打蛋机需要多久,打蛋机需要多久打完

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于打蛋机需要多久的问题，于是小编就整理了3个相关介绍打蛋机需要多久的解答，让我们一起看看吧。

1. 用微波炉烤蛋糕需要多久时间？
2. 一个蛋糕多长时间做好？
3. 5个冷藏鸡蛋蛋白打发要多久？

用微波炉烤蛋糕需要多久时间？

　　把微波炉调至中高档，然后烤5分钟到7分钟即可。下面具体介绍一下烧烤的方法。　　

1、准备四个鸡蛋，然后将蛋黄和蛋清分开；低筋面粉80g和5g泡打粉混合好（搅拌均匀，消除面粉内的颗粒）；　　

2、将蛋黄、40g白糖、牛奶再加少许食用油混合在一起，搅拌均匀；　　

3、把面粉和泡打粉混合好的面团倒入蛋黄混合液中，然后到搅拌均匀为止；　　

4、用打蛋器打蛋清，或者用筷子也可以。在打了一会后出现一些气泡，然后加入白糖40g，然后继续打到蛋清的泡沫发起来且比较细即可；　　

5、将蛋清分2~3次加入到蛋黄混合液中，在加一次搅拌均匀后再加，然后知道加完且搅拌均匀；　　

6、打开微波炉，把准备好的做蛋糕的容器里面四周都抹上油，然后把完全混合好的面粉团倒进容器中；　　

7、把微波炉火力调到中高档，时间五分钟左右，如果时间到了打开看还不是很熟，可以放进去再加热一分钟即可；　　

8、用微波炉手套把容器取出来，然后倒扣在盘子上就完成了。

一个蛋糕多长时间做好？

做蛋糕的流程比较复杂，一般做蛋糕需要1～2小时。建议新手做蛋糕可以买一个打蛋器，这样既省时又省力。准备食材需要十分钟的时间，手工打发蛋清需要20分钟，烘焙蛋糕需要25～30分钟，蒸蛋糕则需要40分钟左右。

5个冷藏鸡蛋蛋白打发要多久？

用手动打蛋器打发蛋白，一般十五分钟

需要注意的环节：

1，鸡蛋要新鲜。新鲜鸡蛋的蛋清非常粘稠，容易打发。建议选用淳安千岛湖放养鸡蛋，买回家后在冰箱里冷藏几个小时，效果更好。

2. 蛋清、蛋黄要分离彻底，不能留一星半点的蛋黄，否则的话很难打发。如果没有把握，最好先把蛋清分离到小碗里，然后再倒入干燥、无油的不锈钢脸盆。蛋鸡中蛋清约占58%，蛋黄占31%，蛋壳占11%。

3. 将打蛋器调至小档（第1档），搅打大约20秒钟，蛋清液会产生许多的大气泡。这一步非常关键。

4. 将打蛋器调至快档，左手扶住脸盆稍稍倾斜，让打蛋头尽量“吃水”深一些，蛋清就像包裹在打蛋头上一样，搅打2至3分钟。

5. 如果做戚风蛋糕，此时可以加入塔塔粉和白砂糖粉，然后继续搅打3分钟左右。蛋清的体积会膨大5倍以上，打蛋头划过的痕迹越来越清晰。

6. 轻轻提起打蛋头，蛋清会出现一个小尖尖，说明蛋清已经基本打发了。蛋清打发有湿性打发和干性打发之分。区别只在于搅打的时间长短而已。

到此，以上就是小编对于打蛋机需要多久的问题就介绍到这了，希望介绍关于打蛋机需要多久的3点解答对大家有用。

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