电钻变打蛋机,电钻打蛋效果怎么样
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鸵鸟蛋怎么做好吃?
1.吃鸵鸟蛋的时候和一般的鸡蛋一样的吃法就可以了,仿照鸡蛋的吃法不仅可以用来炒,而且可以煎、煮等等,还可以加上其他的蔬菜。
2.鸵鸟蛋有自己的独特吃法,就是可以把一个完整的鸵鸟蛋放在蒸锅里进行蒸。将蛋敲开一个大口之后,在里面加入蚂蚁,味道非常的独特,而且具有一定的营养价值,但是注意这里加入了蚂蚁是需要特殊品种的,不是任何一种蚂蚁都可以。
3.将鸵鸟蛋做成蒸蛋,不仅分量非常足,而且还有一丝其他的风味。
4.将鸵鸟蛋煎成薄皮状,然后在另一侧将洋葱,蘑菇,火腿肉一起翻炒做成馅料,用鸵鸟蛋皮卷起来吃,味道非常不错。
5.一般来说最简单的吃法就是煮鸵鸟蛋了,但是完整的鸵鸟蛋分量实在太大了,煮一个完整的鸵鸟蛋可能一次性吃不完。
6.鸵鸟蛋还可以用来制作沙拉,制作沙拉的方法和鸡蛋非常类似。
一、虾仁蒸蛋
1、将虾仁去掉肠泥、洗净后加入淀粉、少许精盐和鸡精,搅拌均匀后,倒入少许米酒及色拉油。
准备一碗鸵鸟蛋液和一把香椿,先将香椿放沸水里加点盐焯一下,焯过水的香椿切成小段,起锅烧油把蛋液倒进去,炒散,在把香椿倒入,一起翻炒,就好了。我喜欢驼鸟蛋炒辣椒,辣椒可以有效去除蛋的腥味。也可以用驼鸟蛋,做蛋羹,在再蒸好的蛋羹上放上炒好的肉末,更没美味了。做法多了,可以根据自己的喜好想怎么吃就怎么吃。
鸵鸟蛋、青红椒
4、先把鸵鸟蛋最尖的地方打上一个孔,然后用筷子把蛋液搅匀。再把鸵鸟***液倒在两个盘中,一个做炖蛋一个做蛋饼。两盆蛋液倒下来整个鸵鸟蛋的一半
5、炖蛋的鸵鸟蛋液里面加入盐,然后再放入温水搅拌均匀,放入烧开的蒸锅中大火蒸八分钟左右
6、先把青红椒去蒂去籽切辣椒丁,再蛋液中加少许食盐,再放入青红椒碎,搅拌均匀,再在平底不粘锅中倒上食用油,再倒入搅匀的鸵鸟蛋液,慢慢转动不粘锅,让蛋液凝固
7、蛋液凝固再翻一面,把另一面蛋饼也煎至色泽金黄,即可装盘
三色鸵鸟蛋饼:
制作方法:
1、分别在菠菜碎、土豆碎和金枪鱼中加入鸵鸟蛋液和适量盐,调成汁。
2、炒锅中放入适量色拉油,用洋葱丁炝锅后,三种蛋汁分别淋入锅中,摊成蛋饼,将三张蛋饼摞在一起。
3、吃时切成三角状即可。
鸵鸟蛋比人的拳头大两三倍,蛋壳厚约五毫米,适于腌制。洋葱、蘑菇、火腿肉等八种配料选择,可以根据个人的喜好选择配料,用煎熟的鸵鸟蛋皮卷起来吃。
鸵鸟蛋一般长达15公分,宽8公分。一粒鸵鸟蛋,可供24人享用。每百克鸵鸟蛋含蛋白质22、54钙质80毫克,铁质4、03毫克。鸵鸟蛋口感细腻、味道鲜美、营养价值极高。吃鸵蛋也和吃鸡蛋一样,烹蛋法可以层出不穷。
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