竹笋剥壳分离机,竹笋剥壳分离机***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于竹笋剥壳分离机的问题，于是小编就整理了3个相关介绍竹笋剥壳分离机的解答，让我们一起看看吧。

1. 5月份了，现在农村山上还有小竹笋可以釆摘吗？
2. 尾笋怎么做好吃？
3. 剥壳的竹笋如何能保持鲜嫩？

5月份了，现在农村山上还有小竹笋可以釆摘吗？

大家好，我是农村燕姐，

我这是四川宜宾，丘陵地带，海拔高度，2000多米，对现在是五月份了，也刚刚好是甜竹笋闻出土面的时候，

现在竹林里面还有水竹笋可摘，我昨天下午，还摘了不少水竹笋，水竹笋制作过程很简单，把水竹笋摘回家，去掉水竹笋的外壳，用山泉水洗干净，往锅里放一锅水烧开，把剥好的水煮笋倒进锅里，煮三分熟0K，捞上来，直接上炕。

今天挖回来的是甜竹笋，甜竹笋两头是甜的，中间一节是苦的，甜竹笋的制作过程更简单，把田竹笋在山上挖回来，去掉外壳，用山泉水洗干净，切成片，然后上炕，欧了。

竹笋是大自然给人类的丰厚馈赠，绿色生态，鲜美可口，营养丰富，而且持续时间非常长，从年前的冬笋算起，到6月份的苦竹笋，有将近半年左右的时间，人类都能享受到这种美味。那么五月份以后，农村的山上还有小竹笋可以采摘吗？答案显然是肯定的。

5月份以后，高山、阴坡等局部小环境，还可以***摘到小竹笋

植物的生长发育对温度特别敏感，温度越低，生长发育越迟。如同水稻、小麦、油茶，成熟期从南到北，逐步延迟，由平原向山区，逐步延迟。

小竹笋也一样，平原丘陵的小竹笋出的早，长得快，而温度相对要低的山区略迟，尤其是高山、阴坡等局部小环境的小竹笋，更迟，5月份以后，在深山阴坡，依旧可以***摘到稚嫩的小竹笋，一饱口福。

5月份以后甚至6月份，还能***摘到苦竹笋

同时，不同的竹种对环境温度的敏感也不一样，有的竹种发笋较迟，如斑竹笋出笋也较一般的小杂竹略迟，5月份以后，稍微荫蔽的环境下，都可以找寻到。

其中最迟的莫过于苦竹笋了，它的正常采收时间就是5-6月，曾经有一次野外调查，已经是6月下旬了，天气相当炎热，在一处高山荫凉处，蓦然发现一片茁壮的竹笋，较一般小竹笋略粗壮，剥开笋色碧绿，欣喜之余，***摘了一些，带回家就按照以前的做法炒腊肉，入口后苦不堪言，无法入口，后经了解，才知道是苦竹笋，吃前需汆水处理一下，但苦味还是有的，有清热解毒之功效，可以清凉去火，与苦瓜功效相似。

综上所述，5月以后，农村的高山阴坡，依然可以***摘小竹笋，即便到了6月份，也还可以***摘到发笋最迟的苦竹笋，但这种笋较苦，需要有心理准备。

每年的五一前后，都是***摘竹笋的季节，从四月中旬到五月下旬，均有竹笋可***。笔者家乡地处云贵高原东部，紧挨湖南，平均海拔在900米左右，属亚热带气候下的山地，山里很多野生小竹笋，主要是水竹，昨天就上山***了一背篓。

水竹笋，体型细长，味道香脆甘甜，是不错的野生时令食材。在笔者家乡，水竹分布挺多，周围山头都有，因所处位置不同，光照不同，竹笋生长时间也不同。竹笋生长，有前有后，不是同时期生长，所以，在同一片竹林，连续一个半月几乎都有新笋子长出。

