手指像打蛋机,手指像打蛋机一样疼

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于手指像打蛋机的问题，于是小编就整理了2个相关介绍手指像打蛋机的解答，让我们一起看看吧。

1. 酸奶手指蛋糕做法？
2. 手指麻酥的做法？

酸奶手指蛋糕做法？

酸奶手指蛋糕的做法如下

食材：低筋面粉 60g 、 玉米淀粉 5g 、 白砂糖 40g 、 玉米油 20g 、 鸡蛋 3个 、 酸奶 70g 、 草莓酱 适量 、 花生酱 适量 、 红豆沙 适量 、 巧克力酱 适量

烹饪步骤

1、把蛋清，蛋黄分离开。

2、蛋黄中加入酸奶和玉米油。

3、顺着一个方向搅动30秒。

1. 备好食材：高筋面粉同可可粉混合过筛，鸡蛋同细砂糖混合，备好牛奶，鸡尾酒；

2. 烧一锅温水；

3. 蛋液同细砂糖用打蛋器手动搅拌几下，以免打发鸡蛋时，细砂糖飞溅出盆外；待水温到不烫手时，将蛋盆放在温水里；

4. 隔温水用电动打蛋器打发，提起打蛋头有明显的8字；

5. 牛奶倒入蛋糊，用刮刀迅速翻拌均匀；

6. 倒入鸡尾酒，再次用刮刀迅速翻拌均匀；

7. 分次倒入高筋面粉、可可粉；

8. 用刮刀迅速地上下翻拌均匀；每次彻底翻拌均匀后，再倒入剩下的粉类继续翻拌均匀；

9. 倒入可可面糊，轻轻在桌上震几下；

10. 烤箱上下火180度预热，将模具放在烤箱中层，时间设置为12-15分钟；

1、4个草鸡蛋用分蛋器分清蛋黄和蛋白。放蛋白的盆要求必须无油无水；蛋黄盆要求不是很严格，如果能做到，更好。

2、蛋黄加45克玉米油搅拌均匀。

3、搅拌均匀后的蛋黄液质地非常均匀。

4、加入自制酸奶50克。自制酸奶含糖量很少，然后就是质地很好。如果没有，可以选择鲜奶吧酸奶或者老酸奶。

5、蛋白打至粗泡的时候，滴入柠檬汁。再打两下，放入50克细砂糖。

1、鸡蛋2个、酸奶一盒、低筋面粉60克、糖40克、坚果干一小把。

2、方法：碗中打入两个鸡蛋。打撒以后备用。加入40克糖粉搅拌均匀。加入60克面粉搅拌均匀。搅拌成糊状。加入一盒酸奶，继续汇合搅拌均匀。

3、最后搅拌成这种稀糊状。上面放自己喜欢吃的果干或者坚果。表面盖上保鲜膜。

4、用牙签给保鲜膜扎洞。放锅中大火蒸20分钟。关火以后停五分钟，开盖酸甜好吃的酸奶蛋糕就做好了。

1. 酸奶加入鸡蛋搅拌均匀

2.加入低筋面粉搅拌成面糊

3.加入草莓丁搅拌均匀

4.把切好的葡萄干丁铺在模具里

5.把面糊装入裱花袋，剪小口，把面糊挤入模具

6.盖上保鲜膜，冷水上锅蒸15分享，闷3分钟

7.取出，在桌子上轻振几下，晾凉脱模

手指麻酥的做法？

手指麻酥是一种很受欢迎的小吃，其酥脆的口感和多种口味的选择，让很多人喜欢。以下是制作手指麻酥的步骤：

准备材料：低筋面粉、鸡蛋、细砂糖、黄油、黑芝麻或白芝麻。

将低筋面粉过筛备用。

将鸡蛋和细砂糖用打蛋器搅拌均匀。

加入黄油，继续搅拌均匀。

加入低筋面粉，用刮刀搅拌均匀。

在烤盘上铺上油纸，将搅拌好的面糊装入裱花袋中，挤出手指形状。

撒上黑芝麻或白芝麻。

放入预热好的烤箱中，以180度烤约10-15分钟，至表面金***即可。

制作流程：

1、将原料麻薯预拌粉、糖粉、中速搅拌均匀。

2、加入色拉油、纯牛奶、鸡蛋中速搅拌均匀，不要有筋度。

3、将打好的面装入裱花袋，可挤出各式花样。烘烤温度：上火180度，下火130度，18分即可。

到此，以上就是小编对于手指像打蛋机的问题就介绍到这了，希望介绍关于手指像打蛋机的2点解答对大家有用。

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