客蒲打蛋机,打蛋机怎么使用

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于客蒲打蛋机的问题，于是小编就整理了1个相关介绍客蒲打蛋机的解答，让我们一起看看吧。

1. 西点毛巾卷，怎么制作？

西点毛巾卷，怎么制作？

我是浦生鲜，前段时间抖音的抹茶毛巾卷爆火，浦生鲜在家里也试试看自己做了下，失败几次后摸索出了一些门道，这里来分享下我的毛巾卷作法

　　饼皮：鸡蛋:2个，牛奶：200g，低筋面粉：80g，黄油：20g，抹茶粉：5g，细砂糖：30g

　　内馅：淡奶油：250g，细砂糖20g，

　　蜜豆：50g（没有蜜豆的朋友可以用红豆自己煮，也可以不加）

第一步

　　制作饼皮面糊：全蛋中加入饼皮材料内的细砂糖，搅匀→加入牛奶，搅匀→加入融化的黄油，搅匀→筛入低筋面粉和抹茶粉，搅匀成均匀的面糊即可。

第二步

　　制作饼皮：平底锅不刷油，倒入一层面糊，轻轻晃动锅体至面糊铺平，小火慢烙。烙至饼皮中间冒起很多小泡泡后就熟了，把饼皮取出晾凉后再烙下一张，直至面糊用完。

第三步

低筋面粉 110克

糖粉30 克

鸡蛋2 个

黄油 30克

奶油 250克

细砂糖 30克

牛奶 250克

方法/步骤

（皮部分）将两个鸡蛋打成碗，放入30克糖粉，继续搅拌2分钟，放入30克黄油和250克牛奶，最后筛出110克低筋面粉。

炒皮

超级火的网红毛巾卷？不 ，它是蛋糕卷！造型十分可爱的毛巾卷一下就俘获了小编的心，如一块柔软的毛巾卷曲在复古的报纸包装内。与一般的千层蛋糕造型不同。美妙的滋味从嘴唇触碰到奶油和水果的那一刻起，柔滑清甜在口中发挥到极致。三色毛巾卷超级火的网红毛巾卷？不 ，它是蛋糕卷！用料原味卷牛奶200g / 鸡蛋200g班戟预拌粉150g / 奶粉20g / 黄油20g抹茶卷牛奶200g / 鸡蛋200g / 抹茶粉5g班戟预拌粉150g / 奶粉20g / 黄油20g可可卷牛奶200g / 鸡蛋200g / 可可粉5g班戟预拌粉150g / 奶粉20g / 黄油20g馅料淡奶油200g / 砂糖10***果适量 / 芝麻适量表面装饰抹茶粉适量 / 可可粉适量 / 熟黄豆粉适量制作步骤注：三种口味的制作方法基本一致，食谱以抹茶口味为例1、饼皮制作食材大***；2、馅料食材***；超级火的网红毛巾卷？不 ，它是蛋糕卷！超级火的网红毛巾卷？不 ，它是蛋糕卷！3、将牛奶、鸡蛋搅拌均匀；4、加入抹茶粉搅拌均匀，（注：抹茶粉、可可粉提前与水融合下，再加入牛奶蛋液中，防止结块）；超级火的网红毛巾卷？不 ，它是蛋糕卷！超级火的网红毛巾卷？不 ，它是蛋糕卷！5、加入班戟预拌粉并搅拌均匀；6、将黄油隔热水融化后加入面糊中搅拌均匀；超级火的网红毛巾卷？不 ，它是蛋糕卷！超级火的网红毛巾卷？不 ，它是蛋糕卷！7、将面糊过筛，使面糊更细腻；8、制作过程中可将抹茶粉更换成可可粉，可以做出褐色饼皮，不添加可可粉与抹茶粉可以制作出淡***的原味饼皮；超级火的网红毛巾卷？不 ，它是蛋糕卷！超级火的网红毛巾卷？不 ，它是蛋糕卷！9、使用平底锅进行制作不同口味饼皮（小火慢慢的煎制）；10、煎制原味饼皮、抹茶味饼皮；超级火的网红毛巾卷？不 ，它是蛋糕卷！超级火的网红毛巾卷？不 ，它是蛋糕卷！11、将淡奶油加稍微的白砂糖进行打发，打至稍微发硬；12、将两张饼皮重叠的放在一起，涂抹上奶油，并撒上水果、芝麻等辅料；超级火的网红毛巾卷？不 ，它是蛋糕卷！超级火的网红毛巾卷？不 ，它是蛋糕卷！13、将两边叠起；14、两端也稍叠起些；超级火的网红毛巾卷？不 ，它是蛋糕卷！超级火的网红毛巾卷？不 ，它是蛋糕卷！15、从较窄的一段卷起；16、根据不同口味的饼皮撒上相应的抹茶粉、可可粉，原味的***用熟黄豆粉装饰；超级火的网红毛巾卷？不 ，它是蛋糕卷！超级火的网红毛巾卷？不 ，它是蛋糕卷！17、成品~超级火的网红毛巾卷？不 ，它是蛋糕卷！超级火的网红毛巾卷？不 ，它是蛋糕卷！

抹茶毛巾卷的做法：

一、食材介绍

纯牛奶250克，低筋面粉110克，玉米油25克，抹茶粉8克，鸡蛋3个，白砂糖65克，淡奶油250克；

二、准备过程

1、取一干净干燥的容器，打入3个鸡蛋，加入白砂糖40克，搅拌均匀，再加入纯牛奶250克搅拌均匀；

2、低筋面粉110克，抹茶粉8克，搅拌均匀，筛入蛋液中，加入玉米油25克，搅拌至没有颗粒状；

3、面糊反复过筛3次，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏1个小时；

4、淡奶油250克，加入25克白糖，用电动打蛋器打发备用；

三、制作过程

1、取平底锅，关注微信公众号 “ 10万道家常菜 ”看更多美食舀1勺面糊，摊均匀，中小火煎熟出锅晾凉，剩下的面糊依次煎完备用；

今天让张小厨带大家尝试两款毛巾卷，

抹茶毛巾卷&脏脏毛巾卷，

到底是咋做的呢？

毛巾卷的做法：

1.抹茶毛巾卷的饼皮材料：牛奶100克、鸡蛋一枚、玉米油10克、糖15克、低筋面粉30克、抹茶粉4克。馅料材料：动物奶油200克，糖14克，抹茶粉2克。

2.脏脏毛巾卷的饼皮材料：牛奶100克、鸡蛋一枚、玉米油10克、糖15克、低筋面粉30克、可可粉5克。馅料材料：动物奶油200克，糖14克，可可粉4克。

3.做法如下，全部饼皮材料各自混合，搅拌至无颗粒状，过筛备用，平底锅抹一层黄油，倒入饼皮浆，烙成薄饼，上述材料两种正好各做五张。

4.淡奶油加糖打发至2成，加入抹茶粉/可可粉继续打发变硬，装入裱花袋备用。

5.五张饼皮依次重叠排成长条，用奶油先画出边框再涂满奶油，用抹刀刮平，围起所有的边，从一头卷起，直到全部完成。最后撒上抹茶粉/可可粉即可。

自己做的，货真量足，太好吃了！

到此，以上就是小编对于客蒲打蛋机的问题就介绍到这了，希望介绍关于客蒲打蛋机的1点解答对大家有用。

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