打蛋机搅麻酱,打蛋机搅麻酱怎么用
dfnjsfkhak时间2024-05-08 14:53:38分类打蛋机浏览35
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于打蛋机搅麻酱的问题，于是小编就整理了2个相关介绍打蛋机搅麻酱的解答，让我们一起看看吧。
如何稀释芝麻酱和花生酱？
现在市面上卖的芝麻酱和花生酱，都是超级稠流不动的那种，所以拌凉菜必须要兑水稀释。有朋友就说，为啥自己稀释的芝麻酱和花生酱，好恶心的感觉。今天咱就讲讲，怎么稀释这个酱。 做法就是：芝麻酱＋香油＋凉开水，然后用筷子用力搅拌，要往一个方向，迅速、用力，就可以了。 芝麻酱或者花生酱，挖出一块放在容器内，容器深一些比较好。 放入两倍到三倍的水。（拌面是三倍的水，拌菜两倍就好了，因为菜还出水，太稀了不香），一茶匙盐，半汤匙香油。用勺子搅拌均匀。（加香油的原因：麻酱干是因为油没了，加点香油会润滑。一点盐进去口感上更好。） 搅拌成里面很多恶心的碎碎的时候，说明火候不到。继续搅拌。使劲搅拌。我在想要是用打蛋器是不是好多了？（纯属自己瞎想，没有试验过...) 我的经验是，用一个口径大的平板勺子搅拌。特别的块，可能因为接触面积大，搅拌的均匀吧。大概一会，就会出现很细滑的感觉。若是嫌稠，就加点水。这时候加水，只要稍微搅拌就很细滑了。比较省事。
芝麻酱蔬菜沙拉汁怎么调？
原料：黄瓜、红萝卜、苦菊、芝麻酱、蚝油、白糖、盐、生抽、香油、米醋、凉开水、蒜末。
做法步骤：
第1步、食材洗净备用。
第2步、黄瓜切好。
第3步、萝卜，切好。
第4步、苦菊，切好。
第5步、蔬菜放在一起。
第6步、黑芝麻，芝麻酱。
第7步、蒜末准备好。
步骤 1
食用油，白糖，白醋大概1：1：1 加入少量盐放入碗中，用三只筷子或者打蛋器使劲搅拌，使之乳化。也可以用个瓶子，盖上盖子，把所有调料放在一起使劲摇晃，完全摇晃均匀了，就可以完成了。这一个酱汁不加糖就是油醋汁，加了糖就是酸甜口的酱料。
步骤 2
我们需要的酱料还可以进行一个叠加，层次更加丰富。加一勺芝麻酱到刚才去乳化好的酸甜酱里，继续调匀，完全融合好以后，加入3克白芝麻。酱汁就完成了。
步骤 3
这次我是拌的西生菜，也可以拌洋葱啊，油麦菜啊啥的。
到此，以上就是小编对于打蛋机搅麻酱的问题就介绍到这了，希望介绍关于打蛋机搅麻酱的2点解答对大家有用。
[免责声明]本文来源于网络，不代表本站立场，如转载内容涉及版权等问题，请联系邮箱:83115484@qq.com，我们会予以删除相关文章，保证您的权利。转载请注明出处：http://www.zcpengshengjixie.com/post/23173.html
