代替电动打蛋机,代替电动打蛋机的品牌

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于代替电动打蛋机的问题，于是小编就整理了3个相关介绍代替电动打蛋机的解答，让我们一起看看吧。

1. 料理棒能代替电动打蛋器吗？
2. 做蛋糕没有打蛋器可以用榨汁机吗？
3. 榨汁机代替打蛋器可以吗？

料理棒能代替电动打蛋器吗？

一般凑合用用是可以的，毕竟原理是类似的。

不过电动打蛋器打出来的蛋白霜会更加的细腻稳定，毕竟是专业的。

不过在家一般用用也不需要特意买一个，料理棒的功能毕竟多一点，中国人在家做甜点的机会也不多。

如果预算不足，也不用特意去买一个。

做蛋糕没有打蛋器可以用榨汁机吗？

榨汁机不可以代替打蛋器。

因为蛋液打发需要搅入空气形成气泡，而搅拌机的搅拌过程无法与空气接触。一则是，搅拌机刀片在蛋清下面，高速转动的刃带动整个流体做有规律的离心运动，空气难被“卷”进液体中。二则是，锋利的刃加上旋转力量，在高速转动过程中会不断的刺破和扯碎气泡，使蛋液无法打发。

　　不可以。辅食机是把食物打碎;打蛋器是把黄油、蛋白或者淡奶油打蓬发，功能不同。如果只是做普通的天使蛋糕或者电饭锅蛋糕，用筷子打个半小时也可以的。如果希望能做多种烘焙，电动打蛋器还是入手一个吧。

　　料理机能打豆浆、磨干粉、榨果汁、打肉馅、刨冰等功能集于一身，用于制作果汁、豆浆、果酱、干粉、刨冰、肉馅等多种食品的家用电器，简单的说也就是厨房的一些小事情它都可以料理，是厨房的好帮手。

榨汁机代替打蛋器可以吗？

不可以

榨汁机不可以代替打蛋器。因为蛋液打发需要搅入空气形成气泡，而搅拌机的搅拌过程无法与空气接触。

1.

搅拌机刀片在蛋清下面，高速转动的刃带动整个流体做有规律的离心运动，空气难被“卷”进液体中。

2.

锋利的刃加上旋转力量，在高速转动过程中会不断的刺破和扯碎气泡，使蛋液无法打发。

不能，蛋糕打蛋器手动的有直形和螺旋形两种，前者超市里很常见，就是普通的打蛋器，后者用于打发蛋白，奶油，可以到专门店购买。电动打蛋器有手提和台式两种，不过都和果汁机不同。

到此，以上就是小编对于代替电动打蛋机的问题就介绍到这了，希望介绍关于代替电动打蛋机的3点解答对大家有用。

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