所谓靠山吃山，山里有的野味，周边的人都会进山***摘，水竹笋就是这样，每天都能看到有人进山***竹笋，各自收获不同，就连隔壁乡镇及隔壁县域的人都闻讯赶来，如果运气不好，上山就会***不到竹笋，但是并不是没有竹笋，而是***摘的人太多。

小竹笋有哪些吃法呢？

鲜笋

笋子去壳，放入开水里，焯水煮制5至10分钟，以颜色变淡为判断依据，然后撕成条，如果即食切成小段可炒肉、炒腌菜、炖汤皆可；如果一次吃不完，可以冷藏一周左右，冷冻可保存一年；

腌竹笋

竹笋做成腌菜，味道别具风味，切成小段或整条放入坛子或玻璃罐，坛口或玻璃罐口用棕榈叶或纱布塞紧，然后在坛口小槽里放入清水，腌制15天以后就可食用，可保存一年半载；

干笋

焯水后的笋子，撕成条状，天晴则连续晒太阳两三天，阴雨天则用炭火烘焙，判断笋干干燥程度，以能折断为准，然后用密封袋子装好放置在干燥通风的地方，能保存1-3年，随吃随取，取后继续前面的保存方式，否则会发霉；

小竹笋是好东西，今天晚餐继续小笋炒肉，是不是想吃呢？朋友们，你的家乡有这种小竹笋吗?

有的，我是贵州遵义的，现在就是***摘野生竹笋的季节。在我老家，海拔高的的地方才刚出土，***摘还需等待几日。海拔低的已经接近尾声，竹笋已经成林，错过最佳时间。如要去野外***摘，建议去海拔高的地方，希望能够帮助你，祝你好运！

很多人都爱吃竹笋，因为竹笋十分美味，营养价值也很高。所谓竹笋，是竹的幼芽，也称为笋。竹笋对改善身体和保持身材是很有帮助的。

竹笋几月份好吃？答案是都好吃，住在农村的小伙伴们不论春夏秋冬都可以吃到妈妈做的家乡的竹笋，只要家里种有竹子，常吃竹笋不是难事。所以说竹笋一年四季皆有，但是春笋、冬笋味道更佳。

竹笋的做法有炒，腌，蒸，炖，焖。无论是凉拌、煎炒还是熬汤，均鲜嫩清香，好吃得不得了。我国地大物博，每个地方有不同的竹笋也有不同的做法。据说竹笋的种类还有八九十种，一般分为春笋、冬笋、鞭笋和干笋。

综上所述，竹笋在5月份可以***摘的。​

尾笋怎么做好吃？

[原料调料] 小竹笋5根，鸡蛋1只(打成液)，葱姜汁10克，淀粉50克，盐适量，味精、椒盐各少许，油600克。

[操作程序]

1．小竹笋去壳、除根，直剖成6条，入冷水浸泡1小时，使之弯曲成凤尾形；取出后放葱姜汁、盐和味精拌匀，拖上蛋液，拍上淀粉。

2．油锅烧至六成热，放入竹笋炸至金***捞出；锅留少许油，放入竹笋和椒盐，翻拌后即可装盘。

剥壳的竹笋如何能保持鲜嫩？

将笋一分为二，放在蒸架或清水锅中煮成5分熟，煮好后放在竹篮中进行通风，大概能保鲜10-15天，这种方法比较适合破损的笋或短时间内食用的笋。

把笋去壳后用清水煮熟，泡在清水里，再放进冰箱可以保鲜15~20天。

在很长时间不吃就把笋去壳煮熟，放入密封的罐子里，再放入冰箱进行储存可以放上将近1年。口感会比新鲜略差一点。

到此，以上就是小编对于竹笋剥壳分离机的问题就介绍到这了，希望介绍关于竹笋剥壳分离机的3点解答对大家有用。

[免责声明]本文来源于网络，不代表本站立场，如转载内容涉及版权等问题，请联系邮箱:83115484@qq.com，我们会予以删除相关文章，保证您的权利。转载请注明出处：http://www.zcpengshengjixie.com/post/23010.html