莲子去芯剥壳机,莲子去芯剥壳机***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于莲子去芯剥壳机的问题，于是小编就整理了2个相关介绍莲子去芯剥壳机的解答，让我们一起看看吧。

1. 干莲子怎么去壳？
2. 干莲子怎么去壳？

干莲子怎么去壳？

1、用水煮

在锅内加入一千毫升的水，再放入约二十五克食碱，用大火煮沸之后，再将准备的干莲子放入到锅子当中，将锅盖盖上，焖个一两分钟左右就可以了。打开锅盖，用炊帚反复搓揉锅子里面的莲子，直到干莲子的壳完全被去掉。然后，将莲子捞出来，将壳丢掉，用清水冲洗一下就行了。

2、用手切

这个方法，比较麻烦，也比较费时间。用刀子将干莲子的两头切掉，再用双手将莲子的壳剥掉就行了。去了硬壳之后，再把其第二层也剥掉，从莲子发芽的那头开始，轻易一拉就能完全剥落。记得把莲心去掉，因为莲心略苦。

3、用机器剥

这个方法适用于大批量生产加工的莲子的厂家。将干莲子放到料斗里面，会有装置自动将莲子传颂到剥壳的齿状轮里面，在电力作用下，齿状轮会快速地在干莲子上面打孔，然后有开口刀将干莲子拨开，拨开的干莲子会自动和壳分开，方法非常简单，效率极高，且破损率较低。

1、用刀切掉晒干后的莲子的两头，再用手剥掉第一层壳就行了。

2、将剥了硬壳的莲子用手剥掉其第二层皮，从莲子发芽的那一端开始剥，剥完就能看到很漂亮的白色的莲子。

3、莲子剥好后，用棉签或短的铁丝从底端向发芽的一端用力顶过去，把莲心顶出来。

干莲子怎么去壳？

想要去除干莲子坚硬的外壳，就要先准备分量在一千毫升左右的清水和二十五克左右的食用碱，将它们混合均匀放在火上进行熬煮，水沸腾后倒入干莲子焖一会再反复推擦锅中莲子，这样莲子的外壳就会脱落。

干莲子100g，木炭50g，松子皮20g，炭火炉子1个

做法：炭火炉子架好，放入木炭，松子皮，用打火机点燃松子皮，木炭烧至文火时放入烤架子，撒上干莲子平铺均匀，文火烤至干莲子壳蹦开，取下来，放到簸箕里筛一下即可

干莲子的壳坚硬、光滑，莲子去壳的方法如下：

（一）

1、可在锅内加水1000毫升煮沸, 加食碱25克搅匀, 再放入干莲子250克, 盖上锅盖略焐一下。

2、然后用炊帚之类的东西, 对锅中的莲子反复推擦几次, 直至莲子皮剥干净(动作一定要快, 因为时间一长, 莲子涨发, 皮就不易脱掉)。

3、用凉水反复冲洗干净后, 再用牙签或细针捅掉莲子心即成。

干莲子去壳要将它放入加了食用碱的沸水中焖煮一会，

干莲子是晾晒干燥的莲子。用以测量海盐卤水浓度。待卤水晒至第三日，将重量轻的莲子投入卤水中，莲子能浮起且与卤水面相平者，称为“五成卤”

1、用水煮

在锅内加入一千毫升的水，再放入约二十五克食碱，用大火煮沸之后，再将准备的干莲子放入到锅子当中，将锅盖盖上，焖个一两分钟左右就可以了。打开锅盖，用炊帚反复搓揉锅子里面的莲子，直到干莲子的壳完全被去掉。然后，将莲子捞出来，将壳丢掉，用清水冲洗一下就行了。

2、用手切

这个方法，比较麻烦，也比较费时间。用刀子将干莲子的两头切掉，再用双手将莲子的壳剥掉就行了。去了硬壳之后，再把其第二层也剥掉，从莲子发芽的那头开始，轻易一拉就能完全剥落。记得把莲心去掉，因为莲心略苦。

到此，以上就是小编对于莲子去芯剥壳机的问题就介绍到这了，希望介绍关于莲子去芯剥壳机的2点解答对大家有用。

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