老奶奶打蛋机,老奶奶打蛋机怎么用
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于老奶奶打蛋机的问题,于是小编就整理了1个相关介绍老奶奶打蛋机的解答,让我们一起看看吧。
酥脆小麻花的做法和配方有哪些?
香酥小麻花做法和配方有哪些?
麻花的做法和配方有好多种,一般离不开咸和甜两种口味,一起看看具体怎么做吧?
第一种香酥小麻花的做法(咸味)
辅料
精盐3克、芝麻适量
麻花做为一种美食,由于其酥脆得特点,特别深受大家的喜爱。酥脆小麻花的做法比较简单,配方也不复杂,按照配方来做,非常容易成功。大家好,我是原来。对于酥脆小麻花的配方,我的回答是:面粉320克、鸡蛋1个、白糖30克、油10克、水120克、盐3克。
用心做好每一篇问答,让您看完每篇问答都有所收获;认真做好每一道菜,让每道菜给你带来无限惊喜。我是原来,一个爱好美食的美食博主。想学更多美食的做法和技巧,请点击红色+号,关注我。
【酥脆小麻花】
【原料】:面粉320克、鸡蛋1个、白糖30克、油10克、水120克、盐3克。
【开始制作】
1.所有原料混合,揉成面团,盖上盖子,松弛15分钟(本方子是自己常做麻花用的方子,按方子来做就行)
2.15分钟后,把面团揉光滑
3.搓成粗细一致的条状
4.分成8个大小一致的剂子(剂子大小一致,可以确保做出来的麻花一致,细节要做到位)
5.拿出一个剂子搓成长条状
大家好,三妹首先谢谢邀请,很高兴回答这个问题。麻花很多人都喜欢吃,它酥脆爽口,又可以当小零食,很受广大人民的喜爱,三妹也不例外,闲暇时间就会做点小麻花给家人品尝,宝贝们也可以当小零食来享用,一举两得。
麻花做法各人有各人的方法,不尽相同,总体来说应该是大同小异。配料也有很多种,主要配料面粉、食用油、糖或蜂蜜、盐、酵母、水或牛奶,其它配料可根据自己口味适当添加,如果你喜欢甜的可以多加点糖或蜂蜜,喜欢咸的话少加糖放入适量盐。三妹说一下自己的做法和配料吧!
盆里倒入三克酵母用温水化开,倒入五百克面粉,三克白糖,两克盐,适量食用油,两个鸡蛋,边加水边搅拌,搅成絮状,揉成光滑面团,醒上一个小时,切成小块,手上沾油搓成长条,长条上刷油放入盆中再醒上半小时。锅中烧油,油烧五六成热,取出长条,两头对折拧一下再对折拧一下,把头捏紧放到锅中,小火炸至,勤翻面,炸至两面金黄就可以出锅了。
炸好的麻花酥脆爽口,一家人都爱吃。
以上是三妹个人做法,供参考,不足之处欢迎各位指点评论。
酥脆小麻花,很多人都吃过,吃起来酥脆香甜,非常美味,大人小孩都爱吃,它的做法呢,其实也不难,就是把面和好后,搓成长条,捏住两头合起来,然后下油锅炸,就是美味的小麻花了。
不过,也不要小看炸麻花,里面也是有一定技巧的,否则是炸不出,酥脆香甜的小麻花的,今天就给大家分享一下,详细的酥脆小麻花制作过程
1、准备原料:面粉500克、鸡蛋2个、水100克、油100克、糖50克
2、准备一个盆子,把以上所有原料倒入,搅拌至絮状之后,下手的揉至光滑的面团,然后盖上保鲜膜,醒发半小时,可以使面粉与水充分融合。
3、时间到后,面团整到案板上,揉成长条,分成若干个小面剂,面剂分的大小一致,这样做出来的麻花大小一致,比较好看。然后将每一个面剂再揉成长条,直径大约2厘米左右即可,然后两手捏住两头,分别向相反方向滚动,等上筋后两头合并一起,面条自然就缠在一起了。
到此,以上就是小编对于老奶奶打蛋机的问题就介绍到这了,希望介绍关于老奶奶打蛋机的1点解答对大家有用。
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