使壳肉分离又不伤害到芡实肉,体积小,操作简单,节省了大量的加工时间,适合家庭加工作业。
芡实炖汤要去壳吗?
要去壳。
坚硬的芡实壳不能食用,所以在煮芡实前我们必须把壳去掉。一般家庭日常食用时,如果买到的新鲜芡实较为嫩,可以直接用手指剥壳,不过为了避免手指受到伤害,最好还是买一个专门用于剥壳的小指套。新鲜的芡实用清水煮就能吃了,热的时候最好吃,这时壳也很好剥。
到此,以上就是小编对于仿人工芡实剥壳机的问题就介绍到这了,希望介绍关于仿人工芡实剥壳机的3点解答对大家有用。
[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。转载请注明出处:http://www.zcpengshengjixie.com/post/23995.html