牛人制作芡实剥壳机,牛人制作芡实剥壳机***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于牛人制作芡实剥壳机的问题，于是小编就整理了2个相关介绍牛人制作芡实剥壳机的解答，让我们一起看看吧。

1. 芡实怎么样除去硬壳？
2. 鸡头米怎么剥壳？

芡实怎么样除去硬壳？

芡实的去壳方法有很多种，以下是一些常见的方法：

1. 热水烫壳法：将芡实放入开水中烫一下，然后捞出来放入冷水中浸泡一会儿，再用手轻轻搓揉，芡实的壳就会脱落。

2. 摩擦法：将芡实放入一个干净的布袋中，然后用手或工具来回摩擦，芡实的壳就会脱落。

3. 煮法：将芡实放入开水中煮一会儿，然后捞出来放在凉水中浸泡一会儿，再用手轻轻搓揉，芡实的壳就会脱落。

无论使用哪种方法，都需要注意不要过度搓揉，以免影响芡实的质量。

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手剥法。坚硬的芡实壳不能食用，所以在煮芡实前我们必须把壳去掉。一般家庭日常食用时，如果买到的新鲜芡实较为嫩，可以直接用手指剥壳，不过为了避免手指受到伤害，最好还是买一个专门用于剥壳的小指套。

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水煮法。新鲜的芡实用清水煮煮就能吃了，热的时候最好吃，这时壳也很好剥。

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冷冻法。把新鲜的芡实丢冰箱里速冻里，过两天冻结实了那榔头敲两下，就很容易了。

 

1、可以把采收的果实堆成大堆，然后就是用草覆盖10天左右，这样就是可以将果壳和种皮会因为闷热而沤烂，在这个时候将堆扒开了，把种子洗干净了，晒干了。等到晒干之后就是放在火上翻炒一遍，然后就是用碾子或石磨磨去种皮硬壳。在磨的时候一定是要将磨心垫高了，避免将种仁磨碎了。在磨后是要用扇车或簸箕，将壳和杂质去掉，也可以倒入到水里面，将浮上来的外壳捞出来，然后再将种仁捞起来晒干了，这样就是得到芡实了。

2、在家里面食用的时候，如果是买到了新鲜的芡实，这个时候芡实还是比较嫩的，是可以用手指剥壳，但是大家一定是要注意避免伤害到我们的手指了，最好大家是买一个专门剥壳的手指套，这种手指套是方便而且费用低，戴在手指上，用尖的头在壳上轻划一下，这样壳就是剥开了。

3、如果是农场大量的种植的时候，芡实去壳就是可以用手工去壳和机器去壳，这都是可以的。

4、最传统的方式就是将果实摊在打谷场上，先是用木槌连续的敲打，使得果壳出现裂痕并且是破裂裂了，然后就是再装入筐篓内用脚踩，这样就是可以使得外部的薄膜自然的脱落了，然后裂出***，用水淘洗后晒干就是成为可以食用的果实了。

鸡头米怎么剥壳？

把新鲜的芡实也就是鸡头米堆成大堆，然后就是用草覆盖10天左右，这样果壳和种皮会因为闷热而沤烂，在这个时候将草堆扒开，把芡实***洗干净晒干。

等到晒干之后将芡实放在火上翻炒一遍，然后用碾子或石磨磨去种皮硬壳。在磨的时候一定是要将磨心垫高，避免将种仁磨碎了。

在磨后是要用扇车或簸箕，将芡实的壳和杂质去掉，也可以将芡实倒入到水里面，将浮上来的外壳捞出来，然后再将种仁捞起来晒干了，这样就得到完整的芡实仁了。

1. 准备工具：一碗鸡头米、一个大碗、一个漏网或者漏勺。

2. 浸泡鸡头米：将鸡头米放入大碗中，加入足够的水，浸泡 1-2 小时，直至鸡头米变软。

3. 剥壳：将浸泡好的鸡头米捞出，放入漏网或漏勺中，用手指轻轻捏压鸡头米，使其外壳与***分开。在操作过程中要注意力度，避免捏碎***。

4. 清洗：将剥好的鸡头米放入清水中，用手轻轻搓洗，去除残留的外壳和杂质。

5. 沥干水分：将清洗好的鸡头米捞出，用厨房纸巾擦干水分，或者放在通风处晾干。

经过以上步骤，鸡头米的外壳就被剥离了，可以按照自己的需求进行烹饪。

到此，以上就是小编对于牛人制作芡实剥壳机的问题就介绍到这了，希望介绍关于牛人制作芡实剥壳机的2点解答对大家有用。

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